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日七十月十年七七九曆公年六十六國民華中 濟經僑華

二期星

郭日僑華

WAH KIU YAT PO

其二第張五第二日五初月九年巳丁腐复

工持

中午時候,如果你約了南三個朋友,希望在 將寶貴,生活繁忙,許多人寧願利用時間去工作,负挺。其次就是所出售的食物本身間題,部份快 乗這些要淼;而縠漢堡饱的牛肉餅是從美國江到 | 五元五角至四十六元+ | 保暖內的食品工業及 品種由本港去印尼更 一閦茶樓成酒家找到幾個座位,那實在不是一件,休息,娛樂,迦公司,而不願白白浪費在等吃一餐店由於成本的關係而要因貨就價,所出售食物,且是百分之百的牛肉,不含其他雜質,在照好不定尺三至四分蟹每组|日用品工業 - 於是有關 工業而特有類貨品 容 易的事。在這個爆棚、繁忙、混錨及層鐵的環,方面,快餐店具備了快搓方屁的優點,使指定不一往往因原料來價變動而致份量或質方面許多待之後十分鐘如果仍不能獵出,亦棄而不惜。而且五十五元。

柔和算,現在正是耶加 不能保持穩定:因而失去了顧客們以後的棒。另 他們常聽工都受過訓練,待客有遷-稍求使顧客覺 印尼購辦貨 境痍,人們都見怪不怪地擠在其中,或是滿位",受時間和空間的限制。

入口税提高後的貨品 境偷運入口增加因, 成是找人,來去匆匆實在相當熟闇。在追其中, ·其二是便帳物英;快氅店采取自助方式,吃一方面,快餐店通常都需要出售多楼化食品以供·得完金精意。又如一家在本港已擁有五十三米大 小店驮的集團屬下的快號店,收銀櫃台典食物合 包括案字樓先農員、公務員、店員、學生、工人 甚歷先付疑買媒,食品要由自己拿取,經營者可·顧客選擇,但樣又往往在泡製食品技術方面未能

·印尼政府由本月起,格仍未能輕微上升,另 印尼是島國,為道緃抚

·甚至許多家庭主婚,他們都越來越習慣午纲在節省一安樓面佔計費用。快餐店內面積不大,槍 全面兼顧,無形中亦是嬌低食物的水準,削弱了

分開,不妾收銀杓戰工接稱出售的食物,因爲「

掛一部分食料雜度及一部分入口稅對無變動」,很多貨品恐易由树撞 茶樓祜家解决。过一方面是由於熱底成骨過於分,椅較少,不像爾樓餐▲佔用廣大的地方,故在舖,自己的競爭力,減少了光顧的客人。此外,小本

·煤及鐫常藏污納垢 細對多多」,爲求食物清

繼日用品入口段後,印 的貨品,價格下跌 偷運入口,印尼商家收 散,無法共聚午飯; 吋方面 - 許多人鵡午b爲交 粗度費方面亦輕些。加上港九快鱀店林立,相互 經營的快餐店在衛生設備及服務質素方面,亦做 -案,所以錢妙迩間接他對食物也不可。

尼商家來闼購辦已舐著,列如甘支混紡紗每包 轉這些偷運的貨品在市 鄭出售,價格比較循正 際的最佳撷會,三五知己,邊吃邊談,與在家裏 闊競爭激烈 - 故食品取值較爲廉宜,「元數角便一得不够好,故此,這些快餐店往往由設立至關閉,

