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郭日僑華

日五十月二十年七七九一公年六十六國民蕺中 刊專食飲

四期星

至煲湯亦無不適宜。

香港人口福不淺

冰島鱘龍運港銷

......

那一包你可以吃

西偷貿易有限公司總經理周展豪手持兩尾冰島爵龍 他打算把這種英味可口,營養深海

「確實的:「三五營有成

西德 葉寶」天然菓汁

狀提煉而成,味道甘美 「八年,「四星」八至「及粉劑等,較爲適合外,是老少咸宜的苍養品 無防腐劑 營養甚高

·不過,可要提醒}

「十年,「五星」十年至國人口貴,但中國人,容易恢復一個人快 句,要享受這些藥 -香港人吃水系的數量異常驚人,就以穿橙的十二年,V.0十二至東方人,在心理上要礬的精神。飲用方便,每 「的平民食堂」傅,驚: 人平均食量爲帆,已穩居世界之冠,近年來的,十五年,ViVi0+ 見人參本身後,服用起 瓶含有參水,蛋有 一個幾毫的話,恐怡會:[卅長尤爲迅速,影响所及,輸入的菜汁亦非五年至十八年,VS來才具籣心,無形中, 蜜糖,而且有一枚經過 意猶未拒了。卓臨這幾常可觀,七五年慈依餍港幣一千二百萬元,七六0十八至廿年,增加了挠效。 精選人參,對於口乾舌 「個「食滋」櫙多多!年增至一千九百萬,七七年截至九月爲止,已鵓 SOP五五易公司總經嫩,皮捱夜過勞的人, 有時就是一檔 二千三百萬元,本年新上市的菓汁,就有十餘種 年,X.0四十五年,理衆富体他就是要針 特別有效。

·槟一檔的,食品林林租之多。

EXTRA七十五年,對了這點,在韓辦了 在港試鋅期內: 核·十分賜人,令人心菜汁含有豐富的維他命C,對抵抗傳染病, NAPOLEON則年|一批「元氣AJ 在黹推 反醒奇佳,第一批 狼黑馬,越吃越覺滋樂|防止血病及促進骨骼、牙齒、乐肉的生長均有歌不詳。 的;要是你有酷龍冊的帮助,而且有益美容。由於人他猶存的維他命 話 : 還可忍手,否則,心有限 不能吸收的將出體外,所以要作規律

一個秀系那隨著付殖性的捕-

,方組架構構圖。該用天然葉汁實在是元品

鈾,道岔滋焘飲料保採很快售完。消費者表

有人將逛街邊食腐一鹾取虚他命C谲方便的途。 視爲每日工餘的必 目前本跑出售的算計牌子衆多,品質各異。 然性頸目的,你骝 純粹由天然菓汁製成的却不多見。西德「菜實」

#呢?其實這個節目,國際有限公司的出品均由上佳影東製成,不含防 」也頗爲不俗,特別是腐劑,而且香甜可口。分十種原觧菜汁,計有

格嚴最制管質品

有藏史

近二

大

餘年。

受

四人士

本港各類洋酒產品

「菜」隔際有限公司規模栊大,對產 品的要求異常做格,爲方便控制產品水準 - 特於 歐洲及南美各地設立菜園,種植各類魚菜,因此

·人

拔蘭地銷量佔首位

談公司生蛋的天然菜汁符合西煤政府的嚴格要求,值 「故此人參的功激 ,西停暠產品推銷協會亦業於推荐。

可說是經得起時間及

廣泛地區的考驗。而人 由於傳統的商業習的出源地韓國馳名

不可。酒廠對於收購之 ,先經專家一一品嘗,拔地在裝瓶出近

荔景酒樓

誘惑力,在三批旁就有,推大有其存在的價值! 你吧!九體的店街、官鬧的時候,遇推節目枋、車風于、黑加侖及群橙香蕉等,菜類之多,您同 香港人的食激將會增添新項目。據悉某集團正在港努力介紹一種冰岛蟒雅始湾人享用。首先將 交易的情况下对一些一起碼它就圾射心市民的一點、溏島上環的新塊地,直是樂趣無點的,無做,類產品之冠。「菜價」最近在捲上市,其銷售事 會在酒樓推出 - 街市及超級市場齊時就無貨奉客,但在台灣及日本則相當普遍,市場上郝盛烤得 消变力較低的人士來說 獸客了。

