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CE LIBRA

·爲性感而又表現青春的牛仔褲。

烹飪示範兩味

(蔥汁材料:茄醬一 抽:蠔油,羌汁?酒及麻油,些約四十五分鐘, 湯匙 嫲油半湯匙,照片 (二)陳皮浸軟後,切茸,把肥猪肉切碎,留用 半湯匙+水三湯匙。)6(三)把陳皮茸,油,馬蹄粉及肥猪肉放入牛 做法:(一)將來

肉,拌勻。(四)在艇停吞皮中放進一茶匙 小主婦 · 金華肉筍卷與牛肉燒賣

·肉切雙飛後,拍馨。CHE 料,用手指將皮交叉擦緊,包成燒瓷,放入已上 在香港谁證公司用戶中心的烹飪示範室內,豬潤及火分別切絲,再把放入切菜機內, 我看到了一位新臉孔在沙授兩味好吃的食品,進 ·切成絲。(三)證蜜糖,生粉,老抽,生抽,置油之蒸籠內,蒸約七分證便成。 位示 者爲齒盤帶姿女士。

汁,酒及熟油人肉片內,拌勻,醃約四十五分

(爲黃瑩烹飪示範)

牛仔褲

-風靡世界

此刻本港正在舉行「美國雙週」,好幾家著 名的大百貨公司 一連串的活動,致力於宣揚 和推銷美國貨品。

: 閩太是一個就業的女性,同時也是一位賢妻

良母,雖然整天忙碌,却微抽出時間作客根游四)將肉片分別包捲上火腿,筍及潤絲各

一條'(五)包捲後,路停留片刻,煎至金背後 ,她喜歡閱讀,滑水,騎馬及烹任。她表示對;取出待用。(六)燒紅鑊,放油將汁滾滾 任有濃厚的興趣,同時認爲是一門很實際的技巧,加入肉捲同兜勻趁熱上桌。

材料?蛋卷皮三安士,牛肉四定士,肥猪肉、

牛肉烧变,放一片陳皮在免治肉中,以雲吞 她昨天所示範的兩個菜式,一爲「金華肉筍,皮包起蒸熟。以下是其製法」 卷」,另一則爲「牛肉獍質」。 金燕肉笏卷 以那片肉鵙包筍絲,火腿絲,一安士三分一(崴熟及切粒〕,馬蹄粉三安士 及潤絲,於中掖熟,其製法如下: *肉眼一條(約一斤豬網三安士焗 熱),筍半,金華火腿一面,璽一茶匙又四分 一、糖半茶匙,生粉茶匙,老抽半茶匙,生抽 11茶匙, 四分一四分一茶匙,熱油 茶匙。

011年1

陳皮小片(浸透),油二湯匙,叫四分三茶匙, 半啭匙,老抽一湯匙,蠔油半湯匙,古月粉四 分一茶匙,羗汁四分三茶匙,酒半茶匙,麻油 茶匙。

做法:(一)先將牛肉置入冤治肉機內切碎 ,加入古月粉,拌至起膠?然後放入蔥,糖,老 界,甚至深入鏓幕之内 | 都把它看作是礦工,是 公主也經常喜歡穿上了一市上,有美國的牛仔铈 的共產國家,那不能不 民,工人的工作服。

牛仔褲去策及打獵,售,而且非常搶手, 執得是奇跡。,

牛仔裤的命運,在 [然的牛仔褲已打破了一條牛仔褲婥到幾十元. 如今,牛仔褲不值,近年間否極泰來,這時

莫金也不愁沒有顧客。」 社會的階級界限,不再 -的時裝更功於街年人反叛 被視作礦工的服装。 成爲新潮

東歐的共產國家也是 可以稱得爲代表美國的風氣的產物,青年人不,,,也許有人以爲生任 康盛行。 文化。美國人値得傲 意文質彬彬的服裝褲只不過是類潑皆年的

醜

戰孔面的品粧化

象對的傳宜品商替取爭們他是星明影電

漂亮的女人面·近各大化牲品公司的「面孔 孔和名世的化班品‘再度興起,許多著名的模特兒 根本就是兩件永遠.為大家爭相聘請的對象,德國名模 特兒伊維莉安與露華濃低了合約, 離不開的東西,聰 享受十萬美元的年薪。 。電影明星四 貝莎拔爲封面女郎化粧品公司拍攝 何去利用美麗的女了幾套用說廣告片,獲得濃厚的理 「性來做活的廣告 金。法國名演員嘉天運丹爲法 以吸引更多人購買··名廠仙露香水拍了一套廣告片, 是他們的商品,由於,然只花了她兩個星期的工作。然而 他 競爭日劇,許多化 她却得到十萬美元的年薪。 化粧品公司的合同當然是許多. 們 #品公司都不惜投

