材料:咖喱汁:中洋葱一個,小青
一個,蘋果一個,牛油一安士,咖喱 一千匙,濕咖喱一茶匙,鹽少許,嘿 粟粉一平匙,清湯或清水半品脫,玉桂 一匙羹,椰汁一匙羹,提子乾一甜匙,
鮮檸檬汁一茶匙,牛奶一至二匙羹。熟
火腿十二安士「切粒) 蘋果一個(切 粒),白飯。 製法: N
(一)洋葱,青椒及蘋果切粒,放 入牛油內爆一會;然後加入咖喱粉,濕 咖喱,鹽及鷹粟粉 攪勻,煮數分鐘再 傾入淸湯,攪勻,煮至滾,邊煮邊攪。 加入玉桂,椰汁及提子乾。蓋文火煮 一小時,攪入檸檬汁,調味及奶,即成 咖喱汁。
(一)將火腿粒攪入汁内 蓋 慢火煮一會。
(三)白飯以碟盛着,中央略爲凹
,咖喱汁傾於中央,上面用蘋果粒裝
粉丸肉牛茄番
番茄汁材料:牛油或人造牛油一安 士,小洋葱一個(切碎),小蘋果一個 (批皮,去心切碎)、濃茄汁(罐頭 四匙羹,鷹粟粉二平茶匙,清水半品脫 鹽與胡椒粉,糖少許。
,芫茜供裝飾。
製法:
義大利粉十二安士,芝士蓉,牛油
(一)牛肉,麵飽糠及調味混合,
加入雞蛋,攪勻。
底麵粉。
(二)牛油以手指弄成球狀,蘸一
(三)將一安士牛油放入鍋內熱溶
然後把肉丸放進油內煎至僅僅變棕色
,加入清湯文火煮十至十五分鐘。
(四)此時取一安士牛油於另一籤 內熱溶,把洋葱及蘋果煎二至三分鐘。
(五)加入濃番茄汁,鷹粟粉,與 清水及調味攪勻,煮滾,邊煮邊攪至滑
(六)加糖,冚蓋,文火煮十分鐘 左右。
(七)義大利粉放淮鹽水中煮至剛 軟熟。取起漏去水份。以溫暖的碟子盛
是
在婚姻問題的課程裏,我們都知道 在戀愛日期是非常 有許多青年男 恩愛的,但一旦結了婚,他們常常發生 歧見,常常不能和諧,這是甚麼緣故? 自然,人有長處也有短處的,做妻子的 應該要與丈夫採取合作態度。下面是測 驗你是不是一個賢妻良母。
(一)你是否常常鼓勵丈夫,使他 明白他有勝人之處,他有特別的優點?2 像仁慈、有思想、大方、忠實等,他的 確是強人一籌嗎?
(一)你是否依他爲生命中心的軸 換句話說,是否讓你丈夫在你心中 佔據最重要他地位,甚至於自己的父母 兄弟、朋友?.
(三)如果性行爲不能協調,你是" 兄弟、朋友?
(三)如果性行爲不能協調,你是 否有勇氣與自己的丈夫坦白討論,以求 改進,甚或請教醫生?
* ( 四) 你的性關係不會滿足,而且 耐心經久的適應,以達到彼此的夢想境
(五)對孩子的來臨,你有相當的 [麼時間有孩子歡最好 計劃嗎? 多少個孩子是適合呢?
(六)如果雙方的宗教信仰不同 那你有方法調整嗎?2.
(七)對於丈夫的觀點,你能相偕 相同嗎?不論是教育方面,社會方面, 甚或興趣癖好。。
(八)如果丈夫偶然的談話,你相 信自己確能壓抑不必要的妒念嗎?即使 有時他提起另一個美麗的女子時,你也 能不妒忌嗎?
: (九)你可以十分了解丈夫給予你 的愛情,相等於自己給予
(八)上面放牛肉丸「茄汁,洒上 芝士蓉,頂上是一小塊牛油,以芫茜裝
(十三)你能保持自己的清潔,可 愛,而不浪費嗎?
母
美滿,丈夫的理想必
(十四)如果丈夫的精神沮喪,遇 到失意的事情,你能夠 安慰他 使他忘記這些不如意的
: (十)你對經濟的處置,能用冷靜 的頭腦,而且支配得非常得當嗎?
(一)你對家務方面的工作”都 能勝任捻快嗎?如冬裝的收藏、洗滌、 縫補等等。
(十二)你能注意丈夫的飲食嗎? 對他的身體健康,你能盡心兼顧嗎?.
(十五)你的丈夫若是過量的酗酒 從他改善嗎? 吸烟、賭博,你能想 或者爲他找醫生醫治和勸戒嗎?!