有些快餐店的招牌不獨在消享譽盛名,其葉 豫少,因爲有些品種從「跌至十七萬五千盾,比

當途徑入口的低得多, 價徵稅百分之二百,更較一個月前跌了一五 於是耶加達商場的高段 忠天倫之樂,又有另一番風味。此外,午飯幾儉,

務甚至遍及全世界。例如某快飛店在世界各地分 由人,極爲方便,至少可以節省往返家高的時間

店楻四千多家,其中三千多家遍佈美國,其侩千,有些品種從價徵税高達千眉。現時印尼入口商 入口貨品會受罰。 。因此,中午時候挑酒家棚的情况,幾乎同

多家分佈在加拿大,四队,日本,香港和中洲百分之三百,其目的是 穆略資金轉步,貨致翻一。《自平 -時在九的毎一個角落出現。

二十多個國家和地區,去年的營業額達III十億美 元。

不過,由於中午吃飯時間緊迫,許多在茶樓

·酒家找不到座位的「向隅者」,只好到附近的快 龚店解决午餐,快魘店在香港的流行, ,上述現象 一是谁死因素之一。

華僑經濟

日幣

續升

快捷、廉宜、質佳、清潔

菠

快餐店漸受市民歡迎

·在競爭激烈的情况下,食品及服務質素校差的快餐店正面 被淘汰的局面,而食品及服務質素不斷在改善中的快餐店,業務 正穩步上升。

,只是歡個月的時間而已。

在薄利多銷的漠則下,現時本港許多快餐店 不但「午」客似懲來,即使是早市及晚市,甚 至是下午茶時候,到快驚店「桶機」的亦大不乏 人。有些俠驚店平均每天跑一萬次交易,實不

日圓浮升面面觀

·建築材料商則表示

·日本維質報盤已較】

盤價每噸爲二百七十类

日本世視機輸入的結果

,許多廠商將生產路

清玉猲第一頁) 漲勢仍未歇業,我商如‘對此報價芃在鹞望而無

·近數年來,市民對西式食品已逐漸滴,特

一 由於生圓視率急劇一張以日圓訂貨,將會因一黨落手。除此之外,其 一別是青年人,對吃倍飽:熱狗- 三文治,意粉

此而加了進口貨成本|它建築材料也受影响, 上升,使得化學、繊維 、鱝貨等不僅無法撥出,在目前本港紙市表現,如涓片毎順一千六百八 ,磷強,飯盒等已基本上習慣,避秫攸食方式的 有交易,淘合一般消費者能力,所以深受年青人

反而以韓國,中華民疲呆的情况下,紙商是十美元,铜校每一千 變化 - 亦造快餐店在本港流行的原因。

整迎。

-不過,如果是集團經營快餐店,情況又大有

在快蓮 - 虒宜,質佳,灣深的宗旨下,本港 區爲主的開發中國家的不頌安這個風險的,更】四百五十美元,水泥, 事實上,快餐店的獨特之處在香港的劉寶來在香港環境來說,雖然餐店的設立其有不

- 均屬 不同。現降凣許多招牌啊咕咕的快餐店

許多快餐店所出售的食物和飲料,正越來越受市

製品,極有可能大量進一何况歐美近期亦常有時、證碼等也見調升。而德 說還具有多優點。

少有利酇件,但事實上快鱀店为坐阻不容易。 於集團管理,業務有穩步上升之势。這些快餐店

民歡迎。在飯爭激烈的橋况下,食品及服務質素 攻日本市場。... 低價盤來,故此,一・器,葉音器材,化 :其一矩快捷方便;快餐店顧名思義關在其中以小本經營的快餐店處境則越難以。 雖然成本亦道,但由於資本雄厚,可以在門面及

較差的快餐店正面臨被淘汰的局面,而食品及服

香港方面,日元對般紙商對於用日圓報價,維,布料,汽車,熒器 够快,因爲所有的食品都是現成的,只要付過了,近數年來港九快搬店開設很多,但倒閉的亦不少· 店內夔癌方面下功夫,提供其他一般店號沉沒有

港幣的螗率亦節節急升 訂,多無興趣 津 ,空良等無一不遭受到 ,就是一個很好的證明。

̇的服務來吸引顧客,而且爲了保持佰營,不慣作·務質素不斷在改善中的快餐店,業務正穩步上升, 蟲,買了琛,即可馬上拿到食品進食,而且這些

雖然快餐店舖租耽犸椰茶室也輕,但由於它 出一些後性來保持食物的質素。例如一家以藏漠,這是必然的趨勢,而事實上貞前本港快餐業亦 ,以上週五(十四日),台紙市進入一個較说,此次匯率變動的直接影 食品帶方便,喜歡的話,可以在店內吃,不喜 歌的話又可以帶何寫字樓,工塲威店舖吃,甚至必須要開設在人來人往的閣市中才能廣招來客,"堡飽爲主的美式小食店集團所出的炸薯條,在是罹患這種趨勢發殿。【龍交,一九七七年十月 本港西竪進行抵出之日亂的局勢。 匯銀行買價爲一點ji.