爭·查大量金錢去聘請:模特兒夢案以求的工作,但欲得到, 著名國際的模特兒:五年的合同和六個位數字的薪金也

·和電影明星替他們 非易事,原因是如果你替某間化 粮品公司宣傳,很快你便會成爲那 宜傳。

品,她的合同竟達二十萬美元一年

..至於)系倫姬咸的合同倒也不俗

·-

滿成熟韻味·種產品的代表性形象,娀案只要看 的羅蘭克頓不但棣 見你,便自然會聯想到某秕產品! 貌極具吸引力,而 因此你在短期內絕對沒有機會再替 。聘用你的公司 別的公司拍廣告片。 且有一副十分富有 磁力的沙啞嗓子

青花這一大錘金鋐就是爲了保障他 們專有的利,使你成爲他們的一 地爲人風翹大方!

關都花六個月的時

無疑是一位理想的 品唯一的形象,其實卽使他們不如 現代女性,每年羅. 此做,恐怕也沒有別家公司肯再轉 請你。因爲你在廣大的觀衆中已 下了極深刻的印象,由於這個原因:

影响,因此廣告片中已愈來愈缺少.

向

目前緻種利用模特兒宣傳化#.

:品的政策只適用於白人,事實上, 沒有一間大化硅品公司肯用黑人來 拍攝他們的實告片,便其是在黑人 聘用電影明星或模特兒來象徵雜誌上出現的化油品廣告也仍以白 某種商品已並非新鮮之聲了,遠在人爲主。一位著名黑人模特兒娜奧 一九五二年,露華濃公司會推出..

將於性感化,特別是一 本港近年來工業發 「於女性,窄窄的裨管 展以服裝爲主,服裝需

.間遍歷世界各地! 把腰臀之間緊緊的包要重歎式,服裝工業 ,哈仔突表現出術製成品產值占全港百分

非洲和尼泊爾 的目的地。年青媽帽的痛 ·新餘的面孔了 春活潑的女性美,這會之四十以上,是一門最

發掘新面孔成爲許多化粧品公 使到穿牛仔褲的人以及主要的工業。自從牛仔 倫姬減低高實美艷,又活潑可愛, 是熱愛旅遊的女孩子,冬天她 司最大的使命,目前法國最著名的

· 爲什麼共產國家的 看的都十分欣賞,今日「被風靡世界後,本港的 的時裝,亦僅牛仔線而一所束,他們所喜愛的是服裝,它所代表的是維,當年也喜歡牛仔褲?起 的 服裝業也逐漸改向於生 牛仔褲,其實只可以

化粧品公司姬絲汀棒典就王在物體 跑到渡假勝地去滑雪,夏天池靜怡 。爲什麼他們的一九七四年奧小姐,他們 悄地走到避暑勝地去滑浪。 巳。其實,牛仔 舒適耐用與自由 皮士,它表現出一種不只說是青年人一種崇 拜

童牛仔褲,而且推慢極| 她們那麼休能自在呢?原來她們都不但在法國,甚至在日本,澳洲和 說是一種青年人的服裝 歷史以來,已達一個

以前儻限於男性穿

自由思想反映處,很難。牛仔褲的特點,就是速,在整個服裝工業中心相融公司的形思,憑管她們那:南非等地密切觀求一位出衆的女性 修邊幅令人反胃的印象 紀之久,但是在逾一個苦的牛仔褲,現在不只,只適宜頹廢風氣彌漫找出更多的解釋。 必然採用粗厚的布,優,牛仔褲又成爲一枚獨」 美麗的臉龐,每年替她們進帳不沙 來代表他們的化雄品,只要那位女一 世紀以來的九十多年前 已經無分男女,甚至打 的國家流行。但事實把 牛仔裤的歇式與質點是耐用與舒適,談到秀的產品。以今年而言,呢1今年夏天,羅蘭克頓與魏華沸,出適合他們的條件,他們便會不惜

