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包去邊及切幼粒,烟肉及火腿切幼粒待

#

:

(四)燒護至熱,加入乾葱茸爆香

後,加入磨菇片,烟肉粒和火腿粒,略

略香

鮮、乾

鹽麵

鹽炒後

粒切茸,磨菇四安士切幼粒、新鮮麵飽

·材料——蕃茄八個(中),乾葱兩鹽,及古月粉,攪勻後酿料入蕃茄中。 炒,混入蕃茄汁,洋芫茜茸,麵包糠,

茶匙或適量、古月粉少許。 一塊去邊、洋芫茜茸四分一茶匙,鹽半

(五)蕃茄加蓋,塗油後放入已,

加攪,

·蓋匀洋

烟熱

十,後芫肉

塗蟹

度油料茸

四至五分鐘。 燒熱之焗爐(三百七十五度華氏)焗約

·布吸乾水份。 製法——(一)先將蕃茄洗淨及用

切的

挖淨内腔,把蕃茄置於一塗油的盆中。 (二)將蕃茄切開,去核,留汁及

把把將

(三)把乾葱切茸,磨菇切片,麵

盛出便可供吃。 ( 六) 上碟後以洋芫茜,青瓜點綴

怎樣才能偷得男友的心

開,你

裡情面

態表無在不

度示論路要

時要情

要男

以愛他,也可以離開他。......所以無論你高興不高興,總要裝作很開

( )不要太易於接近,沒有一個,

男孩子喜歡去取太容易得到的東西。但 (八)不要接受每個男朋友的邀請

也不要距離得太遠,使他無從接觸你。

̇麗

巴會但太使 黎開過著 時始份華

的算

服孩

姐下式

能打

個男

打危機

想走或

他夜叫

來走者電害你

或您

質話了的

問給他男

有他他的

他你為 職友不

的什也業

闊樣號

, 他也許會落選。

但值

貌要

1 孩

因要誠 男要 開在為去。她珍得 做而還了到 。的孩的另要,男 樣了事一温服 小喜十万柔不友

好你

是的

像就、她脾靠心 可太 們氣年

的以去

心所出到你的會 他和手覺 ,他伸得 子論時七而外在討 他出他厭

樣無的

要屬總難公

因男不邀子不以 的不已 的和在 要選為朋要約您要

他友誇她難接答不 伯想矜 在和你 你你自 的點心 嘏婚的 刻。勝

集會 中寒不

女朋

孩友

應邀

你他

鹽兩茶匙、水八安士。 安士(SHORTENING )、糖兩安士、 :材料批皮:麵粉一磅、脂肪四

扮歡

起把

否養得起一位沉醉於巴黎時裝的小姐,

適量、蛋汁一隻。 .... 八至十安士、牛油兩安士、鹽、古月粉

·安士·青豆兩安士、洋葱四安士、薯茸 餡料;熟鷄肉四至六安士、白菌兩

薯菌

清新。

結果他決定拟當不起。

(四)不要濃裝艷抹,化裝宜淡雅

用。

製、十

製法——批皮:(一)麵粉篩過待

人:好

得榮

要别人讚得藝術化一點。 都是好虛榮,好別人稱讚他,但他們又 (五)不要阿諛得太露骨。男孩子

時,

以搓切

用洋用粉與將糖

糰麵脂 放粉肪鹽 人肉切水

和成: 櫃粒.起 內便狀攪 加再

肉香。切

油斤

青葱

半、

小粉粉

白菌切片,洋葱切小粒待用。

批餡(一)熟鷄肉切成絲狀,

以鹽古月粉調味)。 *至熟去皮搓成茸,然後加入牛油一安士 入白菌炒香,最後加入熟鷄肉及靑豆。 (三)加入薯茸(薯仔半斤用水您 (二)用牛肉一安士爆香洋葱,加

