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「空氣,陽光,水」是人生的三大 原案,以水而論:一人可三日不食,不一 可一日無水一

種消化液,其大部分是水,食物被消化 後,便由血液和淋巴運送到體內各部位 水與排泄廢物的效用 我們吃的

...

我們身體內所含的水量,約佔全身 百分之七十,因此不論身體髮膚機器 都由水來構成的。據生理學家的研究 我們身體內含水最多的要算腦脊髓液 約佔百分之九十九,其次是淋巴,約佔 百分之九十四,血液佔百分之七十,肌 肉腦髓佔百分之六十二,再次是骨骼, 雖然堅硬可是也含有百分之五十的水, 就是最少的脂肪組織,亦含有百分之十 五。由此看來,體内各組織的含水量, 佔百分之七十,是不能説沒有根據了。 細胞主要的成份

食物經過腸胃的消化和吸收後,所餘 的渣滓等廢物,如果久留體內,對於身

體不但無益,反而有害,所以應該排 出來。如皮膚出汗,以排泄體內廢物, 食物由口入胃,由胃而小腸,大腸,由 腸的各種運動,使有用的養料為腸吸收 ,運到身體各部,無用的東西,由肛門 及腎臟排出體外。因此身體整個的消化 機能,無不由水來協助。

消

肛

化門

吸,

收

由

物

排

,泄

於

身

所

餘

吃

的

泄

是水——因為我們的 身體是細胞所構成的

人可三日不食

而細胞大部份是水

·細胞藉水才能維持 生活,人靠細胞才能 生存

水無日一可不食

水

淋巴和血液的原 素是水——我們知道

淋巴和血液是身體內 最重要的東西,它不 但藉水來運轍養料和 排泄,而且循環上更 是由水來推動的,我

*們體內各部 分的合作

,固然有賴各神經的合作連絡 和傳導,但一個器官新陳代謝的作用, 也莫非水來維持不可。其次,譬如被抛 傷的病人,他的皮膚常顯水腫,就是因 為大部分的水積存在皮下所致。皮下的 水份加多,血液裏的水就自然減少,結 果血液變濃,而運行及排洩毒素的效能 也必減低。因此,常有發生中毒症狀, 甚或危及生命。

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水與食物和消化—————我們每天吃的 食物,是由牙齒的咀嚼和唾液拌合,作 為第一步的消化,再經食道至腸胃,始

完全被消化而吸收,這些腸胃部門的各

水與身體各器官的滋潤——如我 們運動時,身體各器 官都在活動,尤其

能

關節,如果沒有水的

滋潤液,則難免摩擦

而發生疼痛,或活動

不靈,好像機器用久 了,必須加油才能光 液一樣。所以水是推 動各部位的最主要功

水與溫 在

天氣熱時,我們皮 樹內的血管張大,因之血液到皮成也隨

着加多,血液的成份自然大部份是水, 那末水就藉着血液流到皮膚,再由汗 腺排出皮膚的表面,這汗就可將體熱放 散出來,因為汗被蒸發而表面的熱就減 少,所以人的體溫可維持常態,在冷天 時,皮膚的血管收縮起來,血液流至皮 膚表面量甚少,水分也不致排出來,而 體溫也不會向外發散而降低,以維持原 有的度數。(琪)

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