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甜點兩款

提子布甸

人造牛油三安·

士,砂糖三安士,鳥蛋兩只 : 麵粉四安士,發粉一平匙

。

·鮮奶一匙羹,提子乾兩安

士,人造牛油半安士(溶化.

製法

(一) 牛油預早半小時

取出,與全部材料放於一兜

內混合,打一至兩分鐘。

(二)取一容量爲一又

二份一品脫之布甸盆,以溶

牛油搽遍盆內,然後傾進混 合物。

(三)用錫紙蓋着布甸

盆 - 蒸一又二份一小時,

(四)把布甸傾出,以 食經食經食經食 熱碶盛着,加鮮忌廉同食。

(供四至六人食)

材料:牛油四安士,砂 糖四安士,蛋兩枚,麵粉 四安士,發粉一平茶匙,可 可粉一匙羹,暖水一匙羹 製法

牛油與糖拌打至

鬆起。

做父母的可曾注意

○○布○橙·香。

(二) 楊蛋打勻,逐少 加入牛油與糖內,每次要打

(三) 麵粉篩過·與發 粉,可可粉同倒進,攪勻, 如太乾時,可加點暖水。 (四)取一布甸盆子 內搽遍油,傾進麵粉,大約 四分三滿即可,以便有空間 讓布甸發高。

(五)用錫紙蓋着盆面。 (六〕隔水蒸約一至一: 又四份一小時左右。 (七)取出,以熱碟子 盛着,將橙排於布甸上即成。

孩子情緒何以不平衡?

情緒不均衡,是孩子和少年們常遭

·遇到的,但却並非無法避免的問題

據兒童心理學家指出,情緒均衡與 否,却很難做一種具體的解釋。

不過心理學家却補-

說:要保特 緒均衡,首先應建立堅強的自信心,和 堅定不移的人生觀,敬業樂羣的精神 這些連成人們有時都無法克服的困擾 孩子們自然更會感到無法應付

那末,如何能培養孩子們的均衡 緒呢?這裡面却有很多因素,父母,老 師,朋友,電視,演員,都對孩子具有 絕對的影响力,正在成長中的孩子

向他們學習,模倣,最後甚至同化。

個性倔强專橫的父母,由於常常常 對孩子强迫,責備和幾點,因之,孩子 的情緒,就會隨之失去平衡,依據心理 學家研究所得,這種情形下的孩子,往 往會發生以下的兩種現象。

第一種現象,是孩子經常生活在幻 想之中,他的一舉一動,都不敢面對現 實,如果你是位脾氣暴躁,無事不管的 母親,硬性的規定兒子每天要穿什麼樣 衣服,以及要做多少功課,孩子動輒得 咎,因而對讀書失去信心,對家庭毫無 興趣,頷日沉緬在幻想中,他想將來要

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兒童雨衣

美美

代開春裡

天壓又古意,夢

綿壓兒服雅潺,

連黑

差不多十幾天來的連綿天雨 ,使人好生煩問!窗外黑壓壓的 ,一會兒欲雨未雨,一會兒又忽 而傾盆、忽而骤降1眞佩服古代 的那些騷人墨客還有那些雅意閑 情,說什麼:「無外雨、麥 慈蘭珊,羅我不耐五更寒,夢裡

:像我們這些家庭主婦,好多 時心裡實在相當矛盾的,一方面 固然想老天多降甘霖,因為假如 連場大雨滔滔不絕,而存水量可 使水務局大員「滿意」的話,那 麼就可以不用受制水之苦!作 爲一個主婚而言,「制水」是相 當麻煩的,每天各種家庭琐事外 ,還要趕時趕刻的去「儲水」, 「清水」等工作,可真是百上加 斤之至,但是,從另一角度來看 ,這給春雨也使我們做主婦的苦 不知身是客

不堪言,固然洗了的衣服無法及 時晾乾以致未能有足夠的數量應 用,此外,接送孩子們上學放學 也是一件苦事,渾身濕透的那種

為了要應付這種連綿春雨的 滋味亦不足為外人道也。 ......

雨季,因此,我雖不敢說是「宜 【未雨而鋼鑿」,但,最低限度也 要爲大B細B購買一些雨衣雨具

,此所謂「有備無患也。

「星期天,留著傾盆大雨趕去 美美兒童百貨公司給大BB選 購一件雨衣,雖然由家中趕到美 美時已渾身濕透一如「上湯浸期 」殺狼狽,但是却不會過渡此行 ,並不是本主婦「別具兼眼」, 事實上,美美公司的兒童服裝及 用品的確是相當齊備的,這對於 顧客在選購上而言,堪稱可達到 「省時、省力、省錢」的地步,

在穿色

尼色一

這次我替大B細B買了一件經濟 實用醒目好用方便的雨衣,此種 :雨农乃屬兩面都可穿着者,乃防 水斗蓬型而屬尼龍質地,雨衣兩 面各有不同顏色,有以深藍配紅 色、有以深藍配淺藍色,這種配

在教會學校購者,校方不喜學生 搭之色調相當合適,尤其是大

穿那些鮮色之雨衣返校,因此藪 色那邊正好合用,但一旦放學以 後,由於雨霧迷迷之故,所以孩 子穿的雨衣應當鮮明醒目,以提 高駕駛人仕之警惕,尼龍質地又 輕又薄,不用之時接放在書包之 內文不得佔地方,此外,這種質

·地雖然多用也不會變硬,同時, 最特别者乃是款式的設計,因為 屬斗篷型,所以就算大風大雨, 也不怕把雨帽吹跌,而且,兩隻 小手挽着擔包也可以藏在斗篷雨 衣之內,你說,這不是挺方便實

·用嗎?

