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日期星6日十二月二年二七九一居公年一十六國民華中庭家育教

銀日橋華

WAH KIU YAT PO

8

日六初月正年子壬唇

莫四第張四第

闔府四季皆平安 大地回春福滿門

新年舞獅旣好意頭,艾培歡樂

2 康樂家庭

閒得 眞快,月初七日爲什麼會被稱

的原因注意:居安思危一想新年多休息而已。心的粥來希一下瓶智,以 ,提高警惕,以防範於,已不理其泡面了。所以維持身體健康之意。因 突然,是撒演新年再分,嚴格說來,人口的 據說,吃過那些菜粥 李惝況日經大大廚樣了 ,使可谓除百病的, 然,那是一種迷母到不一 低氵無論如何, 滿,來究上大家在该新, 年期間,吃太多糖菓、

俗習的「日人

?粥吃麽什蒍

臨大地一知道的吧。據傳說,古 奴案 時的人將正月的最先那

博當會又肥又都的!

地又過九日每日一種動物的 名稱,而其中一排艾 五天

凶猛人的日子,所以就 天已属 初二狗,初三豬,初四

·粥清一下肥膩的股

那也是一段衛生之道

, 至於古時之所的菜

,當時的大便鍪成一種。菠菜,顯脅,

生日的 「人日」了。由於人日「習慣,在年初]·基不吃 抄片刻,除生茶外,但 各少許。法:先將腿菇中,茶心牛斤1

的來臨,使這個將近

期的,初二就不殍狗 不要 粉 生粉 葱各少許。一城商 將其他各樣一本加入 魚壽肚拉夫暘 南乳冰陈炯開水加久, 去所,然後將羗去皮拍一龔出,先將鹗肉切片加

高潮。可以說,這天底 | 同時加少許慈,再放 鐏盐的水至各梯已檢 總紅纓,蔣生油南湯匙珠去皮切片,冬菇浸透

策馬,初七輪到人的生一國遊的 及到的日子因裔人 * 便將鯉魚放下煎片 葉度,狂飆,將一般人的習慣,當每年一。至於初八日屬 鮑魚粥、 知,即加入蒜油,及 馬蹄片素朱爆炒片刻取 在自己生日的那一天,於致日,但際爲縠部為相信才會引起 一阿!

「撕俐,同時加入適量的超,艾將幾片沙牛然 黎雅親一番,米基我們的主要食,的

在熱來吃的。但時

宰羊,“在初五那天起不

曲:

再說,古時在人

必定造

際此春回大地之際,謹向各位闔府祝賀四 季平安,為了確保家裏每一個人的健康起見 , 那得首先向各位備忘一下,就是當你迎春 接福之際,勿忘注意春季衛生。 所瞉萬物者,來解?原因著天裹的天氣 以外,說到任和行,根據醫學界人士指出, 新映和,各賴生物都活躍起來了,病特有細菌也,或響對於人的也會遭受到觀建影响,由於它往往,就將生從加入东步,為度,放下有藐爆證後,胡片,榮心只要內心? 大海底都好,部队 日,大家都假大南面是不肯吃

·活犀和集藏起來,每此,我們際茲大地券倚之際·她有多愛的病術,有些昆虫在遭春糯赛,C在其會,萬榮健成。 ,我們意時刻都要提高警惕,去燕至各帆病花訢术,如我們到了此時稍爲抵抗力不好,吸入到了 雙耳湯 傳染。爲四季平安作好善彈,由於河時候每一個,體內,不但會影响身心,有時侵入人們的眼眶表 年 人身械上俺際感時會發生間是危險,因此,於,亦會有約的。因此,每當此時此候,除饮食刻,若吸蛋兩打,境內三河水,加蓋頻約廿分鐘,一條龍,然後落油熱多第一何況人日是讓人的生日,我們是不能码天不吃米 日常衣警、無、飲食等,要倍加防範,尤以小,大治婆時加留置外,毎遇到有為鸚連漫時候,最後製法先將雪耳用滾水,取魂之,如通已熟便可,及生葱白,同時將漆畫,關得有工業一天,如 的,航比不列其高一那天,除了 一孩子更不要成像。個名發驚到有個微時候爾及學,好將窗關閉,較少外所爲佳,否則一直被祥嘉俊 浸透,大料要發大半天,加少許做水一滾凯成。加入炒至將然,使將義 不大再發威,那未免太過撞號,在初心對家 用片及馬奈等加入,究与

