1980-01-13 — Page 38

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小魔術

斷 握

小丑在舌上與老朋友見面,伸出手來相握,誰知一握 之下,小丑的手竟然脫下來,把老朋友嚇了一跳。你知道 是怎麼一回事嗎?

道所一俗※名 馨易 未以,語

你生 圣?要所有

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其實,你也可以像小丑一樣,弄出這個小戲法,讓你 的朋友驚訝一下。

密訣是:我一隻黑色的手套,裡面塞滿碎布或尼龍碎 塊,如圖a,然後拉長衫袖,把你的手向上縮,只用手指 拿着塞滿了碎料的手套,再把衣袖拉下蓋着手套如b

這樣當朋友與你握手的時候,你便可以嚇了他一跳呢!

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父母一,所有的父母,都希望仔女孝順

俗語有云:「保重身體,又如孝順

...

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小廚房

製美味燒烤秘方 各位朋友,我是大劉師,狄克哥哥叫我加入他的快樂 圍地。我想:能與小朋友分享一些心得也是一件樂事,於 是接受了他的邀請。不過,我並非每期都和大家見面,因 為狄克哥哥說,快樂園地的内容是多方面的,所以我是每 月一次和你們相會。

說起來,有些男孩子也許會說:烹饪?那是女孩子的 玩意!朋友,錯了,無論男女孩子,都應該懂得烹饪,除 非那人完全不喜歡吃東西,那又當別論。現在的青少年, 有太多的機會到野外去露營、野餐、燒烤,如果自己能懂 得這方面的常識,一來不用求人,二來自己弄的東西,吃 起來也滋味無窮呢!

好,閒話少說,今期就介紹你們醃製燒烤的方法,担 保你試過後,讚不絕口。記着,寒假期間,你不妨試用我 的方法,和你的家人,或同學或朋友,到郊外燒烤,享受

下快樂的假期。

(一)燒蜜味叉燒

材料:猪枚肉一斤,切成一塊塊如猪排狀,(如有增

滅,則按比例)

秘訣:1猪肉必須選用枚肉,買的時候向肉枱伙記指

明購買枚肉便可,因枚肉肉質軟滑甘香。 2加清水用力攪拌,使汁液滲入肉內,增加肉類 鬆軟及入味。

好,今期篇幅所限,只介紹了燒蜜味叉燒,以後會陸 續介紹醃牛扒,雞翼等。拜拜,記得吃多些。

養寵物心得

狗的餐桌

在室內飼養狗寮,要注意不要弄髒牠們的床舖。在幼 年期時,就要養成牠們大小便的習慣,至於要培養牠們良 好的飲食態度,可以爲他們製造狗用餐桌。但是最好選擇 的一個厚紙皮箱,把紙皮箱的一邊的一邊割去,然後在底 部舖上厚膠布,以便食物溫出時易於清潔。然後把狗用的 食具放進厚紙皮箱裡,這樣便製成了狗餐桌了。

☆厚紙箱

生抽

三湯匙

沙糖 五香粉

茶匙

茶匙

味精

·茶匙

茶匙

麻油少許

生油 四湯匙

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蔥頭 蒜頭各一粒刴成茸

清水 三湯匙?

製法:用一較大的盆,將所有調味品、生油、清水混 和一起,然後將猪肉放進去,用力攪拌,使所 有汁液都滲入肉內,醃二至三小時,便可用了

狗的食器

底部鋪上塑板

钉上新板或木片

建華、

崇真書院

FIA

徐鳳仙

你猜哪個是大怪他或?

Wang kuole

TACK CHING SCHOOL

德貞小學

最得

。地你

·我僅

番閉

慈幼烟

32

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