·牛仔褲一直不受人秧,破了社會上的隤級界限進一切的印象否定了,一料,也並非一成不變, 欸式方面,與一獄的時,在上半年外銷的牛仔公司簽署了一根哈同,潜她們這群任何代價將她聘用。 那就是牛仔褲。七十 美國以科學進步見談起服裝,

在街頭,海難,如外 鐵幕裏共產國家的青年,而是隨谙服裝潮流的演,斐實在無大分別,牛佈一神,總攝達四百三十三 其中一戰最名貴的「因她更一化類 稱於世,但是他給予人會想起法國和義大利的 ,年代的今天,肾年人的,位,甚至人們把它看作

寫字樓,都有人穿店 居然對牛仔褲也非常變而有改進,例如:今榭一樣的安傘花欸和色 萬打,產品總值四億四 們的印象,却是缺乏藝沿鼎大名,再數就是英 楊流冲擊下,創自美 粗獷:卑賤,當然,上

. 雖然她每年收入只有十萬美元, 循笑息,如果一定要找國,美國之名只是「雞 國的牛仔械居然風窳世,流社會不哥穿之,人們、牛仔褲,而英國的安妮欣賞,據說在蘇聯的黑一日所流行的牛仔褲,是深,五色繽紛,比之名,千八百多萬元。男裝及 重時裝更多姿多采。 女裝數量相差不遠,這 一 她的合同將延續五甲之久。 出一些什麽東西,足以翔無名」。”

自從遇一類的老人中心

一牛仔褲的起源,平 顯示出外國的女孩子喜

·較少,和媳婦的衝突;磨擦也顯著的減少,她再沒有 代表帶表現美國民族風 ∴,美國人太重現實,

·參加者日益踴躍,主辦機構大有應接不暇之勢。這是足以

歡牛仔褲不下於男孩子 [在百年前由美國三藩市 我作對,大家反而變得融融洽洽的。 格的話,也許,可樂和 又缺乏藝術氣息,美國 證明;現今的老人是需要社會人士更多的關注,因爲他們都 熱狗是其一,牛仔褲是一時裝一向沒有名堂,但覺得自己似乎是被家庭,被社會遺忘的一點。

同時他們認爲,「參加老人中心!還可以享受到很多的利惠公司所始創,該

牛仔褲是今年生產 其二。

有意義的活動,如參觀,旅行,及各種義工人員轉別爲他們公司的老板,當年從德一量增加得及快的產品, 基,美國時裝異軍突起 西媒記者會熱動問多位老人中心的會員,他們都認為著一類

安排的康樂節目,這些都不是在家庭中可以享受到的,而且國到大陸發展,到遠 秀茂坪社區工作辦事處與南區福利大厦名志老人會的組繼,無疑是老人家的理想去處,最低限度令他們

憑種趨勢相信還會繼嫫 風機再聯合主辦之老人歡誼會,日前骸會邀請其 能找到晚年的歌娛,而且還可以改善與家人的關係。 團體生活,是特別熱圖和高興的,對老人來說,無疑是最盟|三藩市時只是一個四十一發展下去。牛仔褲所珠 富的娛樂消潰。j

多歳的青年,當時他帶用的布料,本港亦有生 他地區「老人會」會員演講及討論各項老人問題

最後,在這裏特別介紹一個新成立的老人聯誼會,這是了一批帆布,他認爲解產,其中以毛爲個中 關於老人鸞康方面,還有醫生及誤士出席講解

由秀茂坪(南區)社區工作辦事處及南區福利大厦各志願機 些到美國淘金之人,一翹楚。本港工業目前許 購聯合主辦,其目的是聯絡秀茂坪區內老人及促進老人福利 定需要帳幕和馬車的魑|溫受到原料缺乏影响, 工作。

蓋:帆布不可缺少:] 獨有牛仔褲布料就地取 怨老人聯誼會是在月前冖定有很好的銷路。但他一材。精製牛仔捒工箂髓 九月》始正式成立,每逢星期一到了三鏊市後,有人說「箇世界潮流而發展是必 二下午三時至六時在籍利大廈 禮堂舉行聚會,歡迎區內大,需要的不是帳幕,而是 他是個優瓜,淘金者所一然的。 其 歲或以上老人報名參加,目前褲子,愈結實的裤子被 聯誼會,已有六十多位基本會好。利惠靈機一觸,把

