1981-03-15 — Page 27

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家樂食譜13

菠蘿排骨

本期家樂食譜由美國粟米產品有限公司家政部設計

材料:排骨七両半

菠蘿三片(可買罐頭菠蘿)

些厘酒一杯(10安士 清水半杯(5安士) 豉油一湯匙半

糖一茶匙

家樂牌雞粉半茶匙

菠蘿汁半湯匙

鷹粟粉一茶匙與一湯匙水混合

車厘子八粒

製法:1將每一片菠蘿切成四小塊留後用。

2 排骨切成粗塊,放入煲內與些酒及水一齊煮 約二十分鐘,之後加入家樂牌鮮露、糖、家樂 牌雞粉、菠蘿汁及鷹粟粉水攪勻再煮沸約五分 鐘後再加進菠蘿塊及車厘子拌勻煮片刻即可上

KINGSFORD'S

CORN STARCH

家樂食譜(13

菠蘿排骨

本期家樂食譜由美國粟米產品有限公司家政部設計

菠蘿排骨是味家喻戶曉的經濟小菜,製法簡便、 美味可口。若用「家樂牌雞粉」,「家樂牌鮮露」做調味 料,再用「鷹」栗粉做獻料,能起“錦上添花”之功,使 其味道更加鮮美,最啱胃口。

美國粟米產品有限公司 電話:3-891254-7 3-448163

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