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華僑日報 All

香港家政中心

精選速成班

主任家政導師

| 梁德儀女士

香港家政中心爲香港電燈集團成員,將於鍋粉班

二月舉辦十四項精選速成班,各班為期約四至 本課程教授腸粉的基本製法包括 五個星期,踝程緊密,全部由名師教授。專為本、叉燒腸,牛肉腸等。

主講人:叙香圓酒家點心部總廚唐變師傅 全課程一講,星期三(下午二時半至四時半) 三月八日上課 學費$35

港婦女及各界人仕提供包耀有的家政常識。

家常小榮速成班

本課程介紹十二個美味家常小菜。

主講人:梁德儀女士

復活節烹鈺班

̇全課程四講,每星期四(下午二時半至四時半)

二月廿三日開課,學費:全課程$120

本課程教授復活節蛋糕、朱古力

復活蛋及十字飽

主講人:梁德儀女士,羅愛玲女士

西式宴客菜譜、

本课程敢按雞尾酒燴,茶會,野餐及兒童宴 之各式宴菜式。

全課程一講,星期四(下午二時半至四時半) 三月九日上課 保費$35

*主講人:羅愛玲女士’

調酒速成班 ̇

西洋插花藝術速成班

.教授西洋插花藝術

主講人:胸李式如女士

全课程五講,每星期五(下午六時至七時半) 二月廿四日開課 學費及材料費:全課程$225

家庭園藝

·介紹室內及室外之花草種植及保養。

並實地參觀海洋公園之花卉。

主講人:海洋公園首席風景設計顧問呂元中先生 全课程六講،每星期六(下午二時半至四時半) 二月廿五日開課 學費:全課程$150

儀容班

·本课程教授基本化装,美容、美髮及儀態。

·全課程四講, 每星期五(下午二時半至四時半)是一項為期五星期之速成班,學員將實習與 主講人:譚穎儀女士及特約講師 二月廿四日開課 學費:全課程$125.

及品嚐三十個雞尾酒。

國際烹飪-精選班

本课程教授德國、瑞士、法國、意大利 及印度之最著名菜式。

主講人:香港希爾頓酒店調酒師冷忠先生 2.全課程五講,每星期一(下午二時半至四時)

二月二十日開課 學費:$150

主講人:假日酒店吳湛春師傅,半岛酒店

鐘筵師傅,糭愛玲女士,莎蒂史芬女士 ̇全課程五講.每星期四(下午二時半至四時半) *二月廿三日開課 學費:全課程 $180

印尼食譜一精選班

·生業蔬菜切花班

這是一項有趣而實用的手藝——以蔬菜雕】 成各種英臟的形狀,以點綴碟子及餐桌。 主講人:吳邦師傅

全課程四講,每星期一(下午六時至七時半) 二月二十日開課 學費:全課程$95

日常及社交禮儀

教授日常及社交禮儀,是一項極爲實·用之知識, 使學員對社交及日常接觸朋友有-

份信心, 舉止假態,大方锁定。 主講人:滿郵如女士

全課程四講.A班每星期四(下午二時半至四時

本課程教按印尼菜式精費,包括·沙爹及咖喱等 主講人:半島酒店食品部總廚吳世智先生

全課程四講,每星期五下午二時半至四時半) 二月廿四日開課

B班每星期四(下午六時至七時半) 二月廿三日開課學費:全課程$70

·全课程五講,每星期四

學費:全課程$100;材料費另尉

̇飾物花製造 一初級速成班

香港家政中心精選速成班,名額有限, 讓即報名參加。

(上午十時半至十二時半)

二月廿三日開課學費:全課程$160

利用絲帶及絲被等各種材料製造多歎裝飾花 朶,如树花、花鮮及寨頭襬投等。

筵席大茶

本課程介紹多味酒席菜精選,包括:

魚翅,鲍鱼,轟港,然葉等等。

主講人:建國酒精麐滔師傅爫

全課程四講,每星期三(下午二時半至四時半) 二月廿二日開課,學費:全課程$210

主講人:飾物花設計專家尹邱恒棣女士 全課程四講,每星期二(下午六時至八時) 二月廿一日開課 學費及材料譽:全課程$110

香港家政中心

富 香港電燈集團成員

香港銅鑼灣希慎道二號二樓(奴園酒家樓上) 電話:5-796535

胎記也可以脱掉

的人仕能夠恢復嬌麗的顏容。 記療治,能夠使胎記逐漸消退,使愛美 化技術,有不少外科醫生已經成功將胎 已將這方面的困難克服。憑着先進的激

、是苦無善策應付。幸好近年科 創傷。以往,一般醫生對於這些胎記都 壞個人外表的美感,造成極大的心理上 痛的和良性的,但由於胎記這些紫色的 留下。胎記或可稱爲砵酒印,雖然是不 有不少嬰兒在出生時往往有些胎記 斑印有時會出現在面 或頸部,大大破

