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鹽.

料

牛剩放

办准

可酸碟

熟

攪 剩溫熟

與奶內煮入然餘暖

薯,、熱酸後的。取餘保香

蓉而上後奶把牛起下持蕈:

用面,與 食芫放立芥肉力

刻茉、入 裝肉

周乾內

放的溫

於牛暖

香油 觀及 及 一 洋半

上

煎

飾。

製法

牛肉切去有筋處及肥肉,切成小

「後,加進洋葱,文火煮至開始變色,約

將一半牛油放於大煎鑊內,煮溶

出,煮

枝切

茄汁蝦仁飯

匙個

與胡椒粉,蝦肉十二安士。

(八安士),釀橄欖八個(切二) 枝(樁爛),油一匙羹,去皮蕃茄罐 切碎 }, 小青椒半個(切碎),大蒜一: 材料:白米四安士,中洋葱一個(

製法

五分鐘。 ...

加。

但大米

不蒜洗

·與净

椒棕油,

黄同煮

時於飯 間鍋 大內

可供三人食用。

中央倒上蝦及番茄醬。

四頂入蝦肉 多煮五分鐘。 ,文火煮約十分鐘,至水份減少。

◎取一較大的盛器,把飯放於其間

加入番茄,靑椒,橄欖及鹽調味,

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兒童睡房問題

睡眠,對於兒童是十分重要 的,年紀越小則與床為伴的時間 也就越多。例如,出生不久的嬰 兒,除了吃奶的時間之外,其餘 大部份時間就在睡覺中度過。睡 得好的兒童,發育也特别健全。 由此可知睡眠對於兒童的重要性: ,而兩者的關係,就決定於兒童: 的睡床了。

當然,孩子獨睡時,得預防 他踢被。因此,幼兒在睡覺時, 可以給他穿上像被袋一般的衣服 ,把他的身體包裹着,就不必躭 心他踢被了。年釲較大的,可以 把被子的四角,用細繩繫扣在床 的邊線上,這也是一個預防踢被 的方法。

幼兒的睡床,四週必須要有 欄干,而且床最好是以木料製作 的,床沿、欄干邊緣須刨圓,床 桂頭須做成圓球形,以免靈出尖 角,損傷幼兒手掌與頭部,床以 保持原木色澤為佳,不必添。 以免幼兒吮咬,吃進中之鉛質 而中毒,此外,木板床於嬰兒俯 睡時,可免窒息之虞。

很多人喜歡用搖籃作為嬰兒... 睡覺的地方,當嬰兒要睡覺時, 母親便將搖籃輕邊,使他昏然天 睡,人們都認爲嬰兒在搖籃邀中 ̇特别容易入睡,其實這是有原因 的。根據專家們的解釋,這種搖 盪而產的動作,可使嬰兒的大腦 受到震盪而產生暈眩的感覺,因 而入睡,所以專家們都建議母親 不要推過搖籃,更要避免幼兒餐 成習慣,非搖盪不能入睡。.

有些母親,以爲讓孩子睡彈 簧床,可使孩子身體感到舒適。

不錯,睡在柔軟的彈弓床確是舒 適,不過對孩子的骨骼却十分不 利,日子久了,便會影響他們的 發育。有些孩子在長大後,發覺 他我從小就睡在彈簧床上的故 。因此,母親爲幼兒選購睡床時 最好是買木板,如果木床太硬 可在床上鋪一張毛氈作床褥 使幼兒睡得較為舒適。但是,在 幼兒超過五歲時,可用藤絲床垫

用數張質劣的爲佳。尤其是嬰兒 的被,以免

兒的被,不可太重,以免壓着他 的腦部,阻礙呼吸:應該選擇那 些質料較軟的,他被雖然保溫 ̇ ̇ 性强,可是不易洗滌:毛毯易洗 滌,價格也不貴,最適合蓋在兒 葉身上。

∵幼兒於就寢時,不可讓他穿 得太多衣服,並且讓他養成更換... 睡衣才睡覺的習慣,睡床要保持 清潔、枕套,床單和被套,每隔 一星期便要更換一次,並把床褥. 放在陽光下曝晒。10

̇年記不過十歲的兒童睡房, 家具不需要太多,最主要的是那 張佈置得妥當的床:六歲兒童的 睡房,能符合睡眠的條件即可 至於十歲以上兒童睡房的陳設 與成年人就相差不遠,房內可釘 一些架子,作爲放置玩具的地方

養成整齊清潔的習慣......

藤製的搖籃,是嬰兒睡眠的 地方,用棉毛毯把搖籃鋪好 ..使他舒適入睡,但不可搖動。

睡房的牆壁,最好使用可洗 抹的牆紙,窗戶裝以花布窗寐, 地板保持光潔,不必鋪用厚地毯 。寬獻的睡房,則可置放衣櫃及 簡單的家具。(超級主婦)

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幼兒所蓋的被子,應重質而 不重量,一張保溫性强的被。比ˋ

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