( 超级主婚 ) 若問這種「經濟、實用、酸 日、好用、方便」之兒童雨衣售 僎若干?告訴你也許你不會相信 :每件只售三十餘元而已!據說 存貨無多,有意買一件給你的孩 子嗎?趕快到美美去看看吧!!

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做一個律師,醫生,和科學家,但是却 沒有實施的勇氣。第二種現象是孩子由 於厭惡,嫉妬,猜疑或其他的原因,而 對某些人與事在潛意識裏產生一種反抗 的情緒,若干孩子在校的功課不好,和

相處得也不好,在家庭裏,他對 親懷有敵視,追其原因,她們大都是默 惡母親對父親的鄙視,也嫉妬姐姐或弟 弟獲得母親更多的寵愛,這些就是使他 均衡的原因。

情緒是人類與生俱來的本能。因此 從很小的時候,父母就須加以注意 @重孩子的個性,但不可任其無限制的 自由發展,教導孩子信賴別人,無形中 也就建立了他的自信,鼓勵孩子培養 險的精神和應付外界事物的能力,從這 些裏,孩子會漸漸的認識了在他眼中的. 世界,和他自己所處的地位。

孩子進入學校後,父母和老師應教

美美橱窗

導他學習滿足和容忍,啓導他建立自己 【的想法和看法,和培養他們合類,互助

禮讓的美德,父母在可能範圍內,最 好能重視孩子的嗜好和興趣,即使是種 非常奇怪的興趣,但對孩子自己來說 却無疑是一種莫大的興趣。

對求學的孩子,父母應爲其樹立一 個正確的觀念,讀書的目的在求知,而 不是爲了爭取優等成甲等。另外,有些 父母由於未能達成其某種願望,如希望 做音樂家或作家,就不管孩子對道方面 的興趣和天資,强迫孩子向這方面努力 這眞是件非常愚蠢的事。

一個健康的孩子,應該包括兩個條 件,身體健康和心理健康,對前者所有 的父母都不遺餘力,後者似忽視, 爲了 防患未然,父母應隨時注意孩子的言語 行動,從密切的接觸中獲取瞭解,從深 刻中發現問題.

(#).

克服害羞心理

陌生人面前,就會變得忸怩不安,同時 ,很害怕給刷入取笑,那自己也不自覺

地怕羞起來,我們首先要明白到怕羞的 原因:

當在陌生人面前覺得怕羞時,那個 陌生人對你也同樣害羞的。因爲他也怕 你對他的印象不好,所以他怎會有空 (一)恐怕留給人家不好的印象 你加以批評呢?只要你記著這個道理就 故不論是長輩或男孩子的面前就變得 不必怕羞了。或者這個陌生人不怕羞, 羞起來。

利蹼

蹼型手套

·很多女孩子很怕羞,她們不知道自 要擊退自卑心理,即是要有自信心,相 己爲何會有這種現象。總之,每當出現 信自己的能力,並記着自己並不比别人

游泳

差,大家同樣的人。

英國某公司最近改良了一

·種蹼型手套,幫助游泳者習泳 小這種手套仿效水生動物的足 蹼做成,帶上這種手套習泳, 不僅能助初學游泳者易於入門 ,而經常游泳的,亦能從中改 泳式。

。諒以他必加對生

的但心起,怕原伯可那不你你阳差

英國業餘游泳協會大力推 薦這種手套,認爲這些手套對 訓練出賽泳員來說,甚有幫助 蹼型手套對於練習划水,轉 身都一樣有效,且戴上後絕對 安全無害。

(二) 由於父母太過溺愛或管教太 過嚴格,而致長大後造成怕羞。

(三)在童年生活裏你或曾經遇到 個使你難堪的情形,那末以後每遇到 這種情形你就害怕起來,渴望避免 是更顯得怕羞了。

(四) 由於自卑感引起,你覺得自 己或者有很多缺點和樣子比不上别人 故出現很多人的場面時,就下意識地D 羞了。

陕型手套共有八個大小不 同尺碼可供選擇,手套用尼龍 (桂)

或橡膠造成。

基於種種原因;如要擊退怕羞的心 理,必定要你鼓起勇氣來克服,首先切

除

那他也不會有空批評你的缺點,但你也 可以放心,因爲他從前也會經歷過一個 怕羞的階段,他是過來 ·必會明白而 原諒你的一切失措舉止,所以你不必害

你對著別人時切勿當別人是很了不 起,自然就不會有自卑而又不會有怕羞 心理,你必須明白别人有很多的優點 但你也可想到自己同樣有着比別人優勝 的優點。

一個害羞的人不可能一時把陋習消 (#)

但也要多訓練自己。

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