1981-08-09 — Page 34

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攸長的暑期中,讓你的孩子有一個好去 處。到佳聲琴行參加暑期機器訓練班。 培養孩子的音樂修養,對他們將來對人 處事也有很大的益處。

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佳聲琴行

服務部:TEL:3-800898 荃海路德團52號嘉新大廈二樓A座 總行:香港灣仔軒尼詩道164號 分行:九龍旺角太子道西131號

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□ 電子琴

如欲參加下列課程,請在空格内加

□鋼琴

□ 結他:

□小提琴

信長笛:

□詩歌班

生日喇叭

·

有一定的發展潛質。

鍋貼石斑

菇扒菜蓮

材料:菜心一磅八安士,冬菇浸 上湯半杯,蚝 及蒸熟四安士,蘇兩片, 湯匙,生抽半茶匙,糖四分一茶匙 月粉少許,生粉四分一茶匙,水 油五湯匙,火腿茸二湯匙。

1 斑肉八安士,白麵飽四片 雞蛋打勻半只,生粉三茶匙,鹽四分 茶匙,古月 少許,麻油少許,油四

製法:用刀把 菜葉取去後洗

色冬菇去蒂待用。

燒熱水四杯;加入油一湯匙及菜 遠,煮片刻,去水份,留用

三放鹽、古月粉、麻油及 碗内,輕輕注入雞蛋,拌勻。 巫成份内 摔透。

製法:

把魚切成一对乘二吋小塊。 二將麵飽去皮,然後切成一时乘二

在每塊麵飽上,再加上少

注‘造

燒油兩湯匙,於入菜薘,略炒 上湯,煮滾取出,把菜懟排

@把蚝油一湯匙,生

四分一茶匙及古月粉

色用兩湯匙油把烘

把魚塊放 炸至金黄 .

飲酒與健康

動物骨骼 製成食品

世界上第一間利用動物的骨

產可食用的蛋白質,燐酸鹽 廠,經已在鄰近儉

此間工廠出產的蛋白質,經已使 於食物、藥物,動物食品及化粧品中。 其中也有用於香腸,漢堡牛肉,湯及嬰

兒食品裡。磷酸鹽則用於蛋糕

麵粉及粉果汁。:

·這種獨一無二的工業,吸引了世界

糖嬰。用工生

臘來

有二臟困期血

心臟病

幫助血液循環,擴張 他的效果。過量的 嘔吐、頭痛 的會影响肝、腸:

心臟機能減弱.

平常人少,心跳速度也慢下

酒精能破壞神經中樞

腦細胞

-酒精影响消化系統

的注意。最近丹麥也成立一家類似的公 來自中東,中段,非洲,遠東及美 家,均與此家工廠接觸,中共一

量減少,而導致營

從前往菲域克,希望在中共

設立類似的工廠。

這工廠是由林斯菲特製品公司控制

·家歐洲最大的生

好飲酒的人應該注意下列

〇有胃潰瘍的不可飲酒,因酒會使. 泌增加,刺激潰瘍部份,導致胃

【易公司 牛隻重量的百分之十二及豬隻重量 的百分之八均是骨骼,因此這種

〇有痛風的應該戒酒,因酒可引致 發

白羊座

十二星座本週運程推算

樂趣。幹一些特別的東西,無使愛 人感到開心,這是值得的。與有力 人士接觸,宜於週中以前進行。同 件可能傾向敏感,不宜發生麻擦, 否則彼此的關係鎮得複雜。

本遇不妨多予玩樂的項 目,你將會享受其中的

3月21日- 4月20日

金牛座

4月21日-5月21日 0

營養不衡是非常重要的 必須注意飲食的習慣。

○忙碌之餘找點娛樂節目,可使神 經鬆弛。部份的人傾向懶散,也許 要加點壓力。近日所認識的異性, 不宜自作多情,這是沒有結果的。 跟遠方的人接觸將會遇上阻力。

雙子座

是無補於事的。從挫敗中應學習

宜推歡笑價給慈愛的親, 5月22日-6月21日

人切勿終日愁眉苦臉道

志堅強,現在並不是世界末日。探 訪項目帶來生氣,當中你發現愛的 存在。一位合人類袋的異性將會出 現、宜把握為適當的時机。

6月22日-7月23日

經過上週的忙碌,這段 日子感到大爲輕裝,不 妨享受樂的人生。家居修获工作 需要關注,也許你要費點心思。遇 初大利與上司接触,條件可能被採 納。有上進野心的人,本题有爭取 升級的机合,祝你好運!