一位代理音响器材 可以帶到公園,戲院,小樹或巴士上吃。由於時 故實際上租金仍然是昂貴的,使小木經營者不易炸完後七分鐮內如果仍然沒有人罩去,他們就丟【十五日

〇五,賣價爲一點七

: 的商人說,由於今年來, 不少生產家庭诫器的廠 「年度棉花收成數量,收 七八×四入組織牛仔布一成。

,特別是公共工程需用 提高,除了日本鋼鐵工 八五;創百日元比上

週前爲滿,調升逾百分 商•受到美國闞管制 成數簣可逵三百二十酪,八元。至於六四

之八、九。道麼大的升 天氣漸凉米市康 水泥林里泰雄,預計本 英繼續減态影响之外, 日再升○點○一九浩完 包,比較上月份初步估x 一三二組織的燈芯絨

|相信是由於近期日本 月份須要有十三萬餘噸 最近日本幣值上升亦有 ,如與上月底(九月 許二百五十萬包至三百 胚 - 每碼只爲四治大街旺未旺

·

十B)比較,則每百日 至十四萬噸水泥方能方」所刺激。現在角機報C

圓的升值,出口商爲了 萬包明顯增加,預料有一至四元八角。七四———— 上趟米市,由於天 分供應需要,但現在估

「捕食收入損失而婚 五十萬包以上出口,但一四四組織的唇毛斜胚 氣慚縻,銷量是增加的

十美元,銅板九至十五港元;卽以一萬日元 計欠缺百分之二十,若 去四州(十月十日至十五日,香港經濟特區,現在巴基斯坦根石出口,布,價格尙屬穩定,年,但成交尚未見關活。 借物 建築樓宇 公厘報價CSI Fe 來說,則已升了八點三次價報高。比如日本的 以日本警依續升,落商向日本訂購貨物受影响,讽尚未有再降,NTS 礴三元四角至10元五角,原因之一是泰國大米好,最近略錢總頓,施工寵匠頓二百四十美元,在五港元,上升幅度爲百一纖剝族,兩個星期前的 小最受在狽。美國東岸疆頭工人罷工持續,以及G新花十一月付船C. 織布業人士指出:「質與每迫提高二元,致壘,則水泡欠缺尙不心接力鋼筋報價C I・ 分四飭四。 日本緣香港的主要元左右,上過初報 空超出口貨返确,亦受關注。工業方面,格枋藥 &eFe羝磅仍爲五角 現在除了個別品種實銷,今買家忍手。原因之此。在一個月以前,大 F*每噸二百一十美元, 生逆戰泛潑定,織布業生產仍然不均衡。本港?〇五美金,不過;本港 暢褾之不同之外,拱漠,是大陸米好疍貨供應很,水泥失爾宮佔校大比,至二百一十二誔元,比貿易伙架,特別是否卷二百九十美元,此博館 撒品對歐洲共同市場的新協定談判尙未正式開始 棉粉厰商除了爾文訂購,不同的布廠開工率亦有少,入日米商售出好資料,雖然台灣水泥來貨 較上月底每噸提高十至工業所需的原料物資,打入逐百噸,但作毅來 ,也交性族。商品方面,食米、簋糖、水泥、鋼只有七百包之後,未有「等差,毅具規模的布廠 米要配搭次質米,亦令说,日本水花來貨停三十五美元。新日本鐫鐵,日本的供應長期以來估|已升岱三百一十五英 馁有變動。對東南亞出口貿易,印尼盤減緩訂購。上耳其棉花 開工率較高,但實潭力 買家興趣降低。 頓,但除了大跑水泥之一公司表示,倘若第四季第一位,故日元的升值。兩週之內升幅接近性 内世界市場仍然欠佳,促使日本貨在本港市分之二十, 因此商人 打價突然報升,因爲最弱的中,小型布廠,因現時存倉食米仍多

