1978-12-24 — Page 41

聖誕禮物

梁日昭

轉眼又到聖誕佳節,追憶幼年時 長輩聖誕時,送了我一隻口琴,引 起我對口琴吹奏的興趣。自己無目標 的亂吹,每首歌曲吹奏時都不十分完 整,引起鄰居一位青年作曲家日本人 小島的注意。他對我說:口琴雖然 體積細小,但是易學難精,如果你想 把口琴奏法,學習以奏純熟,然後可 以把曲中意境表達,引起聽眾共鳴, 你應該有系統研究,我可以盡量教導 你们。

由那天起,我深深領悟到學習音 樂態度,不知不覺,我跟隨他學習了: 口琴三年,後來他被派到别的地方工 作,臨別時他對我說:」音樂是世界 的語言,人與人之間的感情,互相溝 通,

,運用音樂的橋樑,最有効果......

-别數十年,每當聖誕佳節,便 使我懷念恩師過去對我的教導,啓發 我對音樂的重視,而影响我現在提倡 口琴音樂的目標,每遇到困難、挫折 都有勇氣及精神來克服,逐漸把口

琴音樂發展下去。

∵聖誕節又來臨了,希望能引起更 多青少年們,在聖誕禮物中,獲得一 口琴或口風琴,享受到音樂的樂趣 啟發他們對音樂的進一步認識。

告訴你

這次告訴你們一些小常識。你知 道下等動物要不要睡覺呢?告訴你,

蒼蠅、蚊蟲等下等動物,

個地方很久很久都不動,

根据生物學家研究的發現,下等動 物根本是不會用腦的,因此牠們無需 睡覺來暫停思想的。那麼他們停着不 動是做什麼呢?這是因為牠們勞動或 者飛翔過久,需要休息一下的緣故。 除了昆蟲以外,其他如魚蝦等動物, 也是不會睡覺的。

有一位小朋友問,為什麼太陽有 時紅色有時黄色呢?告訴你,光的 物體或白色的物體把各種顏色的光輝 都向我們反射過來,但光波較短的藍 光和紫光等,在路上消散於空氣中 所以送到我們眼中的光,就是略帶黃 色和紅色了!

智

從地面仰首看飛機,由於飛機高 度不同,因此看到同一架飛機,也覺 得它的大小不一樣。圖中所晝,是從 地面向上望到的一架飛機。請把它飛 行的高度依次排列出來。(由低至高

̇把答案寫好剪下,貼在信封背後 並寫上姓名、地址,寄來九龍中央 郵箱:200號香港電台青少年天地節目 主持人收,你便有可能得獎。得獎名 單在星期日的青少年天地節目中宣佈

(上期謎語答案:亞字)

*

答案:

K

鈴成口風

十字軍進行曲

̇樂風牌C調口琴

入場劵申請表格

4/4

3

5555

ONTOR OF ON

33

22123

ON ON DORON

1351

7=

: 姓名

|年齡:

ON OR CADA OA.

7767 |

2

住址:

7-5555

電話

66345

On OK ON ON DA

4456

55555-65-

22523-43- 5515 6

DA DA GA DA ÖʻRGA DA DA DA GA DA QA

7727 1-2

44 50 | 5 -—--| 5 5 5 5 5 -5 -3.353 4

申請入場劵

天才表演申請表格

姓名

年齡:

| 76 7

OA DA QA Q

OA OA OAOA J. OR GADAOA

QA QAÇAO

住址

1121 7

5555 33334

6545 654565432

・DA DA ON ON

343 4343 4322 5

22212

5517 | -5- 4321

'DA DA DA SA en an oven, DA QABAQA

5555 5

DADA BADADAGA

3344 3

1174 4444 31351155 5-5-65433

表演項目:

電話:

把表格填好,剪下寄來九龍中央郵政信箱

○○號香港電台青少年天地節目主持人收, 並附上回郵信封,你便可以參加節目了。

39

過記

誰要你的

甚

明天有熱醶

静穆角克足

保証 格

恭

祝

兒童週刊全體小讀者

聖誕快樂

新年進步

兒童週刋全體工作人員賀

童年雜憶(

四六

從城市到鄉村的孩子29·酒国,

·我們走出了龍香居,姨母道: 秋高氣爽,我們不如就這樣當散步, 慢慢踱回去,不要再叫車了,不足三 里路看看風景說說話,在不知不覺中 就會走到家了。舊時你姨丈在日,我 們三天兩天上鎮吃茶,除非遇上天要 下雨,圖快一點才叫車,無風無雨的 日子,我們都是走出來走回去的。1

李正平首先拍手道:L我喜歡步 行,從鎮上回去有好長一段石子路,

高低不平,坐在車上,屁股都震得痛

[旣這樣就決定走吧。「我姨母

出了鎮口了,我姨母忽然問李正 平他們今天的蟹肉包好不好吃。李心 平道: 好得很,就和我們城延今: 大飯店的蟹肉包一樣好滋味。」

我姨母不覺笑起來道:看你人 小小,居然品味很精,這裡的點心師 ,即是延合大飯店的名厨龍香甫,自 然味道一樣了。1919

李正午忽然一拍手道:L是啦 提起延合大飯,我也記起來了,剛 才請我們吃茶的那個老板娘,她也是 延令大飯店的,我們每次跟爺爺到延 令去吃茶,她都是用手把蟹肉包拿到 爺爺面前的碟子裡,有時還給我們拿 呢

L是不是真的呀?⌉我懷疑的說 L用手給食客拿點心,為什麼不用 筷子或用匙呢?1

[是眞的!]李正安道:[ 哥哥 說得對,我可以證明。1

1是眞的「姨母也點點頭說。 「她又接着說道;L這也就是龍香甫的

成功之處。1

我更覺得奇怪,叫一個女人去用

手給食客向碟子裏拿點心,不知和成 功有什麼關係,我認為那是不合衞生 生的

·我姨母似乎看出我在懷疑,便笑 笑道:[你不信嗎?這是我聽你乾爸 爸韓三爺講的,他說龍香甫在延令大 飯店做的蟹肉包出了名,很多人都說

點心確乎是L獨一無二1的味道, 美中不足的是蟹肉包的皮太薄,用筷 向桌子中間的點心籠夾邦灌滿湯汁的 蟹肉包,如果沒有一點技巧,十九會 將包皮夾破,漏去滿裝的上湯鮮汁、 沒有鮮汁,成了乾巴巴的包殼,吃起 來就沒有那麼好吃了。許多人都因為 挾破了包漏去湯汁,而埋怨包皮太薄

,龍香甫不是聽不到這種埋怨的話 但他深知任何包點,最重要的就是 皮兒薄,餡兒美。他就因這兩點都做 到了,才享盛名的,如果因爲易破而 製厚皮,一定會影响生意。於是他靈 機一動,他要他的太太到樓面幫手, 他知道城裏那些有錢有地位的,上了 年紀的老太太,都是講究飲飲食食的 ,只要看到他們每天都來吃茶就知道 了,他們也都說包皮兒太薄,浪費很 多包中鮮汁太可惜。龍香甫的太太 到樓面,便在樓面一角的木架上放一 盆清水,雪白的毛巾,噴香的洋皂, 她不時的洗洗手,便穿插在食客的座 旁,專替那些年老的,執着筷手 的 食客,從籠裏用手把熱騰騰的灌湯蟹

·肉包拿到他們面前的碟子裏,老人們 便很輕易的享用到滿灌鮮汁的蟹肉包 了。這一來名點的盛名,加上伺候週 到的稱讚,食客越多,生意越來越旺 延令大飯店成了全最有名的食府