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維他命與美容

維他命是一種有機化合物的營養素 也可說是所有人類的保健劑。不論男 女老幼的生存,都少不了這種營養素, 它對身體的代謝作用,細胞的分裂及生 殖機能等都有很大能力。若缺乏或不足 ,生活力和身體便衰弱,許多疾患也相 繼發生,尤其是皮膚美容方面的影响更

維他命的大部分都須攝取外界的食 物而形成的,因此當長期營養不足或食 物不調時,結果就會影响到健康的損害 ,其在美容方面,更有莫大的關係。所 以要重視美容,那對維他命的常識,就 不可不知道了。

(一)維他命A||有保護皮膚上 皮細胞和抗眼球結膜乾燥症的作用。故 當缺乏或不足時,因抑制了皮脂腺和汗 腺的分泌,使皮膚乾燥和粗糙,而失却 光澤,結果使表皮的角質層逐漸硬厚, 形成小縐紋。同時因爲皮膚新陳代謝的 機能障碍,對細菌的抵抗力衰弱,且易 生腰,成爲發生暗瘡和粉刺的原因,偶 有皮傷,其痊癒也就較遲了。

缺乏維他命A·皮膚乾燥粗糙

相反的,維他命A過剩時,就要阻 止發育長成和營養障碍,及爲脫毛原因 。同時血管和內臟的內皮細胞,發生脂 肪沉着,及惹起動脈硬化。

(二)維他命B一,是俱有抗脚氣 病和神經炎的作用。且當不足時還會引 起心臟機能衰弱,使體內水分的代謝作 用障碍,而發生水腫,皮膚變黃與易破 損和過敏。故當發生蕁麻疹,暗瘡及皮 膚搔痒症,妊娠中毒症等用之有治療功

·效。此外更有保持食慾,及有刺激神經 的作用,而防止疲勞。

(三) 維他命B二||這是美人絕 不能缺少的維他命,首先眼的微血管-

血及縮小。同時唇厚不見柔潤,口角龜 裂。皮膚粗糙乾燥,小縐紋多,或發生 脂漏性,落屑性,濕疹,成爲美容的致 命傷。

(四)維他命B六——有抑制皮脂 腺活動,而減少皮脂的分泌,故對脂性 皮膚和暗瘡有治療效果。當缺乏時會引 起脫毛,濕疹,凍瘡,汗疹等皮膚病。 (#)

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飲食要平衡

食物的「有益」與否,是一般注意.. 營養人士所重視及選擇的,但只偏重於 某些食物,只從食物方面吸取部份的營 養,這樣,營養便馬上失去平衡。

偏食如達到一定的程度,便以種種

·疾病的徵象顯現出來,如果你偏食肉類 ,不吃蔬果,你便會覺得很燥熱,甚至 有流鼻血和牙血的現象,這是日常膳食 中缺乏維他命C的通病。如果你偏吃蔬 菜,不吃肉食,你便會覺得精神不振, 氣血衰弱,面色蒼白,四肢疲倦,夜間 失眠,這是日常膳食中缺乏鐵質,白 質和維他命B. 的通病。如果你只吃謎菜 而不吃飯,肉食蔬菜太多,碳水化合物 不足,則身體的熱能過低,沒有足夠的 體力去應付身體的活動,同時也影响腸 胄的吸收和消化力。反之,如果你只吃

富於藝術的家庭用品,一向有其擺 設價值,雖然售價昂貴,但愛好把家居 佈置得美侖美奐,講究氣派的富有人家

·却絕不吝嗇花費金錢,務求居室金碧輝

除了古董擺設之外,歐洲這個有着 藝術氣氛的區域,所出品的擺設,也是 相當名貴的。即如西班牙出品的彩瓷製 品聞名世界,這種彩瓷器皿的特點,設

·計古雅非常,在瓷皿上繪畫着七彩紛繽 的花朶,雀鳥,而且瓷皿下有金屬的座 ,鍍銀或鍍金,有些更有雲石座,是仿 古式樣,高雅大方。

·例如附圖的兩欸彩瓷血,爲有如 水瓶般的枱面擺設,另一則爲葉盤,那 些金屬鏤花的花紋或雀鳥,精巧名費

,售價自七百餘元至千元不等,均爲先 施公司最近運到之新貨。 (若 )

偏飲偏食易生毛病

飯或麵包而不吃蔬菜,這樣,身體只得

碳水化合物的供應,沒有不過,

命B. 礦物質的-

分營養,健康自然受到 影响。

一個人的身體雖然需要各種營養素 來保養,但所需的分量有限,不要以爲 多食補品便可以使你健康長壽。營養太 多,超過了身體所需的分量,反而有害 ,會損害腸胃,使身體肥胖,而且引起 種種危險的慢性病症,如高血壓,動脈 硬化,心臟病,胆固醇過多等,甚至連 性命都丟了。

因此,飲食專家都主張日常的飲食 務要多采多姿,凡是吃得的東西,不妨 樣樣都吃,但是不可吃得過多,這樣才 (若 ) 會真正獲致營養上的平衡。