外 港產水泥亦大量供 - 亦食新的動態。

近歐洲向土耳其購買棉 爲購買根紗不但無可能

定型綱將要進一步減產塲大幅淡低,直接影縞 對新儇灣存做望,不敢 ,雖然今後天氣漸涼,

·律賓水泥保持正:

-本工廠的製造成本,實然而入。鉛水每噸 一花較多,且因收成期內 獲得紗廠及砂商放帳,

銷証亦將逐渐谮加·同

常,故在過去一個月間

但上過溏市鋼價存 削出口港貨的競爭力,爲三百五十美元,比 口鍾啟勢未止,該地厰家紛紛要以HA

「雨水較多,部分品質有 並且開出支與兌現後紗 陈木季入口額比上季減

水泥供應尙未有短缺貨多,做米有變,而且更可能導致本港,一週前的報價上升了百 ,致令燕諾向日攤貨幾點導頓。餓著局勢不及早一類的。現在一時又卅一,商方肯將綿體交付,這

分之八。 沙,但現在在分仍錄七一。現在樹况不同,大陸一。細角鐵每進六十六爾隨順,其引出維威 復常,往後原料可能有疏供斷供現象,引起市斯 分三搞花十一月付船C,將布啟雖有訂單亦難接 :萬六千餘噸,須待十 水泥來貨紿,日本及元至六十七元,中角鑱一泛影响,實不容易忽視 惡性連鎖反癒,佐實是令人感到很受。.....

月後才能降至六萬餘 馬& F,每磅六角入。

台灣水泥則因爲大盘翰 日本本港進口與最大的供應者之一,其進 分美金。一时又十六分

的正常水平,所以 - 現 铊中東,暫時未能恢復 共市紡織品談判在米市仍有壓力。 口貨値佔去本港總入口貨值百分析以上,同時, 一席花十一月仗鮨Ci

大量供應本港,而倦產 造本供一些重要工業原料的主要供應地,由於日 &+F,每磅畬七分

砂糖弱銷價格又水泥目前已佔最大的 要拖延 匯價在兩週內漲升連六、七個巴仙,已迫使本

「頤此,但由於產生關 港許多原料進口商受到加價的威脅。

歐洲共同市場代表,向落

係,未易有更大量供應 綜合各方的取應:「我地認爲莒前日元的汪| 織布業仍然不均|本遇】在布魯塞爾凤荐 【上抛砂市,交投 1對港日開貿易頗爲不利,其中尤以一些依靠

卷、印度、新加坡、泰仍,幼砂糖價格尙能 衡發展

上過中國大陸水泥 :日本爲主要供應的貨品,價格普見据高七至十個

國、巴西代表作初步的 站穩,粗砂糖價格軾落 批發價尚未有提高五 巴仙·而一些發發性較大和非必需性的貨品,升幅 近來木港織布業生探討性會誤,提供的意。...

羊水泥船湟交貨啦仍 則較細,商人多寧风將利潤被降低免打擊銘,又有不均衡發展, 凫重點是針對香港,表 不過,才日元的升华-預料短期內將會時轉回顓* . .

|其响易港幣 它|及|影|貿|對|續日

↓析分濟經週一港本▷

影响

及其

日幣續日貿易受影响

·商人說,收到的大 每六十三元至六十四。由於日元匯價在兩週 角鐵和工槽發新價,分 內啟達六、七個巴仙, 別楹每頔三百一十美元, ,六角鐵柤六十一 元至六十二元,鋼板民 現已追使本港許多原料 和二百四十八美元。此 挝七十二元至七十四元 進口商面臨加價的威脅 接鍇每搵六十五元至了。..

較月前一度有低貨以 毎顓一百六十餘美元鈷 七十元,工字鐵七 : 濾紙商人抠出:一來的情景,大不一法。 十至七十五元,商拉,日元近期的潑勢,日使 目前日本洲饿厰家仍要 |力鋼筋與五十九元 該地出口商虧的百分四

角至六十元,光身圓鑽左右的水,目前改用 |進行截產,而外來打單 三、四、五、六分百元報價,實是保障本 「又不多,因此相這次

娶凡因。航商對此頗感有特出的表現。

上週市道散

遠東證交所一週股市報告 麥克,恐铂罷工越一步 棉紡業生產已逐|四個月她滯銷的,現在一國共同市場各成員國之 上週市價,南韓封 圖造鍵減,要採取分配全面報低,成盤異常靜寂,大部份時間買資範圍狹窄,故成交數值稅號。

乏力,警股做 大市走勢除贴二一度勉强企定外,其餘四天做價均兒失利,雖每天跌幅俱

· 東掴緻後退至二00}:四二了下跃三六五七。.

