1978-03-05 — Page 25

材料 洋葱一個,瘦猪肉半磅,

麵飽一塊,且黃一隻,鹽及胡椒粉少

·番茄湯一罐,清水半罐。

製法

(一)洋葱切成小粒。

(二) 瘦肉攪成免治。

(三)將麵飽浸水一會,取出榨去

水份,加入免治猪肉,洋葱粒,黃,

鹽及胡椒粉。

(四)將肉及配料的混合搓成大圓

球,每個大約兩吋右左。

(五) 番茄湯與清水煮沸

(六 ) 把肉丸放入番茄醬中,富蓋

又火煮四十五分鐘。然後用一方形兜 子盛着。

首重防止閱讀不長書刊,整個人生 的基礎建立在兒童時期,怎麼去教育 個兒童?這個問題,一直都是兒童教育 專家們所研究的中心。關心兒童的父母 不祇在物質上要供應兒童的需要,使 他們能夠溫飽、健康、並且還要在精神。 上供應給他們心靈的需要,使他們的知 識、品格,能夠得到增長。

在目前黃色讀物氾濫的社會裏,我 們對兒童的讀物確大有商榷的必要,今 日大多數的兒童讀物,大都是-

滿了兇 殺,搶掠,類似美國西部的打鬥,設局 詐欺、虛幻、神奇鬼怪的故事,這些應 該都是有害的讀物,但是這些讀物却常 吸引了兒童們的注意力,佔據了兒童們 寶貴的時間,買滿了兒童純眞潔白的心

據專家們進一步的觀察再分析,有

材料—洋葱兩個,豬腩肉一磅半 義大利粉四安士,赤砂糖兩安士,醋兩 匙,上湯半品脫,白酒三匙,辣醬少許, 番茄醬兩匙,鹽及胡椒粉。蘆筍一小 韓裝飾。

*製

(一)洋葱去衣,洗淨,橫切片狀

(二 ) 豬肉切塊狀,義大利粉煮挖 後切成兩吋一段。

(三)取一瓦兜,將猪肉,義大利 粉及洋葱分别一層層的放在兜內,例如 先放一層猪肉,第二層是義大利粉、第 二層是洋葱,順序排列即成

.

(四)砂糖、醋、上湯、白酒、辣

醬及番茄醬攪勻。

(五)將調味淋於兜內

(六)冚上蓋子,把焗爐較至三度

( 華氏三百二十五度),放於爐中焗一 又四分一小時。

(七. ). 取出,輕輕把兜内材料攪勻 (八)蘆筍開後,陳去水份,用熱 水灼熱,故在頂(如置)即成。可供四 至六人食用。

害讀物對子孫們有些甚麼不良的影响時 。我們常常會發現,兒童的功課爲什麼 不好,上課時注意力爲什麼沒有進步 書法爲什麼不好,上課注意力不集中 老師問他們問題時,他們爲什麼會精神 恍惚,答非所問?更有些孩子逐漸近視

美美

提供實用家庭知識

介紹最新婦裝用品

嬰兒哺乳用品衛生箱值得推薦

内咀

·窗奶爲

都之至,爲求投桃報李起見,命 自從上過在本窗內向讀友們 介紹過那種「新型奶咀開孔器」 ̇後,即收到不少初為人母或已爲, ... 人母之姊妹們來函,雖然不敢說 是「衒電交加」,但是,夢想不 到在道方橫亦不外或十多方时的 框框裡竟然也會引起贖友的愛護 ,有些在來函中更對本主嬸勉勵 有加,如此一來,本主婦果興汗

香港九龍旺地中已有五間分店 ,其大有點只XX咁簡單之概也 !試想若非其領導人有頭腦,有 魄力,怎克臻此哉?别的且不用 說,單就其「嬰兒用品部」而言· ,任何一個顧客都可以在此買到 你想買之用品,例如奶咀奶樽之 類,閒閒地亦有一百數十款之多 ,任選任揀任買,方便之至矣!

一種「嬰兒哺乳用品衛生箱

好了,閒話休提,還是香蹄

另一種是「新型奶樽」。... 後自當加緊「逛街」,盡量搜集、正傳,現在要向讀友們介紹的是 更多之資料和報導更詳盡之用品 一,以報萬一,亦聊表「本主婦道 「廂有體之意。

今集品道

兄量之主有望

婦起泰盡本:

在芸芸紧來之中,有數十 位不約而同之媽咪,都希望我再 多介紹一些啤B用品,以供她們 作為參考云云,幸好上週在美美 兒童百貨公司作「地毡式」逛公 同之時尚有所獲,否則想不交白 卷亦甚難矣。o

公白

想本主嫌既非與美美公司有

「拍馬屁吹牛皮」之必要,只是 任何「皇親國戚」關係,亦並無

照本而全事而已,事實上,該公 可創辦已有四十餘年,據云乃由 第二間小舖而做到起大廈,目前在

先說「嬰兒哺乳用品衞生箱 」,全個用塑膠做成,粉紅粉黃 色,悅目而又調和,裡面可盛放 一切嬰兒哺乳用品,箱前有透明- 膠蓋可拉起於下,諸如奶樽奶咀

INNND AGIMUI #{}A - P« - 19.