正如一位王老伯,他今年七十三歲,有兒子媳婦和三個 孫子,他們都很孝順,原來是很美滿的,但是每當兒子媳婦 上了班,三個孫兒上了侶,王老伯就會覺得有空虚寂寞的感 覺,每天飲完早茶,逛逛公園,其他的時間都是無無聊聊, 混胝的打漪過去。後來他 【參加區內福利機構主辦的老人 中心,惟形就完全改觀,他從 新找到了志趣相投的朋友,每 天在空閒的時間,和朋友下棋一

···耍太極取樂,一天的時間很 快便過去,他再不感到寂寞和· 孤獨。王老伯還特別推出!「 你港老人的福利事工是應該 | 大發展,因爲他們的晚年,大 都是孤獨和被忽視的。」

老年人的福利工作,近年來已受到社會人士的 正視,香港社會福利署更實行每月撥資助高老 者。許多社會福利圓體亦紛紛主辦各項老人服務, 開辦老人會以便高齡老人除獲得金鑊上的援助,還 可以獲得一處消閒談的地方,消磨寂寞的時刻。

至於另外一位阿婆也指出,她參加了老人會之後,使她 和家人的關係也獲得良好的改善,她說:「我只有一個兒子 ,他未結婚時,原本是很孝順的,但自從有了媳婦之後,也 許我們的年齡、思想、個性都有距離,大家瀜是格格不人, 如媁常說我長氣嚕嘛,兒子有時還帮若她,令我很不好受 很多時我都想忍氣吞聲,但是大家經常相處在一起,難免引 起或大或小的樹與,令家庭終日都-

滿著火堅味。後來,

·位鄰居朋友介紹我參加老人會,叫我不要那會後生一帶的事

·最初我是抱着散散悶氣的心情來參加,後來我發現自己和 會友們相處在一起,比起和兒媳們相處更爲投契,原因是大 家的年齡、思想比披接近,容易談得來,所以每天有空,都

華民國六十二年:

公厝一九七三年

十月廿八日

帶來的帆布改褲子,

彼等每星期的集會,都是 區青少年在「老吾老

就因爲帆布結實耐穿

,以及人之老」的號召下,新版 合老年人程序; 果然大受歡迎,成爲湖 以培助器之效。這些年宵朋 閒暇時間空去關懷老金者喜愛的衣物。 人這樣除提倡服務精神外,更容易使到兩代隔膜之觀念,得 以溝通,而建立和睦的關懷

現時該公司出售的

牛仔律,爲了適鎭潮流 已經從單純的純色帆 布發展成爲五顏六色的 一棉紗鐵推了,棉紗搜爲 身厚而較爲柔軟

在老年人服務程序上,如家庭探訪,老少郊遊,敬老霎 壽辰威祝會等活勳事工,均是由青人去担任重要的角色。 這些協助及推動之靑人,均是來自該區義務工作者。 同時他們爲了籌備老人活動經費,更在上星期六八十月 十日】在觀塘社區中心舉辦該著聯誼舞會,彼等爲老人出鏡, 表現洞證的曲縑美,再 出力的服務精神,實難能可貴。據悉是項老人服務之主辦構 除社會福利署秀茂坪(南區)社區工作辦事處,計有中華在牛仔褲上加上一些 基督教青年會所,秀茂坪會所,秀茂坪社區健康中心及華僑 于裝飾和鎳釘之類。 「徒佈道團仁愛托兒所等。武)

持一貫粗獚作质

華僑日報

義失愛園

-年友情,一且

·甲君

和乙君是 二十年患 難之交

。與甲君 來往了兩 年的女友

項龐大的廣告計難,名第一杰克·米絲批評化甜品公司偏愛聘用藍駹 冰雪」,當時他們邀請了著名航運 的白柳美入,其實她知道許多热程 多倫梨替公司大事賞團,她的妹,美人兒也極喜歡用露華濃的化裝品 萊蘇絲柏嘉翌年坟港誠公司的「白,不過她們沒有機會出現在廣告上 吧了,由此可見美國黑白種族問幅一 雪中的本屭子」計實拍了廣告片。 極爲良好。六十年代利用明星 的存在,甚至在廣告上也不例外 形 物品的熱潮降低了,直至費

女人與香水

心#彭,著名的模特

·忽然移

愛乙君,于是二十

克及國際電影紅星

,不相交往,視同一

來往。(風)

陌路。幸虧後來女,喜歡替香水畫

友乘乙君與第三者

相戀,兩人才恢復

癸丑年十月初三日

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星期特刊