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一年一度,香港最盛大之傢俬及 家庭用品展覽會!設計2000舉辦

一用

THE '80 家具博覽

在新的一年

學照新知識

懂

特惠大減價 展覽期間,

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家政中心一月課程

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回生,直条切花班

香港潔飲市

特别班

菜忌廉

菠菜一磅,牛油一安士,洋葱一 個(切片),鷹粟粉一安士,牛奶四分

三公升,熱旦黄二個,忌廉三匙羹, 與胡椒粉,炸麵飽粒少許

煎至軟熟

.

浪三分鐘。

粒裝飾。

( }}菠菜洗淨,煮念,磨碎篩過

(二)牛油在鍋內煮熱,放入洋葱

(三) 加入鷹粟粉,攪勻煮數分鐘

(四)再加牛奶,攪勻,至滾時再

(五)將汁淋於菠菜,放回爐上。 (六)黃旦與忌廉打匀,傾入內 再加調味,煮熟之,但切勿煮滾。

(七)上桌時,在湯面放些炸麵飽

毡當的代家的

「壓有量習之引了推鄉傾舍離,

遠在公元前二千三百多年,對醫學 皇帝便首先發 多食

而便會有血管硬化和中風的 此便推想食中可能含有一些

日科學發達,醫學家已證實這個、 找出原因。原來人體如果食 鈉,日久使會聚在而管中 臟病、血壓高、中風的 之中,含納的度數却高達百 食上

以日本爲例, ,北部AKITA 的農民 *慣使用食鹽來保存食物,每日攝進大 1份,平均達二十至三十五克,該區 有百份之八十四的人口患有收缩期高血 壓症,而引致人口死亡的最主要

心臟病猝發症。

另方面,日本TOTTORI 地區 農民食鹽蠹少,故此血壓症狀極其罕見

那種被稱爲健康廉的東西潔白如雪 外形與鹹味跟一般食魚沒有分別,並 且亦含有多種有徒的礦物質,是一種產 自北極圈的岩鹽。因爲含納極少,所以 腎病患者亦可吃用,一般人則可視爲保

·健的天然食品。

北極岩鹽在千百萬年前,也是藏在

之中,所以成份與味道與海鹽相似 變動,滄海桑田,便 露在空氣中一段悠長 量漸漸消失,吃多了也不

可開

,不但,此時出

压碎

∵道暖却

般

有日

、含可

·般岩鹽缺乏鉀這種元素

己却同樣含鉀,長期吃用也

麗種大(即俗稱的大預疱 )

物健康鹽在本港超級市

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