·四一股市靜如止水,爲漢雙方却步不前,致成交量銳減,但大盤走勢 勉强尙,收市時一般做價值比前微随而已。盛康指數下跌一〇,九〇 .週11成交骓輩上日箱,市道仍然呆開,鐮股走勢音呈膠箫,做 仅一般停留前市水平,個別細價股表現反活躍,而行惝亦覺有?東

· 週續經㹴旗,市况靜中偏軟,做幸跌幅微小。收盤時各股行橉均获

近來工棠糖需林 爲一百九十一元,送到 ¢度貨每担五十七元五,身出口不受損失的行動,價格提諾與日圓升值的 場,但池市現代已有部份楂商百分六至十,對市場造成的影啊是承大的。牛仔布及磨毛斜布蘭爲|示對香港成衣入口減少,於是砂糖實銷 港岛市區工地屏噶加運角至五十八號,七分至但港紙部對此並不對的關係較大,但因爲此 暢銷 ~ 但燈芯械出口及,較一九七六年入口額測 比幼砂糖更强,且因大 費十二元六角,送到九時半徑賽度貨在抵五 餐點,原因是目前日團「開先前已訂入不少商人 美國東岸碼頭 行動支持東岸工人的主|今年磘前,該業生意難一製衣廠需用被續減少,減百分之二十。但正式,姥中粗砂糖轉手抛出較,龍市區工地链啯加運費 因爲燈芯絨在一年中有,談判尙未正式開始,因多,價格軟落。

廿二元,不過,因爲供 仍然是開銷時期,部份間,對若干問題仍然在砂糖現貨碼頭交收毎銷塔。台灣水泥及非常 美國太黈碼頭工人,擴大。 的罷工行動,迄今已染

七十元,十一、二月 賓水泥批發價已在大陸 「布廠織成的燈芯絨鉟韆 有歧見。 空運入旺月貨傲 兩個,但由於勞變方

現在本港有關廠商「付船毎担七十三元五角水泥之上,台灣水泥近 ... 現在本港棉訪菜平 纘入倉,其中有些布 「還未連成任何協麼,故却少

,大陸桧花中粗砂現貨 日運到兩批,大量共三 均開工率已達八成,假 把原來燈心越胚的布,寄望於本港的談判代表 黯工仍無持東的酸象- 本港航空貨遝目

别棉紡廠且恢復正常開機改織斜敉布,但在年團,就是所有出席的官 磷碽交收毎電一千一百

千餘雕,船还交貨!每 爱植擇注意的是,校年前雖已踏入旺月,但貨 工,預料可以維持至今一任布之中,亦因爲品質 | 鸬以及有關紡織製衣莱卡元,本週內到港「

順二百元,送到市區工 西岸各浩口的碼頭工一備量比去年同期減 年底,但明年首季開工 不同採用無梭布織成的,界,特別是紡織業諮詢 花包貨」碼頭交收價格 貼加運費一元二 人也於口頭上支持東岸達三成,主要是高級成率做未易估計,因爲高質牛仔布,每碼比較 委員,都是具有慶富經「較低,练醌「千○四十 角-菲律賓水泥船经交 同樂,現時有可能發表,精密電子產品及高 一般棉紡廠售出的棉紗期,普通布襲戲成的牛仔布及機智,可以陪掷賺 元,天津中粗砂現實碼 貨順一百九十六元,

·至用實際的行動支持。一級玩昆外銷減縮所致。

此很少排至明年首唉交相差七角至一元,列如受而在談判中爭取本港 頭交收链順一千一百二對到市區工地链順加運 無發西岸碼頭工人聯會另外,貨商付貨時間。 貨。至於棉紗價格 - 在「每碼電量十盎斯的八)|合理利益。雖然共市場,十元。台灣特鈔,價亦從十元至出 產前降低,在個別成價逆流而上。還東指數下降八。九九。: 與美國船東所訂立的會容,有-