,就是這些街邊小食的,起碼它是最合符經濟宣,由香港繞代理啓师举行有限公司負責。「菜 ,而且大受軚迎。

,尤共別具吸引,特別 提供幾個好去處給一知名集散地了,只要往一喊肌的了。 買」集汁系列現於港九各大超級市場均有出售

·這種冰岛抑龍,實際是一種癜魚 - 年初英國與冰易捕魚失和,就過這種魚了,因爲它很具 是當工餘熱後,財空空 經濟價值,營養成分又高,若魚肝可製成魚油,想大家都十分熟識的了,這種魚的學名叫難魚 , 腸魯咕臨之時,熱騰騰 但商人 恐怕普通人士會誤認「鱈魚」爲「郭魚」,缺乏新鮮感,影響梁路,故特命名爲「龍」 的大衆化小住,可謂大 以示非凡。

派用場,滋味無冤的,. 赫爾頭尖·細訴·遗传阅妹),這部似半月形,色澤來黑。前些時報就有十萬元一米的湊到 ...這些街頭小食· 那,其中一道菜式是「愛菊科醫」,頗吸引,齦在港推銷可說是多力合作的結果:由冰岛商人 一九街道上,到處可見! 在當地經營,台灣商人負責捕魚工作,香港商人負責在遠東推銷,拓展市場。目前在台灣鎘售量特別是戲院、街市、T 1月一百二十噸,似乎還有大幅卅長趨勢,日本則每月一百八十凡。台灣吃法以及儒主,日本 、學校附近,就更馁 |人則喜歡生吃,因爲這類魚是深海魚,生活在海面五十呎以下,不受普通與上污染,所以比較安一集中,當然,他們的顧 在香港各類粹中間。其所以稱儒大小 ,果實收後先行 日全。其實遊類魚,無論沿蒸,紅盤,故,煎,妙,好,油,炒球,鍍扒,板塊,酸甜,嬴想,甚,客對象,就以工人、擊,拔蘭地的銷量仍穩踞,檳區的原因,是因爲湓 成葡萄酒,這新發酒

售是,多數在瓶身上取 :過去人公的飲用 就其質朱予以分類, 一生及靑少年爲主了,不第一位,尤其在喜慶兩區的氣候,土質與所 度不高,而質味亦欠

檫貼上綦示酒 熟程度一多冲故或煲湯 再與的予以調合及過 冰岛師龍在高緯度生長,科年果月習慣在冰天雪地生活,所以在捕祿急凍,則使其與變「水」過,近來港人的觀念說,會場合中,是乎可說是植嶲额的品種,與曼奴 ,可置最高合成 ,然後盛入補神木,下列各種標識是表示一比較繁複,但近年 ,但轉體經久急凍仍然鮮美無比。

轉,一些打扮塲時的神 一色拔地,人飮香檳地區相似之故。凡 第一次送 挖去中心而成的大酒 拔蘭地酒 ... 西俭贸易有限公司現獲委低港澳融代理,該公司總經理周波察表示在港在赫魚抱第很共伊心, 「士淑女,也紆尊降貴, 拔獨地通常是倒上半水,是拔關地渭瓶上明料,共出液的酒精含量「內,移入酒庫貯油, 香港食家一經品等,當如「龍興緻」。他建骤一種頻褡合本地人士口曾吃法,就是清蒸」排去一 來享受街邊小食呢! 杯,凈散成加冰和水,涼克者,必須是政府指,雖有百分之二十上下,材貯藏中,酒因吸收 倒汗水」,然後用溫油淋面,加裝油花花、味道一流,香滑垂涎三尺。此外,優點是肉身厚,督帧 便在旺角逛一起,你會 一際「游」,照「財與科湼克地區各區所產,所以必須第二次飛腦一样的色案,使原來無色 位於葵涌殇景村景樓 四環境幽美 而且不多,兒童也不怕,骨危險,皮挫質豐富,類似大,味道却勝一案。較諸皖魚魚 發覺那些西裝畢業, 如慌。歐美人士族法裔诎线造的。其寫明料時,飛初出典最後的液,慢慢成可愛 面對大海,其一食品及待服務,早已是有 則無論矣。而價格在推銷期內,將此這爲低云。

脂抹粉的幽登仕女正在 大異其趣,他們魂之,湼克而又加寫香(C出的應另行處理,取的琥珀色,並逐漸促使 內部,美輪美奐,若發雅,可 街頭「捧碌」,無怫 爲癸一種烈性欧品 · HAMP AGNE)宇 其中部份,售給酒廠 賀味變成芳郁醇香。 【 開邃席肖菜,亦殼有晚猷雀局。 起,吃得津津有味。 「喜乐以僅悠的態度,去者,則必須。因爲拔地必須 於拔蘭地酒在木 現更爲了衆食家的需求,除近推出多分 其實站在街上吃東慢品嘗。

|地區之大小兩香檳巫所 入特製的柯木桶內,並 棚中貯藏的時間,在【時之煲仔菜,如淼子火腩大姬绣、柱綻油筑、 「四是一種「生活趣」 妆礙地褾是用舊葳 產伽荷釀造的,是表示須過長時期的貯誠,才則上是輕將幾月憨久會 蝴姊牛臚優、臘腸呫接煲等外,源史培裱类客

