1977-07-31 — Page 28

律沙果什

譜食日夏

材料 -砂糖 三安士,檸檬一個 ,什果(包括:蘋

切成薄薄的一片( 如圖)。立刻放 進糖水內,以防蘋 果轉綠色。

·果兩個,香蕉一隻 橙兩個

黑提子

三安士。)清水一

杯。

製法——○將 砂糖溶於一杯清水 中,攪勻,用鍋煮 沸。當凍時用玻璃 兜盛着。

檸檬切爲兩 半,搾出汁液,加 入糖水中。

今水果的切法 :蘋果切爲四份,

切去果心,然後再

片

香蕉去皮,切

;放入糖水內。

(REO)

證去皮,橫切 成半公分片狀(如 再分爲二

份,放進糖水內。

提子切爲二。 取去核 (如圖 放入糖水中。 (圖P)什果 沙律製成,色香味 俱佳,引起食慾, 是夏天最佳的食譜。

人

術手施肯不私自多人男·孕避

心女身避多

避孕,已不再是覺得遮遮掩

掩和認爲是難以啓齒的事情了 眞的,在目前的香港, 口氾濫做成的後果有目共靚 例如食水,醫院,居住,衛生 學校等等的不足,再加上失業 搶劫種種危害社會的問題發

生,都是與人口問題有關。

以前,人們的舊思想,每 每認爲生兒育女,完全是女方 的責任,與男子無關,其實, 這是剛剛相反的。 一個家庭間子女的多寡, 應該由夫婦兩人一同決定。夫 婦結合而無兒女,是可悲的, 但子女太多又成累贅,每每有一 許多人,因爲生女太多,希望 有個仔,於是就一胎一胎的生 下去,相反,兒子太多,也希 望多生個女,這是一般人的想

· 法,雖然他們明知子女太多, 足以做成他日的不愉快,但這 種觀念一日不清除,則問題一 日不能解決。

較爲開明的夫婦,每多實 行家庭計劃,所謂「家庭計劃 」,就是在父親的經濟情形許 可下,做母親的身體健康許可 下,才去生育子女,那就要談 到避孕方面。 在避孕方面而言,方法多 多,有口服丸,有避孕葯,有 避孕工具,但每每施行於女性 身上,甚或結紮手術,亦多由 女方施行,男女多數帶有自私 心理,不肯接受結紮手術。 「兩個就夠晒數」;是香 港家庭計劃指導會的口號,隨 着觀念的轉變,許多開明的人 都肯接受,家庭計劃指導會認 爲:要做到兩個就夠晒數,男 士們也要負起家庭計劃的責任 。無論男孩或女孩,只要他( 她)們是父母們所愛的,所歡 迎的,就是一個幸福的家庭了 (m)

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