以上每一個問題作五分,在你回答 的問題下面用「是」,或「不」作答, 每一個答「是」給於五分,告訴你 加 起來都分若在六十五分以上,那麼這位
怎樣增進你的活力?
有許多人年紀還靑,便出現神疲眼 倦,軟弱無力、腰酸背疼、工作乏動等 衰老現象,其實這是缺乏活力,缺乏人 體內一般酒在力量
要增進活力,實在要從各方面着手, 首先 醫學家檢驗情緒緊張的人,發 覺他們肌肉收縮,狀態緊張,特別是在 頸與頭顱間,及背的下部,這就是腰酸 “肌痛、疲乏無力的原因,焦躁的人工作 付出活力特多,要 倍困難。醫 生發現憂煩的小 有過量的胰島素 消耗糖份。因此,免除緊張 焦躁、憂 煩,將減少活力的消耗,所以,從容, 寬舒、樂觀,會增進活力。
運動是活力的要素,正確的運動 增進活力,錯誤的運動却是浪費, 平時多坐少動的寫字樓職員,缺乏運動 ,突然勞動了一天,結果活力頓失,經 常而漸進地運用體力,才是正確的,如 柔軟體操,當你決心實行的第一天,每 個動作只做幾下,以後逐漸增加,久而│ 久之,多做不感疲乏,假若初行時做得 太多,就會疲倦整天,甚至數日。
三餐所吃份量,因人而異,但與其 三餐吃得很多,不如稍減,而兩餐之間 吃些點心,這樣體重不會過重,活力却
較-
實。歐美講究養生的 每天三正 餐三次點心,身體不會因此而過胖 健康相當良好,如果你可能的話,試行
兒童膳食問題
丈夫眞幸福 他有個好妻子,生活必然
的一天
如果在五 以上,這成績也就 算不錯了。
不能做得好 應盡量改這方面的熱 用忍耐去求 得進步,你們同 遠美滿的境地。 假使在五十分以下,你應十分留心, 要努力改進,因爲長此下去,你們的 情感會變得冷漠,精神上缺 少樂趣 苦 有好朋友,不妨彼此討論一下,者或請 教專家,不要忽略,因爲這是有關你的 終身幸福兒--
這個辦法,也許發覺活力大增,和從前 的捷弱不振,判若需
,維他命B是身體活力新陳代謝的要 素。由於文明社 但不吃糙米粗麥,食 物中維他命B缺 所以,假若你活力 不足而找不到別的原因,應請醫生推薦 一種維他命B丸。
(武)
營養專家提出七項標準
在日常生活中,常常可以聽到小孩 子不肯進食,或是吃
鏡頭才能吃完。有些是揀飲擇食 媽媽受一場氣,傷透腦筋,推究原因 主要是孩子從小缺乏欣賞食物的訓練 又沒有妥爲設計膳食的緣故。
營養專家特别提出了七條規例,作 爲設計兒童膳食的標準:
(一)仿效任何一個食譜作標本一 以包括有供應兒童精力與生長的原素爲
(二)一餐飯內,應多多配合各種、 不同質料的食物,與偏重於一樣而忽略 -其他的營養素。
(一)介紹新鲜特别的食品,每次 以少量爲宜。
(四)把新鮮特别的食品,混合在
幾種普通的食品内,使飯菜不起突然變 化,以免引起孩子的反應。
(五)兒童食譜,在口味上說是應 該溫和一點,偶而配天一兩味有特别 顯味道的食品,使逐漸適應嚐食各種菜 角的習慣。
(六)注意食品顏色的配合,使兒 童膳食時,色澤誘人
(七)注意食品的擺佈,使具體化 一盆配合得色香味俱全的菜,不但使 孩子喜歡吃,也是引起孩子欣賞食物的 好方法。
總之,理想的兒童膳食,不但要使 兒童喜歡吃,而且還要 養價值 如能進一
食習慣,那才是最好不過的
(琪)
七海鰵魚肝油每個母親的選擇
七海鰵魚肝油
是每個家庭所不可缺少之健康保障
純正的七海緊魚肝油,含有豐富異常的天然維他命A, D和E。國際醫學界都承認,常服鰵魚肝油,對小寶寶的 發育及成長,皆有莫大功用。可堅固牙齒,增强骨骼,結 實肌肉;對女性可令皮膚滋潤,頭髮柔滑,指甲漂亮 。每日服食七海鰵魚肝油,足使家庭各人,尤其對一 般老人,精神-
沛,身體健康,及抵抗疾病。
北角屈臣氏大厦B座901室
丹比有限公司
總經銷:
No comments yet.
Private notes are available after approval.