巨蟹座

獅子座

∵靜下來,找尋解決的辦法。本週不 不要吝嗇時間,對抱病 月24日-8月23日

的人應時加探問。請示 上頭的任務,宜在越初進行,最好 選擇早上的時間。愛侶的壓力愈來 「愈大,你感到情緒不安,也許要

宜計劃旅遊,只會退費金錢。

處女座

高度 秘密,被認爲值得信賴的人不,

你必須用信心去擊敗對 手,運用技巧於聯絡的 8月24日-9月23日

一定可靠,週初的行動會影响你的

·未來前途,小心為上。近日的消費 龐大,應削減無謂的開支。 項目上。城理特别的交情,應保持

親屬的邀請不妨欣然接 受,這是聯絡感情的好

天秤座

桃會,短途旅行頗為成功,將帶來 歡樂的氣氛。爲着金錢的問題,容 易與人發生爭論,你必須冷靜應付 ,切忌引致火爆的場面。你的直覺 並不可靠,若重事實比較安全。

9月24日-10月23日

康樂活動令人振奮,從 10月、10月24日~11月22日-

、 天蠍座

*中獲得豐富的知識。助

·某項目未能進展順利。由於摯愛 人是一件樂水,不要吝嗇你的時間

的人大表反對,你必須堅定和忍耐

任何約會,應養成守時間的習慣。

·,用信心去克服一切困難吧!參加

人馬座

借故推鹅。社交活動能夠帶來樂

【特別的項目並不困難, 餸 1月23日-12月21日

你是應付有除的,切勿

趣幽默,值得繼續來往。週中不宜 向上司提出請求,否則會遭遇不被 貌的對待,小心個人的情緒。

,不妨應邀參加,新認識的朋友風

與有關人士接觸,從中 得到寶貴的經驗,這是 你的好机會。凡事要脚踏實地,不 宜過份幻想,否則會遇上重大的打 婆。切勿推入是非的漩渦,别人的 行爲不宜批評,提防口舌招尤。私 人的項目頗為理想,祝你好運。

12月22日—1月20日

·山羊座

友人的邀請不宜推却, 宜多與别人打交道,可 幫忙驅散近日的苦悶。家人的壓力 仍然重大,暫時找不着解決的辦法 ,你必須安靜和忍耐。對手的勢力 不容忽視,宜運用聰明的頭腦。门 「頭上的承諾並不可靠,小心為上。

11月21日-2月19日

水瓶座

雙魚座

結束,還是值得欣慰的 保健品 2月20日-3月20日 「 昔日一項難題有完滿的

多項的事情。餘暇的活動應妥善地 安排,切勿退費時光於賭博上。愛 人的情緒慎向敏感,使人難以捉摸

,關懷對方的心情吧! 。本週你的精力-

沛,有魄力處理

用酒送服任何藥物

歌劇故事 蝴蝶夫人

Madam Butterfly 蝴蝶夫人(三幕歌 劇)作曲者:浦契尼 ( G puccini ') 編劇者:伊利卡 (Luigi Illica)與高 沙(Gujseppe Giac:osa ) 根據具拉斯 可( ID, Belasco )的劇本改編,而該劇 材料則取自龍格 ( John Luther Long 〕的小說,首次公演:一九〇四年二月 十七日在米蘭史加拉歌劇院。 劇中人物:日本藝妓蝴蝶夫人〔C Cio- Sam、女高音),女傭鈴木( Suzuki、女中音),美國海軍上尉平克 頓(B F Pinkerton、男高音),平克 頓之妻凱特(Kate: Pinkerton、女中音 . ),美國駐長崎領事沙普勒斯 ( Shaple ss、男中音)、婚姻掮客高羅(Goro

林敏柔鋼琴演奏會

由市政局主辦之林敏柔鋼琴演奏會 將於八月十日(星期一)晚上八時假 八會堂劇院舉行。

林敏柔五歲即開始學習鋼琴 一九七五年,她獲選代表香港參加 澳洲全國音樂營,並以特殊學生的造 在香港中文大學攻讀音樂,其後又取得 獎學金到英國倫敦皇家音樂學院及薩里 大學深造,獲頒音樂碩士學位。在薩里 大學期間,她又在皇家音樂學院研究院 修畢鋼琴演奏課程。 林緻柔跟隨休伯特·杜克斯、簡 杜·泰萊及史提芬·沙維治等學習鋼琴 她除了琴技精湛外,小號及古鍵琴的 技巧也十分出色。