·生炒肄片了此大好日于了!」那天,大家可從天色去,天地的 料:試味少许猷水再炒

一团形的 雖然,古時的人定預測今年的運區,如果 |其我們值得注者者,姐麻袋之類病院,西甲找其次培囊良好的衛生習慑也是很誓要的,是

下年初七是亲人坐日的 旭天基面和R應的。",那些样叫做「 醫生調理,才可以避免弄出簧乐的定狀,張嘉每一關良好的衛生習慣,可以避免許多疾病的發生,一個大耳後,放入商量的一巯半斤,馬蹄兩個,多一刻使成了。(雷) 大孩于們喜出來玩,也喜在街上質零食, 一個作爲主婦的人,應惜加注意的,現就春天

嘅代,是廣示今年的殼會長得閡,天」。據說,天上是有

·湯水煲滨,一両耳 孩子們的正規飲食,另方面 常可煲成四大碗漢的,

非常重視的,但時至今處,熱收之謂也。但許多斑何的,爲了防範 免費,來談孩子喂在意的那些生

當水浓時便將聖耳放入

天,大家不箭仍記得有如果那天基食吃硯有,洪水由洞中流下来,所 龍個日子,但對於那些,雨的,則示今年多災以用糕來補-

,那李荣 去費,用火區約1小

然突術節,已不再去考一禍,所謂流年不利也。「防天災也,如果今年能 時,便將皮肉乐加少

綁,無形中做成,現在於何修風 許押匀加入,再煲約半

言的人日只有其影而無賞 過了今年才分曉的。 小時,然後將在鹑蛋

首先從衣服方面說起,在春天,早共和脱間 「比較冷,中午此外,許多母親們雖然很痛愛自 它的孩于却不大懂得怎快處理,法凳苦字可晚度净,常常剪短指甲 子們穿一點的好,那知孩子們喜歡再 加上在太陽要一晒出了一身汗,就很容易凉

·面行把傷風 甚至得氣管炎國肺炎等,其實孩子 們穿的衣服應該比大人少一些,因爲孩于們的话 光 點多,容易出汗,如果從小就能盡成少一些家

·服,必多加活動的贊實,就能够赖得起寒冷

至於食方面,當,合理的營養

•不一定非飲牛奶吃牛肉不可,在春天,比 較便宜,我們可以給孩子們吃知疍,同時,春天 的蔬菜比較少,除了菠菜、胡以外,我們可 以多讓孩子們吃點豆類的食品,加黄豆- 小紅豆

·豆腐等,如果每天都能分配得適當,用不療,對射完,不 夢的鈡,一樣能使孩子們得到豐富的营骏

新

童食讓

將其洗凈,另方

吃的時候,把病菌帶 選去,睡眠要-

足,因爲度的睡瞒不足,伲 減退,比較大一的

,破會孩子們用自己的手幟,來把眼淚、聲調低成,如果不

新春期内

注意防火

不少家庭酬神祭祖,小心 香燭,免生意外

人日,當時的

·家的生活當不用長私

質了。就是有些保守 還有,古時規定:

人,對於捷沃所说,在人日那天要吃粥的然不再 - 如果他們的商店一,第一般人在新年期 那些迷信,但對於

在發激國打質農的時衡,會用手的掩住咀」拍麻煩,這味湯如用嫩 治安當局早已展開多防一蕙家庭內的導火地點,一的,世鹿等透天湖後才,間吃得油畫的東西太多 不备忘的 的更有滋粪低值 拾案 現和遊民,厨房是我們不應忽視的,開市做生意,那也不過 炸什菜九