;末他才會常常約你出去

話。男要氣打碼你他佳此時 朋求,電,到沒麼很間

友他不話並什有時你内 的帶要約L麼來侯 錢你在你

地看也因谁

那商店

·到飯的果方你 為話 你騷

(十一)不要多講話,尤其是不要

就你

並般怕是

女术

需男孩要

主要一個聰明的聽者。

子講起話來就滔滔不絕像河流一般。男 子喜歡講關於他們自己的事情,並且需 老是講關於你自己的事情。他們怕女孩

待和娛樂,怎樣跳舞和游泳,怎樣去迎 一個女孩手如果想給男朋友 個突擊她 一定須要一些交際手腕。她知道怎樣款 ,就能成功。當然、那是有利的。不過 (十三)不要以為有一張漂亮的臉

她過臉

珊 瑚情

台祖始全家移民去美國,他對一丁 說,除了細軟,家中的東西都要送人

他歡喜什麼,都可以拿去。

一丁打量大廳上的東西,說:1 你送我那缸珊瑚魚好了!门租眙太太 笑說:「一丁,你懂得揀,這缸魚阿 祖花了千多二千元。1

一丁笑說:魚要養,要給飼料 實在也不太化算。祖始太太横他 眼說:你娶了太太,不也要到她 ?]—丁說:(所以,我不娶妻!!

̇祖飴太說: 一丁怎可以因小失 ]祖始也說:L-丁,你該着意 點!]

一工佯作了解問着意什麼?祖太 說.. 叫你快快結婚,別諸多挑剔!?

—丁說:[我沒有挑剔,只不過不 要戴了耳環的猪婆!7.

·祖飴夫婦都笑了。祖飾說他們移. 民美國後,一丁可去探他,也許他們 會給一丁撮合一頭親事。祖太說那裏 扯得上?他們又不是開婚姻介紹所 祖始說比方在旅途上一丁認識了一個 女孩子,或者他們到了那邊給一丁注 意要找丈夫的女人。

·祖太笑說那是謀望卦的謀望卦。 幾天後,一丁將那缸珊瑚魚搬回 家去。當然,那是一宗很辛苦的事 魚啦,沙啦,還有各種設備,氣泵 慮水器,暖管等等。

藍的倒帛,藍圈,魔鬼 黃的檸檬,大蝴蝶。 有條長鰭的是關刀。

清澈的海水,這景是綠的背暨 海藻、紅珊瑚是中景。魚兒自由自在 地游來游去。

若梅看得入神。還有那個小弟弟 都都,一丁在房中就是不肯離去。

心進來了,不許動哥哥房中的東 西,要不哥哥不許你進來。若梅對嘟 嘟說。

*這孩子坐在椅上,可以對着魚缸 看半天。

若梅欣賞這缸美麗的海水魚,喜 里晚上。她單獨一個人將電燈熄了, 只有魚缸的燈,把海照得清明淨澈, 聽著輕音樂,她說自己就像缸中的魚

L當心大白鯊把你吃了门一丁調 [你是大白鯊麼?⌉若梅甜甜

說我不會吃人,她說秀色可

丁不禁訝然地看! 着這少女,她粉面緋色,愧然一笑: 轉身走出房去了。

不由得自顧自地發一笑,雖然叫 喚着她,若梅還是不應走回她的房中

不理不睬。

一連兩天不見若梅到房中來看魚

○一丁這天加進兩條新魚,一條是上 石美人 |, ̇條是上波蘿蝶]。

L若梅,你來看看這兩條魚,你 歡喜它不?1-丁說。

買了新魚?]若梅說。」是

]一丁說。

若梅站在房外向裡望去,瞧瞧說 聲不錯便走了。

一丁可沒有想到,若梅說了秀色 可餐的話產生兩重心理壓力,一是在 一丁跟前說了自己長得美麗,怎知他 會否說她不自諒?另一是可餐 近 乎邀請一丁追求她。而一丁却從來沒 有這種意思,這不太不知自量嗎?