之類亦可放存其中,旣安全、又 衛生,而且絕對方便,同時在外 面更可一目了然,每個只售七十

「另一種「新型奶樽」,其 八元五角而已。 8

形狀有如「亞拉丁神燈」,亦類 此扁身茶壺,奶白色素,最易引 起嬰兒之食慾,亦不會使嬰兒之 ̇眼睛受刺激而疲倦,此種「新型 奶樽」之最大特色,乃在於可以 換上「扁阻型」之硬膠奶咀,此 種硬膠奶咀專爲稍爲成長之嬰兒

與力俱場之餘,自然不能滿足於 「一孔如豆」之奶咀,所以若要

·啤B「一氣呵成」,當然要換上 此「扁咀型」之硬膠奶咀矣!售 價方面亦算合理便宜,每個只不 過七大元而已。喜歡嗎?可到美 美兒童百貨公司看看。 ......而設計,因爲當啤B長大後,氣

(超級主婦 )

造成的現象,而是兒童們在適當的環境 下,偷偷地閱讀那些不良的書刊所造成 的惡果。

怎樣才能防止閱讀有害讀物?可分 ME...

1隨時抽查兒童的讀物:如果發現

灌輸孩子健康精神食糧

背也背得彎起來,有的孩子整天以 竹刀,木劍打鬥,在他們的腦子裏,糊 裏糊塗地種下强者應該欺凌弱者,應該 統治弱者的觀念,另有些黃色書刊、兒 童們看了之後,往往會導致他們早熟, 而做出一些非常越軌的行爲,這些都不 是教師或家長在督促兒童作正常功課會

家庭管理科學化

一年肇始祝主婦持家愉快

剛送了蛇年,迎來馬兒當值的次序 人龍馬精神,處理事業與家槎

·馬到功成。作爲一位家庭主婦,在新的: 一年開始,對於家庭管理,也應完全用 科學方法去處理家庭中的一切事務。以 下就是向各位女士提供多項有關處理家 庭科學化的細則

(一)主意—無論處理任何事情 必須先定目的,如主婦爲求兒童健康起 見,多帶兒童到室外呼吸新鮮空氣,當 然門庭之內,更須力求整潔。主意既定 便可採用具體辦法,以達預定的目的 (二)常識——主婦處理家政,必須 有豐富的常識,才能應付裕如

。

(三)工作運動的適度!家務是極 繁瑣的,必須有適當的處理,才能免除. 時間上精力上無謂的消耗,如立着工作

·時,桌子的高度,須與身長相配合,這 與工作適度與否有着重要關係。

(西)環境佈置家庭中必須在著 當的佈置,不僅雜物不能任意散置,以

※無從檢取,即置放整齊

計劃條理,方便於家務的處置

(五)適當的方法與工具—欲得處 理家務適當的方法,一面須有豐富的常 識,一面應以科學精神去探求方法。 (六)預算 預算不僅在家庭經濟 上,須預先配定,力求吻合,即無論在 時間上,空閒上,均須有預定的計劃 方不致輕重倒置,先後失序

(七)程序:家事有預定計劃,便 有確定的程序可以遵循,程序既經確定 不能任意變更,應先做的不得稍後 應後的不得越前,假使凌亂無序,便將 中途而廢,或勞而無功。

(八)家規—凡屬休息的時間食 膳的豐儉,兒童,女傭的管理,均須有 適當的規定,既易處理,復省煩擾, 又 可養成兒竟們的規律生活。

(九) 人與人相處,最重誠意, 家之中,上有鎿長,下有幼子,或有健 ,彼此相見以誠,則情感得以維持。

(#).

要的孩

孩子們有閱讀不 籍的情形,要耐 : 的勸告他們,這是有害無益的事,不 要浪費時間去看它。

@注意话的教育:爲兒童們要善的 安排課餘的時間,使他們有適當的遊戲 與娛樂,做父母的要多拿出一點時間來 .和孩子們在一起,不要使他們感到孤單

媽咪

純正麵粉製造

高級即食麵

冬菇鮑魚麵

他出有

▼最合你口味

美美橱窗

和寂寞,時常帶他們到各處旅行、去參 觀博物館,展覽會,使他們了解社會各 部門的情形,激發他們廣泛的興趣 . . 勵他們課餘去參加音樂會,舞蹈會,演 講會等,使他們從各種活動中去學習體 驗生活的意義。

◎訂購有益的書刊,諸如世界遊記 中外各人傳記,科學書報,歷史故事 世界名著等等,這類能夠啓發兒童智 慧,引導兒童上進的書籍,要經常爲兒 黄訂購

總之,不要呆板的禁止兒童不要看 這樣,不要看那樣,要用各式各樣的有 益壽藉來代替有害的讀物,使兒童們 求知慾與好奇性不要落空而能夠得到 足,如此才能防止兒童閱讀有害的讀物 (#).

凡購買六包

(送完即止) 送精美膠杯一

(80¢

港地产代理:馬泰貿易有限公司

電話:3

-664278-9

Page 25Page 26