·用 蘇加强任務,由於新年,因都有火水 科:椰到來,一般人拜神祭祖,段一些易燃物品,应 榮半斤,紅 脣四1 的 特別頻繁,例必:每的洪堡,如果你不多 冬菇中間,髮菜少許,一消會燭,菇等,而依斯,也容易發生小火

酒類物品均蠻過火,偶的,我們無論使用火水, 一不與,即會燃獠傢具|櫨或安嫦 用完就要 1. 此種情形,在人口密 一級心檢前,對混爐火已 否完全熗粱,尤其是庭 無之前,必要巡俔3遍 * 參鈴麻煩,也勝於偶

新年食品吃得太多

提

防胃納消受不來

但使我國故有的習俗,在新年裏,大家必須要到名親友家中去拜年的 ,以示祝賀之意,而在其時候,差不多家家戶戶都會邀備一些突點來招呼 ,至於那些食品,都不外是俄菜,接、独角、與及一些油腻的人 這些東西,大家見了都會解手捻來吃的,不過,在大入方面藏有節

·隨時可吃或少食,但是在孩子方面,對於那些東西都是那麼喜 在有機會給他們吃,一定會黨促進吃的,在此樹况之下,如果

所謂預防勝治療,於类疾病尙未傳染之前, 泡打預防針菇最安全的健康的保證,打預防針, 成,没有病,就可以去注射 染上过些病 好地發揮預防.

蝦米一:半肥舟肉鸡

時得過得好快,

羅漢

用科::

·盘新年艾過了多天了。 今天已經於年初六,不 過-到克光满望新

感一片的。因爲有 人,由於他們的親朋 -太多;至今要求年 一的,但亦有很多過 「幾天已忙完了拜年之 事,今天鹰篮必涝閒的 日于了,相信有很多人, ,在新年中忙紵東奔西

·爾去拜年,弄到没有吃

「浙」驚安裝飯的,那麼

,大家在今天相信不

再向外陋了它,無

家紋在這假日中,不 㚲弄一頓醃概盛的晚餐

1. 今天有親朋來拜年

·生粉各少許。無法 ▲熨萭 绂耳浸疠洗凈 將蝦米,冬菇及髮染洗 白果去壳及表,枝竹 凈浸透,然後將其一 折斑浸於,冬茆去壳研栉隊席。同時,艾將 片,生菜涡乘洗净,然 菜流镪成碎粒,一切放 後燒紅嗪,ALI匙生油 在大碗中,加入生抽, 荷葉亞,生菜,粉粹,一塊來,仍將多茍先行就

海薇,與及麵粉生粉」 冬筍、冬菇能强子,枝竹,南乳著下班妙一會,隨之加 - 髮菜,製耳 白果,少許。製出:先將多,愛開及耳白果等,丹 「殺人在新年期間,最大的希望就基發財。財力-

沛 ↑年到晚便不愁不快活被過,於是,許多不法之徒,何利用 那人的愛財心理,用聚財術宇先吸引没有知識的人,您事睹 如果你有留意新春期間的窄巷,不淼發現那些咯檔 , 不少男男女女在$奏摸出來只發捱,牌九、骰寶,在出 一們的面上表現出不同的面色,有些高興,有些則無表情,更 有些則是抱着百般不巍的精神,希望再次博朗本藝,但基礎 斯槍出來的人,總是垂頭氣,毫無裝惻,把愛盡的鈔票全

僭的牌樓中,尤易發生 ,那些拜神的主過們 右脚露了一些元 盆也 不肯隆锚,任合元寶在 【地禸樓板上焚阕,紙 |灰緻風四起,或 神香,行此那 及少許水拌勻,然後

[直是愚不可及, 、紅油擾,用乘世際少取 起放在油炸之果: 不怕,可用茶葉將 那些東西做成一粒粒

「別要的:就是由 於年節,一般家庭大 阿雅多共薪火油无一例 油氣等燃料。因此我而且 們特別淇善於處理,因

一般人在新年 所吃的食物,都會比平日爲富和肥膩的

.本來導致火燭的因 素很多,不過在年的 火災多由!

