1980-06-15 — Page 26

-糖薯麵

薯仔六個,沙律醬一罐、鹽及胡椒粉, 麵粉兩湯匙,牛油兩湯匙,白菌一罐, 材料:羊仔腰扒六塊(三人用)

芝沙,羊

糖一茶匙,芝士排五湯匙,新鮮麵包糠

五湯匙。

焗芝上

內與:羊將 焗麵扒已 至包 兩調

而

黄

色撒

味

略的 煎 麵 過粉

·撒一鮮ㄗ

麵椒

包粉罐

"在淺焗碟上。

兜在

放扒

合白菌倒出用少量牛油略炒,薯仔

碟略

切條炸至金黄色,伴羊扒上碟,加上沙

律醬,即成。

加。

步

奶油螺絲角

雞蛋,一茶匙鮮奶,半杯菜醬,三百克

材料:十二安士盒裝薄批皮,一隻

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冷糖

的長 尖 用角四製

水,三:適茶。 在捲吋 撤時間

鮮分五焗絲口以。批

内出

◎將焗爐熱五分鐘,把螺絲角放天 放在焗盆內,焗盆先搽上一層薄油。

色捲成的螺絲角用雞蛋和鮮奶塗面

即待天

雞

把上

將

處搭皮 略登將切 濕形

蛋潤成皮條

鮮,使成在約

黏附錐入

紧好形时

量

FINGER

STIPS

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