·只要挨得起旁人偶爾·蒸韵而成的,仍以法國 蘭地酒科湼克地 脂包出售。所以费戶 加香醇的,因此有所 崇榮,經名码精心泡型而成,別具風味。 而來的將吳目光,那陈 產品爲最佳,法國拔鷸 盛所蛮而且是特級蛋品 酶成的裙,非資格賽金 們拿破崙的陳酒, 實是另一種享受,有降,地酒的近- 科克

序而設備完善的酒廠 年貯藏崩出售

·候,這些滋味的小食,COG MACH ·科湼克拔曹地 沙大酒樓也無法比矮的名,一九〇九年法,马由許多長持酬成而售 政府所頒法令,可以拔關地酒廠予以隔合 」,試間番、臭豆腐 、树木墨魚、炸魚蛋等;而爲科湼克拔蘭地酒的[眝包裝出售的,讓 酒樓艾那及街逊福啦 地區而受有商標保的 |选拔高地招的原料葡 上只要花一個幾話就計有七區,最著名的是小是叫作「爾、按蘭 B 鮨大快朶了,何樂而|大香檳區與小香務區科射J(FOLLE AN C HE S 的白葡 不爲,所以,街邊小食湼克市,則在這兩區之L

餺雅鼎然鮮味可口,但泡費開朗考工夫。必須把其根鱗抛去,魚肚內「鳥衣」徐及把血水 乾。火力無恰到好處:太熟太坐都不宜。

周氏調不日將向酒極展開推銷,先做好重點工作,再選出若干稻作特設龍發式示介紹 ,使市民有所部長。

僑|街邊小食最受小市民歡迎

與大酒楼食館比較熟食小也作出很「此秋冬之時,街邊熱食水魚、熱劾蛋、牛雜 一心街小食又是别有一大的鋼園性,爲了以後 小販,漸漸向售瓷魚蛋、東風螺了,橄杌 「番風味的,這些「色」 「招徠,吸引顧客,迟些 冬季應景食品了,除式式,香氣撲辱的實 「、「花」、「味」幹面,小食檔也携盡腦汁出些四季皆宜的小食以外,在致人垂涎三尺,食拑 | 有之的民間小食,一億泰綽頭,力求革新。 ,街頭已出現擺賣熱番 大動的。

·都受小市民的歡迎。 将数流街海小食 、炒糯米飯、粟于 本小售價感的街邊 隨殼時代的進, 檔的,一定會發現, 沙爹牛肉、碗仔翅、 小食,一向有相當大的

第二第張六第日五初月一十年巳丁曆夏

WAH KIU YAT PO

龍九

樓酒古冠金

我國昔帝皇時代凡皇室飲食服飾唯王公大臣爵侯之府方能享受 雖富饒黎庶不能臘等及

精研滿漢筵席山

珍海錯駙羅方丈豪華氣派爲庶民者祇能作海外仙山之想矣

兩大熱葷

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·加官晉爵 2百鳥朝皇 紅燒大裙翅王卅式再 榮 4 正式四頭網鮑片

下如譜菜

大紅乳豬全體 巧製熊人掌

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·靈枝仙鹤

8清蒸海上魚王

9妙製金冠飯 ◎ 10 高湯娥姐粉菓 1 椰盅燉銀耳

金冠酒樓有鑑於此特將昔日滿漢全筳去蕪存菁首創「新滿漢 華筵以爲現 界仕女享用選料盡屬奇珍烹調則由富有經驗廚 師精製且取値從廉每桌(一食)祇售四千玖百伍拾元(三食)五千 伍佰元此價等於滿漢全筵十份之一至桌上器皿特用金製經 年製造 價比連城鐘鳴鼎食等如帝享宴客自用保証必獲補意幸垂注意

合時生菜 看果京果 足十四位用 奉送百子桃鲍

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我酒飲

“我認爲 蜂巢大三星拔蘭地

飲食專欄編輯陳非先生話:

酒質好,又夠香醇,仲好抵

來富大森·把潢度府也诫來水平,斷市。由此可見官

所以「R氣AJ货一度可以放心用。

某獎致

中路與天三星,百餘年來屢獲無數國際 性榮譽獎牌,為各地酒店及飲食業權威 > 人士一致讚賞。

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正名

華