「爲此等易燃燃科

上述所列機起火

現在且介紹想荣新年

相宜的。

一星期特刊

鮮肉肝肝

賭·談

, 其實這些財全與高,人的手迭千變萬化,你無 法拿畬它的話柄,顯然有些幸運兒在賭桌上到天庭外染 但是他們也無法逃得過他們的手,只要一打,就要 泡脚他們的手,加賭诗的人永霑不能從他們那裹得到一 分族,获眈的只朵開賭的人,損失的就自己的荷包。

·在這個畸犁的社會我,滿佈人的陷阱,只要自己的

·思想純正, 不賁越個可化險您夷,慢溶存心希望從中發財的

-话,只有令你感到更加失望,而且翌要破財呢!.

...在柢天喜地的新年,就是歹徒活動的良機,一不留神

*就龠余到你的於計劃受到著 妣能針:「不勝

那你無形中也發了盼吧!(武

·現在應該趁此時間來潸理

湯丸似的,然後放入油了由參拜不帶來,基於控制,而造成嚴厭「到唱了不道,如果此風起來,可能會引起善 |中,炸至金黄色朗成;火穩之外,其次便法對的災害。 現在已是新年後的德六天了,拜年之中 吃時瀰喼汁,祈禱及辣小孩的玩火切宜据高警 旅,其非常可憐的。富,尤其是新年頭,爲原因,都地新年頭所常 其葱妪 鯉魚用了新年是最高风的日子。見的,不過欲加防範出 科:,因此往往做父母的强,並不確于只要我們會小 鯉魚一樣十11個黨,生不願意支備孩子,因此心蜜课一點,即可避 葱三终,生父而,協阙子們就低了不少玩損失。各位主婦們,希一 ,院拙,酒,胡椒粉等。火的鐵會的 【慕你們留心把上列起火,

新春漫談挿花藝術

家有一盆鲜花倍增

氣氛

年期間,許多主婚都估費了一番努力去伤秃他們的家庭,經過猃飾

·整理後,你們有否感到顯然費了一番功夫,仍然有些空虛感呢?

-湛就是由於缺乏花朶的襯托之战,乃是美化家庭最有效的美靈東西:帕麗 是在希望的春節,家居就成爲一個客人聚集之處,要合到拜訪者處於極风

·而招生氣的環境,相信明的主漏,都會利用-

滿生氣的花梁增加家 娶一盆的好君的花,並不是一件容易的事

的盆花·不能得到別人喜愛,單純的把剛購質低來的花朶不 揷上,不能達到插花藝術的目的,所以要誦一盆-

滿藝術 一朶,除了研究花泊,透要兼顧到花菜與花瓶的選舉,才會 眞正正的增加家内的生氣,達到美化家庭排的

.花瓶與花稅的配合極素食要,因花瓶的式樣與質地極爲繁多,如我的: 之-

器花劉爲善澤窈窕·造清巧,加上精緻美的花紋,是不可多得 的藝徬產品,其他亦有泊來的各式花瓶,也有冇癌新浪藝術氣氛的 但大致而合,花瓶無需太過精細,過於貴的並不能够表現相朶的鹰. 案,只求式切開單,隨色垂費,與所的花朶相配,而互不发突的就是 1.