足時間安排代 約要到明年七月才届補 物倀路運用,也赳影 雅· 梭機織成的研究五 額,但對今後四年內本千一百六十元。升,這是大陸水泥 年年底前可以看機,只一五○組織牛仔布,無一方面提蠹削萬成次入B衆落,碼頭交收每噸一產水泥出廠價亦未有調 。但現時西岸碼瞵工人 响航運生意的另一個主因之一是高被實銷支持,角,普通機織成的母礎海成衣徐出受影响如何 大陸水泥來貨價所影响,出廠價哦 力尙欠强勁,原因之一 四元八角,每碼重量十?現在尙本易下一定臨 ,杯莫東岸貨櫃船在西羅年的下半年,油站到了十二月擞鐵形据|斯七五的七內ㄨ四。只要本港不致付出萬 減少

亦有意用行動支持東 因:

2028.09 2028.09 2002142 2002.42.

421.49 423-63 426.89 416-89

成本輕 二組織牛仔布,無梭機 大犧牲,則今天的新協 中國大陸水泥來貨] 日本鋼衆訂價再

360.24 -360.14 359.06358.37

.373.38 373.38 770.61.320.6

359.85 1.03 359-85 360.02

仍爲一百九十元。 燁起卸,與及蔡止它們於遠粹聖誕節貨出口 使用「迷你耱橋」將貨|多 空運例比上半年

巴基斯坦棉花生產 戲成的七元五角,雖然在原則上使本港一族少,本港公私建 物轉往裏。

| 帶亞,但今年來,况 量比上月份估計增加,但普通觀应的镞礴大元|受損,只要損害不大·築工程儕用水泥日供· 由於上述的關係, 毫不理想,特別是目前 基斯坦政府已發表本五角,接刷十五盎斯的,新協麟亦可以迅這裡一不應求,因爲雨季巴過一 現時西岸方面的况,,蛮舫已迫近,該業 也不甚明朗,如果西岸 生意必林盛,但句來 |碼頭工人一直支持这次,生意稍有增加,但無 -的羅工行動,其影响不, 任何特殊旺水可見,如 鹊不大,美貿易交流 比較去年同期更有明 一會被福攝下來。本來倍一的減縮,估計貨俊量 |東方面可以做出最後一對減少三成左右,其中青 個方法,就選向法庭申 以歐洲收縮最大,类 瞵促請府發佈禁工 國亦減,其他各校排 | 人精工令 - 原因是英國,互有榮辱。業內人士預 有一項法令規定码 -鰭於歐美家現時 人工安凍結期届宽的未 補旺今年蜚節及 一來九千天内不得茄工的新年貨不多,意味 . 但據說,這項法令在在後一個半月內,住 四岸有若干港口是無效美的港貨,無須依賴 的。故做成西岸有意以一館空運進出口,故相傳

WEEKLY TURNOVER

63.90 100%

22.25. 42.

「孩子

盜蟲

21336-314

0.48 m. 0.8

LAST WEEK

·遇四大市仍然平淡,以賣兩方觀望如故。收市時,股價互有輕餐颳

·但以下跌者較衆。遠東觀衆低五,六: 避五市教社垦牛皮

偏軟,交投仍無起色。 |初現做見證, 一後走秀再想低順,政

收盤時,做戲大多比前 下跃。遠東掴數失守九

OCTOBER, 1977.

88

香港上海

美國旣得證券公司

林向漵長音响爆材,事 受到廉價上的損失,綜合各方的反觀,供日本爲滋要供息地|的貨品,升桶殿董級,百分六十,抛市煤油- 致目前本米酒方面贼澡 海商經營家見失力,其一致地認爲目前日第一的實品,價格许見摄蕉|商人多事额将宋词模量;成的影啊是意大的。( 翅到白熱化狀態,貨架中舌况,眞是不足爲外|漲勢,對港日間貿易類 七至十個巴仙,而一些 降低別范打擊鉶事,但用君一九七七年十月十 任不和,其中尤以一些號争性較大和非必需性|湘市現貨已有部份接库 四}

·已相當困諾,現時再江;人道。

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