一切裝好了,要從廁所吸水箱中 的水。

為了將羞愧轉為自尊,她不進一 丁的房間了这

這一回他給同屋的女人帶來麻煩 ̇少不免討駡。幸而,若梅還小姑娘 ̇却歡喜,因爲她見過賣熱帶魚店的珊

瑚魚的美麗,叫她看了又看。

但一丁的魚來了厄運,有一條是 生病,病又傳染給另一條。一丁忙了 落藥水,隔離,最後是將病魚毀滅

若梅自動地幫一丁,將接下來的 -桶又一桶水,挽進房裡。

水載滿了魚缸,一丁將魚傾進缸 裡

若梅也分担了治魚病,換新的水 以至爲了被毀滅的魚而不安了幾天 。直到一丁缸裡的珊瑚魚又在安定下 來

紅的馬鞍,番茄,公仔。

若梅的羞愧與自尊都摒除了,她 參與上述的工作,重新又成爲一丁房 中的欣賞者。

放着輕音樂,在黑暗中只見到珊 瑚魚的活動,那多美麗啊!

一個旁晚, 丁邀若梅去看看水

族店的珊瑚魚。兩人一起去到那間佔 兩間店位的水族館,只見鐵閘却拉上 了,掛着一張紙是本店禮拜休息。

白跑一趟!]若梅說|去那裡 玩玩? 7一丁問她說。 看夜香港的

燈色好?若梅說。

上那裡看? T

L山頂。

一丁問他不怕黑夜麼?若梅笑說: 黑夜有它的精調,夜來香的氣息,蟲 聲,以至光暈的神秘。

一丁笑說:[你怎有許多研究 ]若梅說就是看書學來的。

半响,兩人在山頂,一丁問她前 些時是爲什麼生他的氣?」沒有!1 若梅愕然說。一丁說: 「是你說秀色 可餐的那回!1.

若梅橫他一眼,輕聲說:[不要 再提它!1-丁說:」爲什麼? 梅說:[ 是我失言!”

段路

[沒有嘛!7一丁說。

我以為是。若梅說 也不見得!一下說。

L 我是個女孩子,說秀色是不自 门若梅說。

↓不要哄我歡喜!

L

上不要再說。⌉若梅斷地答。

丁只好不說了。默默地走了一 讚賞了一陣維多利亞港的景色

儿坐坐好?ᄀ-丁說。

小好!⌉若梅說。

L 其實你會討厭我!]若梅幽幽 也說。」不會」「一丁答說。」我常 常在你房中,看魚,你要陪着我。」 若梅說。」我歡喜陪你一丁說這 話時有點緊張。

上你應陪你的女朋友!门若梅抬 頭看一眼一丁。」你也知道!我沒有 女朋友。一丁說。」

·L你的條件太高啦!]若梅說。 L 不是! 如果你歡喜我,我多願意得 到像你這麼美麗的女朋友。一丁用 最大的勇氣說。

若梅甜甜地笑,斜瞅一丁一眼說 七 你會歡喜我?门一丁輕撫她的手說 [我歡喜你!⌉若梅說:[爲什麼 你過去不表示?18

一丁說:我年紀比你大,怕你 不歡喜!]

若梅說: 你不大嘛!]

-丁-將她的手放在自己另一掌 堂中,熱烈地握着。他吻若梅的面頰

若梅將身依靠着他。

X

X

說釭起1

半年後,一丁在給祖鲐的信上說 感謝他送的一缸珊瑚魚,因爲這缸: 吸引了一個少女,他們從而架起 一度愛情的橋樑,年底他們結婚了

祖餡回信給他,這段愛情應名爲 珊瑚情

(資料由香港家政中心提供)

黃十再

鍾置

加張

用,分

再加上批皮一張,用叉庄邊花。 一張,置於批碟底,再將薯茸餡鋪面, (四)將批皮分成兩份,然後輾薄

合每個同伴的心理。

黃色爲止。 “ 十五度焗爐內焗廿至廿五分鐘,或至金 (五)用蛋汁探批面,置入三百七

持他的興趣。(文

持男

譏性

他急

猫的

凝去

訴 且

保健

舞手給

她友

怎道假

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