人爲例,大約七十五個嬰兒中,就有一 胎記是不少人都有的煩惱。以美國

一塊。通常這些胎記在嬰兒長大到四、五 傷所致 是遺傳得來的,亦可能不是先天性的創 醫生至今未能解答。惟醫生相信這並不 十分難看。至於爲什麼會有胎記產生

·的增加會出現硬塊和一些溝狀的條紋 胎記是有三至四方吋大,而且隨着歲月 砵酒印,對於顏容損害最大。通常這些 後仍沒有消退,這些胎汜多是暗紅色的 歲時就會自動消退,但有些到了成年之 多胎記是鮮紅而稍微隆起的水楊梅狀斑 由於皮下血管不正常的集結所致。有許 個的面部或頭部有胎訊。胎記的成因是

記,有些醫生利用皮膚

光照射。但由於發現過量照射 致皮膚癌後,便停止使用X光來療治胎 有多大成績。以往醫生曾經一度廣泛X 醫生曾經嘗試過多種方法,不過都沒

·多年來,爲了療治這些難看的胎記 除胎記

素不能持久,而且紋身亦 斑用。有些醫生會用液體氣或

的機會,因爲若是用皮膚移 不過只是哪些小的胎記者 胎記似乎都是收效不大,因爲紋身 的疤痕。至於用紋身着色的方法來遮 塊的胎記,勢必在手術後留下同樣難看 蔡療治天

整容

廿一世紀將怎樣

科學家們有預測

切似乎也值得我們參考的。 展望,發表了如下五點預測,這 對未來廿一世紀地球上的 最近美國有一本科學性雜誌

以使人類壽命延長的秘訣 於社會和生理學專家已經找到足 以活到一百歲左右。此點,實由 著地增加,那時,人類平均都可 (一)人類的壽命一定會顯

新藥,人類吃下了將血液裏的疲 (三) 藥物專家發明了一種 【入睡三四小時已經足夠 因此,那時的人類,但

征服 個新大陸

(四)月球已經

光可將難看的 上角爲利用激

照射胎 記 (左

醫生手持激光.

手術進行時

製成

再有威脅。因爲專爲防癌而設 望的癌症,它那時對人類已經不 (二)目前人類還是感到絕

時,以往存在 依賴於獸類肉食的供應。 肉食,因此,人類也不 化學研究已經成功地

·能引起

的問題,也由

·它早已面世多

芬妮

胎記消除)

的激光,往往造成疤痕 記較難處理,他們的黑色素會吸收大量 。不過黑人就有些不同,因爲黑人的胎 損害皮下組織,汗腺和毛囊而造疤痕

膚會變爲粉紅色。在以後的數個月內. 會逐漸消退。由於激光在手術進行 -打後,這些痂就會脫落。這時候,皮 透皮戒一毫米左右,所以絕少

晝後,經過激光照射的部份會結痂。再 先接受激光照射的皮膚會轉爲灰白。三 醉,因爲激光的熱力會造成些痛楚。首: 商定。手術進行時病人需要接受局部麻 行·療治次數的多少要視乎胎記的面積 .利用激光來消除胎記通常要分期進

小問題很容易用巧妙的化粧方法來彌補。 全一樣,有時候是深淺不一。不過這種 皮膚顏色可能不會與其他部份的顏色完 要費半小時左右。手術後,胎記部份的 就可能要接受四至五次激光手術,每次 假如胎記的面積是大到有半邊臉,

恢復正常。 皮膚的顔色就會逐漸消退。顏容就會逐 有那麼多血液在皮膚下大量集中,所以 閉。由於這些血管被封閉之後,就不會 血球蒸發,破壞了這些血管及將它們封 的上升十度至三十度,最後熱力會將紅 成胎記。當這些血色素吸收了激光後 迅速將光轉爲熱,使到皮膚的溫度很快

夠迅速被皮膚下血球的紅色素所吸收 這些血液和血液在皮膚下密集流通,造 主要因爲高度集中的純藍綠色激光光束能 記的方法。激光能夠有效的消除胎記主 期以色列醫院都有採用激光作爲療治胎 術。目前在哥倫比亞和波士頓方面的早 胎記。後來加里福尼亞州巴路亞多市的 整容師進一步改良了激光療治胎記的技 學里安•高文醫生首先利用激光來消除

性忘記這些胎記,不要把它們放在心頭 到了一九六〇年,美國辛辛納地大

法可施的情形下,醫生唯有說服病索 又或者勸病人轉用化粧術來遮罩。

除胎記,但後果會留下疤痕。所以在無

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