1981-09-13 — Page 28

經當

經牙醫推薦的專業產品 當然能令口腔清潔衞生

品生

預防牙患

Oral-B牙曲/牙肉刷

刷牙唔用Oral-B 不如

唔好刷!...

普通牙刷,容易傷害

牙肉。但Oral-B牙齒

順手拖刀一殺,日久了便大有所獲 在下忙裡偷閒,年中總有兩三次到外 面去透透氣,已往沒有發現這一招數 只會不是在旅店房間裡,臨走時悄悄地 把煙灰缸拾起來,飛機上,又連刀叉也 吃下肚去,不是眞的吃刀叉,這樣硬又 怎咬得開,只不過,貪心手慣,順手牽 羊,把不是刀使是叉,或者是匙羹,放 進手提袋去,事後還需東張西望,生怕 給空 姐看到,其實,一支刀叉所值無幾 說句漂亮,便是留作紀念品,到頭來 ,你猜後果如何呢,還不是家裡開個餐 具展覽會,刀叉匙羹更多,却没有一個

相同,要請客,多難看啊!

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東京・赤坂

電話 (03) 581/ 55

炒牛肉菘

·材料:牛霖肉半斤(刴爛或粗粒

,西芹一棵切幼粒,洋葱一個切幼粒 蒜茸一粒,熟生油四湯匙,生粉一茶匙 生抽一湯匙。

獻汁用料:生粉糖紹酒、老抽各一 茶匙、生抽、蚝油各壹湯匙,麻油少許 ,水三分二杯

製法:先將牛肉加生粉、生抽

熟油拌勻,雪約一小時。

燒紅鑊,加油爆香蒜茸 - 放西芹 ,洋葱粒同炒,牛肉調味加入炒香,再

加獻汁煮滾即成。

盒

然而,我現在順手拖刀,却不會向 這些東西下手了,改向火柴盒打主意, 别少看小小一個火柴盒,它已成爲商業 上強勁的宣傳工具。我收集火柴是始於 東京第一旅店,桌上煙皿例附有火柴乙 包,印着旅店的名字,後來南下大阪 同樣在新阪急旅店房間裡也發現火柴 初時我把火柴送在口袋裡,一方面是爲 了吸煙,另一方面是憑着火柴盒上,印 有旅店名字地址和電話,就算是說話 來,把火柴盒拿出來,不愁的士司機不 把我送因來。

由於火柴盒面上圖案設計美觀,我 亦由酒店收集而推廣到酒家吃店了 本利用火柴盒作宣傳非常普遍,而且一

·般非常慷慨,小腠管滿滿地盛放在收, 銀柜的旁邊,客人取之無禁。但我並沒 有因此而感到滿足,不吃飯就拿不到火 柴,每天上館子頂多也不過三次,就算 每次都不同地方,數目終於有限,後 把心一横,硬着頭皮,只要過其門 見內裡是有火柴的,便上前來拿 候,也知道日本叫火柴用英語,所以更 方便了。

單是飯店的火柴,又不滿足了,原 來日本火柴,俯拾即是,百貨店派火柴 銀行亦如是,連藥店也有。回來整理 火柴滿桌都是,堪稱得上琳瑯滿目, 不勝收。我現已有成千上萬的火柴盒. 包括了全部各地,各行各業,圖案設 計可以說沒有一個是相同的,就是火柴 盒也花樣百出,也不限於小小一個方盒. ,長方型四五时至七八吋都有,亦有深 * 三角型,放在枱面像一座金字塔,也有 :長條與人相的,這類火柴是來自大店戶

旅遊之頁

·無論如何是不行的。

和筷子不相上下的長條火柴也有。 但不常見,用途見於燒烤店點火,火柴 盒大,火柴枝未必是長,因爲盒子裡可 分作兩格,通常木質火柴枝的標準長度 是兩吋。

從前火柴盒是木片造,現在已不多 見了,甚至在美國能有火柴都是用紙 造的,是以再不應說是「柴」了,火柴 盒也難得一見,因爲用盒就要有木枝 而紙火柴是用紙夾型,藏起來比盒子防 便,成本亦輕,吸香煙沒問題,抽煙斗 就不大合用了。

菲律賓火柴是走中間路線,外型和 美國相若,也是以紙作夾,但火柴枝却 是用木片的。

集郵有集郵會,集火柴又何嘗沒有 而且是世界性的,你可知道,各國爲 發展旅遊,火柴盒也看中爲宣傳角色之 一,火柴盒也有整套出售了,由倫敦拓.

全歐洲各大名勝風景區,現在世界各

1706

世纪大飯店

Century Plaza Hotel

松子炒蝦仁

材料:中蝦仁十二両 ( 去殼去腸切 雙飛 ),菘子一両,甘筍花,薑花各六 片,西芹兩條切幼度,韮王少許,蒜茸

蝦調味料:監、糖各四分一茶匙, 生粉半茶匙,胡椒粉少許,油一湯匙 獻汁用料:鹽、糖各四分一茶匙 生粉半茶匙,麻油、胡椒粉少許,水四 湯匙。

製法:()菘子用滾水滾透,瀝乾水 .再用文火油炸脆盛起。

合蝦用調味料拌勻,泡油留用

燒紅鑊,放油爆蒜茸、薑花、甘 筍花、西芹、加樹手、蝦仁、贊酒加菲 王及獻汁兒勻,即可上碟

電話:川崎(044)211 - 0848"

地都有了,每套十盒八盒不等,封面除 風景外,名畫和古董我也屢有發現。只 要興之所致,乘旅遊之便,不愁不滿載 而歸。但我要提醒你,零零星星的火柴 盒,是不用花錢的,整套的却非用錢去 買不可了

假如是有興趣的話,先從香港開始 繼而及於海外,也很不錯,香港酒樓. 現已普遍有自家的火柴供應,不過圖案 設計,略嫌千篇一律,日本料理店較爲 突出,好比大利爐邊燒的火柴盒是圓筒 型。香格里拉酒店的是金色,美麗宮的 是三朶鮮花,必勝客吃意大利煎餅的也 很清淡,不入俗套。龍苑海鮮酒家比較 大盒,綠色,可惜它月前已關了門,再 拿也拿不到了。要是搭日航,就別忘記 討一盒似塑膠作盒的火柴了,還有,到 澳門去,乘便不妨找一盒「光明」火柴 - 那是有歷史性的古董啊!

刷邊

̇牙肉刷除可清潔牙齒外,更可按摩牙肉及清除

·齒齦邊緣及齦溝中的齒斑菌,預防牙周病及蛀 牙。同時,Oral-B牙刷有多種設計,適合不同 大小的口腔。

口腔衛生

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