1979-09-26 — Page 13

刊特餅月 頁一第張四第二日六初月八年未巴展夏 WAH KIU YAT PO

報日僑華

八左起)阮偉雄、阮兆輝、李鵬

飛等主持抽獎攝。

年,而元宵佳節時花母、爲裝飾品,很少會脚器一级行花燈獲健協會,稱 組太太,

古人喜歡 平時步不出高门的小

冰因此

精清馨

奇馨

先賞善

長沙灣道

土瓜灣分店 紅磡分店, 長沙灣分店

土瓜灣道 山谷道邨 二三七辦A 六座十號

二四○號.

三期星

日六廿月九年九七九一展公年八十六國民華中

缺奇人工・漲價料材

格價餅月年今

月餅

月特

特刋

餅刋

十分百達幅漲

奇華餅家發替人黃業榮稱,由於月肼來料價格上漲,加上本穩,去年售出的 港人工,廠和,包婆等成本麟,今年度的月怫梅伊,平均上飛多高 遠百分之十有些。鏗7月僻的各項成本中,以包裝(包括鐵罐 群市塲將 紙盒等)幅最大,速百分之三十至五十,其次是人工,瀀幅亦羲往年花 淑百分之三十。其次如蛋 调,集于等,亦飛遠百分之十。曾出月餅將強三萬多盒 黃業榮稱,近年港人對中國傳統節日的直視程度,被從前減 ,低,加上婴造月餅的成本不斷增雄,工人難找,很多茶樓餅家都 奶茶食案性取消做月餅生意,形成月餅行粲有逐漸痿縮的情形出 行于多年前是本月餅業的全盛時類,新家多達數百

太平由午

阮偉雄稱:萬香於一館一千五百多

花燈與

萬香餅家

香港筲箕灣道三二三號,

電話:五—六〇三四七九五十六○八八三八

萬香出品萬樣香

更奇

精味最 蓉造奉 【蓮製自 馨油禮 奇生送

|餅還用上海湘灣

萬香幸運抽獎

行業的困難,可拉而知。 瓦氏薄,月餅業面臨的困難之一,是讓人離找,每介中秋 在蔣月二 月饼家都會找臨時工帮忙。今年人工委巡極高,普通女工底好,月四食,花黃 哭四十八元,加上日三餐,毎人送月餅四金,另打賞,一次 椉餐等等螟外收入,每人每天可得八十元左右,男工工資則高達, 是生產控制

頭可東牌視 獎得芝電機

萬香月餅 一年好過一年 中秋月餅 馳譽廿四週年

麻村

家所出的月餅中,以类月缺食者佔 段日子內往取月餅,假如生產控制不後 餅,則會引起不滿。

格十

月餅不同其他餅類,並不能用機器生產 用機器式生產方法 摘運,新西及包 *造,而女供則在很久前已改用笔導供。贊業榮認爲月餅不能全由機煜起造 料均不同,加上生產月佛經是一段時期,添置整副機器並不合乎經濟原則 爭步蛇的話,在「色」方面应通了一 黄榮菜示 他片讲的樱準重量是五街(四夜江蓉月啟蛋,遠五 四 爲五瓣,合符此標準的月性,隨足獸,是上等月餅。月餅不能人賂,若天

乾爲主,目前生產能

接近中秋期間推出,保

一均每盒月餅加二元

秦有限公司在一九四九

右保暢

·氣乾爽,則可放上個月。 星月讲的恰料種類很多,本港文家則喜歡港月餅,建的製作過程如下,先由女工拆芯人上 糖加得太多,則背著生」,即有糖粒酶通的快 一張館美國、加拿大、 若水份全部走失,則「發燒」,即動好乾

東各國及東南進各國, 寧奇華月餅爲例,每年均有違角至紐約、融省、澳洲、荷蘭、米、外銷佔總生 之五十。銷量最佳之 奇華餅家日有四十多年校史,生產月餅十多析。華月餅會分每月俄二十四元及十二元网),勦爲克力架、綠援夾 月四念,把背薄薄月二盒,叉燒全月二盒,純登月二食。一火或化耕

基話於 爲加順三黃蓮

得舉||創家

獨家 -:獨家舉辦月餅會幸運抽獎。 首創

三得

點祗月餅咁簡單

有關月餅的民族故事

「奇馨餅家字號老

地及

及生,值明月之正中

丹品種一夜:家家戶戶與開月借一番了中國八十八年的第一來也可說是我民族復興 級沙 賞月、都發覺內有字。古元棋推系,恢復漢江一的「工具」。我們啖茶 品餅,艾那玉珠 一建立明朝。是則月餅京一咁簡單。

純生油製造

蛋黄蓮蓉靚

前人描述中秋月夜景色滨人對織古人的稱 ,我們仰對長空,星夏 俄內遷照字條,正如親

太平月餅質佳

*蛋黄蓮月每

位於九龍半島的奇正店外,更於一六 老店於一九一年假立山谷邨分店

選用上等湘蓮

曹漿玉液,盐典月册 做個金酥,依家戶戶 天倫,共發佳節,

的古人殺掉,就在

秋月夜 發揮我漢族精 平胡,把統

越太平餅乾糖果有一給推出融市,種類分爲 太平月餅自七七年開雙黄弼香及三黃四

·隔變戶就派一豪古兵战

真一守,提防疾人起義,因

此,不特外界無类

消息-甚而鄉人來偶

榕人中

過示各州郡店 N

学條夾進中。中秋之

奇華月餅

音華

@ 著名結婚禮餅

二 月餅月餅,盒盒有蛋黃、 三:月餅會咭遺失,可以補發,安全可靠。

*想保值?又想利息好,請參加萬香月餅會

?,可慳番九十五元

*凡在八月份内做月餅會一份,而一次過供 一會三個月者,即送旦黄蓮蓉月一盒。 *凡在舊曆己未年九月十五日前開戶,而一 次過供滿一年者,可得九五折優待。

電話、三七四三五七一四 旺角上海街四百五十八號 深水埗北河街一百八十九號 湖仔 莊士敦道一百○六號 電話:五,七三八二一 土瓜涛、土瓜粱道七十八號 電話:三六四八七○九 北角英皇道三百四十四號 五七一九四二五 紅磡 蕪湖街五十八號 電話 三六四四五一八 青山道 昌華街三十五號

S

啟覽天邊

開收一九八〇年(庚申年一月餅會

變黃蓮蓉月 四盒 蛋黄莲蓉月,四盒,

(全部彩色鐵罐庄)

譯

雙喜臨門

下列各餅(每月供銀拾玖元

首二期一次過付清可獲贈太平克力架一罐,供滿十二次可參加幸運抽獎

頭獎一名:日立牌25吋彩色電視機架

弐獎一名:高級HH-C

挺一名,5立方尺雙門雪柜一個

特別獎三十五名:各獎名貴電器用品

太平超級士多香港筲箕灣愛秩序街40號 電話:五十六〇二式八

各大士多超級市場均售

總廠

正店

九龍青山道 二三一號 九龍紅磡鶴園街 恒豐工業大廈地下

集奇

..

..