在進修之餘,林敏柔亦教授音樂 此外,更經常以獨奏者、伴奏者及室樂 合奏樂手的身份參加音樂會。 「她嬴得的獎項甚多,包括皇家音樂 學院鋼琴演奏獎以及樂理及音樂演奏最 佳女學生

男高音),富豪山島 ( Prince Yamad ori、 男中音 ),蝴蝶的舅父邦支(Bon ze、男低音),親友們;故事發生在 九〇〇年左右的日本長崎。

第一幕:平克頓新寓所前。平克頓· 報告領事,他尋得一位日本女人將與其 結婚,婚約九九九年,但也可隨時解除 。領事頗爲平克頓之輕浮薄惱,他提醒 平克頓應慎重其事,平克頓却强調他對 蝴蝶已情深似海(唱Amore O grillo) 一盤女孩子的笑聲傳來,是大家簇擁 蝴蝶來此新房,蝴蝶把親友們向平克頓 介紹 (唱 Spira sul mare)接着她告訴 平克頓,爲了愛他已背叛了她的宗教。 喜宴中,蝴蝶的舅父突然光臨,他斥資 甥女爲此異國人而叛教,衆親友乃輕蔑

·地撇下她而散去,蝴蝶凄凉傷心而泣, 經平克頓溫存撫慰才使她破涕爲笑;夜 暮來臨,一對愛人快樂地擁抱着(唱Vi

lasera)。

第二幕:蝴蝶宅内。平克頓隨檻返 國去了,鈴木在菩薩像前爲女主人祈禱

·蝴蝶輕聲斥她向日本神俊求禱,她深 信她的丈夫以及她的國家與宗教,他被 迫離去,終有一天仍會回到她的懷抱 ( 唱Un bet di.)。領事來訪,他有一封重 要的信帶來給她,但未及披閱,婚姻据 客帶了一個土豪來向她求婚,蝴蝶以有 夫之婦的身份,對他們置諸不理 當領 事問她如果平克頓離棄她時將何以處之 ?她莊重地說:以死殉情。她把他倆的 愛情結晶一混血兒「小煩腦」叫了進來 (唱Chivide mai a binbo')。領事明白 可怕的悲劇是無法避免了,突然海港内 傳來砲聲,蝴蝶急取望眼鏡眺望船名, 欣慰平克頓的船又來了,她爲愛人之歸 來而喜極,忙與鈴木探花佈置廳房(唱

Flower Duet: Scuoti quella fronda

di ciliegio )。她更穿上新婚時的禮服 翹首盼望,但苦候至深夜,不見可平克

頓之踪影。 第三幕,同一佈景:樂隊輕輕奏出 第一幕的情歌。天亮了,蝴蝶徹夜未眼 她進入内室去休息。帶克頓與領事上 ,鈴木欣喜萬分,但她發現有一美國婦 人偕來時,她預感情勢惡劣。領事勸平

·克頓走開,勿再與蝴蝶見面,平克頓向· 這熟悉的地方和溫馨的回憶道别(唱A. ddio fiorito: asil ) 蝴蝶衝了出來,她看 ̇不到心上人,却見領事與一陌生美國女 人,而鈴木哀哀哭泣,她明白這是怎麼

·回事了。平克頓之妻向她要求把孩子交

·給他們,蝴蝶絕望地吞下一切悲劇的苦 果忍痛答應了,但她要見平克頓最後一 面。當平克頓之妻去喚他時,蝴蝶持劍 刺向咽喉,却見那混血兒來找他媽,她 哀傷地向他訣别:(唱Tu, tu picols Jad e)。她給他一面美國國旗玩,然後進. 入幕後。片刻後,她蹣跚地走出來,這 時,平克頓剛來到,她已死去了。平克· 頓表示悲痛,領事却慈愛地領著這失去 母親的孩子離去。

音樂消息

音樂界前輩,音樂推動者陳浩才, 最近因業務繁忙,近來辭退服務多年之 「音樂生活

而從事主持 「音樂與音响」音响技術」兩份月刊 主編及出版之工作。

「音樂與音响」採用八開度彩色精 印,以音樂愛好者,音樂界及大衆化音 响器材之消費者爲對象,並負起推廣普 及任務。本期並附送「共鳴」(音樂事 務統籌處供選及「兒童音樂園」(香港 兒童合唱團提供資料 ) 兩大特刋

「音响技術·」自八月份起改爲十六 開大度,過水晶膠彩色封面精印。爲本

【港一份高水準之种音响刋物。

自七月份起,有關音樂部份之編輯 工作,將由名樂評家周凡夫負責◎

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