1977-08-07 — Page 28

日

消化不良

胃氣痛●胃酸多

一服見效

DeWitt's

第威德

NO SE SANOMATISKAKASLAN

片安

SINCE

18

一及由不化皮治

創設於一八八八年

馳名世界之家庭良藥

經食

甸布蘿菠的佳俱味香色

材料──菠蘿一小罐,車 厘子四粒,糖膠三至四茶匙, 自發麵粉兩安士,牛油一安士

,砂糖一安士,鷄蛋一隻,牛 奶或水二至三茶匙。

製法——(一)先將焗爐 開至四度(華氏三百五十度)。 (二)取一直徑七吋圓形

烘餅模,用紙放於模下繪出圓 形,剪出。以油塗遍模內,放 入紙再塗油。

液罐

( 三 )菠蘿罐頭開罐後, 倒進一篩子內,流去汁液。菠 蘿環四片放於餅模底部,每個 環中央放一粒車厘子。

(四)糖膠略熱之,輕輕 淋於菠蘿上。

(五) 麵粉篩於一碟上。

個

以木匙將牛油及砂糖攪勻至淡 色

(六)鷄蛋打勻,加入牛 油内,攪勻。

(七) 加入一半自發麵粉 攪勻,再加另一半麵粉,攪匀 後加牛奶。

(八)以匙羹將麵粉自餅 模的旁邊 ( 如圖)填滿。 (九)放在爐內焗四十至 四十五分鐘.

(十)取出後,以碟放於 模上 (如圖) )輕輕反轉,取 去面上的紙,即成美味的菠蘿 布甸。

(圖⊙)已製成的菠蘿布 甸,色香味俱佳。

(琪)