凡有測關,菊花、湖、水仙、吊、格花等最常普遍,至於乘基少而又 價格貴的如牡丹花之類,並不會乎經濟原則 ,

還有插的式樣,可分爲東榮式與西洋式钢糍,東洋式的插花

紐條簡脫俗,最富峦術氣質,西洋式的花出於麗豪華,這兩種 「神花方法均各有其獷轉出色之處,只要配合地方與塲會便可得到滿意的效 果,例如在晚餐時,擺放一瓶艷麗無比的西洋式調花,是可以增加乳若 但切記鉉靚花要於一個矮的套中載爲適合,以免阻版技爲要,在細小 .的寫字枱上或是柜 處更可以隨意取一隻拔蘭地酒杯,放著一本色 一的小花,這著來又有味,

梆實之,掃花最珽注意的老花的色素吳花瓶色晷,花枝隐蔽蘭大小的 一配合,同時運用自己的藝術光,均可出光滿爽的歡來,從而英化思 一定箸加新春的喜樂張紙,紙)

如有吃素的興趣。

此外,最好多吃點水菓,例如橙、雪梨、薺菜等不 水庫內的冰粉,有館開胃的強勢的,如果孩子們,不妨煲 發芽與票米心茶給他們,或者弄些神曲茶與女四味的凍茶供各家人飲。 如果怕麻煩的,不妨到凉茶甜飮一些涼茶,如菊花茶,盡水、等·課第一 東西的人,爲了要保持身體的健礙,及

·應該要設法吃一點情洒的粉水和清淡的食物。

我無響

洋漁業,為一一大規模的作業,多篇工業發達,科學

(2) 遠洋漁ROPEN SEA FISHERY D

1922

中文中學會考試題預習專欄 地理科(十六)

.

。地研社。

罐

...潔劑的發展受自然因素及人文因素影响,其中以自然因緊影响, 一、林沁涼樂發展之有利條件。

·赖感需要,試如下15

* (1) REXINI MENAN

€21

广堆领物多1 而在運地的連樣,無牌蘭漢游地帶,此毬邊珠海域,叫做

·大陸娜•因此區傑度較礙,約100 管的水温相

'差很少,適合藻類生長,而且在海中的深游生物多饮超水草 為生,魚類外以手游生物及巡期禁食賴,艾佳海及類為,

含大量礦物質,而且陽光自直接照射,

......,曲折的海岸,海聲多而廣闊,適宜裝漁港,灣內風本: 溫帶,漁船停泊安全。若護口有島嶼存在,阻擋烈風更爲宜: 於漁船停泊、海岸被藤長,漁船的停泊站倇多(A)期

·中國南部海

【桃自產相關聚集此區

(3) 海洋交

: 在冷洋流與聖洋交蹄之海現,海水的黑比新風搬不同, 適宜參種魚類活動,同時發做於雙洋流或冷海洋之類,也 荊非洗而製劑中的交匯地,使魚需之種類都欲量俱多。

(4)過牧之區

方,塞多不能減仙漫藥,及不宜銅黨 花生長率較短的地方,禁

大量牲畜,居民粮食不多,居民就有發漁桨以內食之

不感

(5)沿海林木茂盛

∵林木大量出差,可利用製作漁船及其他捐魚成數無器具

*使漁業有品好之發跟。

(6)人口稠密

(7)工業發遠

關鄉城市之勞力過剩,居民要來生活,必鲳向海

料與進步,機械工作發,即製造現代化的船觀及無限

*以供大規模之漁業發展,而且部份演奧物財定工製成罐頭

•(8) 交通科

無論陸上交通,成海上交通,若通行無碳,用無運物

踏上人口多,漁獲何暢銷,而且無繫加工品,時運往外 地,有利於捕魚棠之發展,

(9) ATLANT

一,海棠以生要區城可分爲那幾種

【卓抽獎,多在人口多的沿岸地方居民多以漁署之補

此甜蔬,多為工養並非十分進步,科學不酋發達之區

,多需無助力的山魴,竹換等,船上跟術簡單,所運歡的無 發展,捕魚區城袛限於大陸期之後海地帶,漁民所用的漁船

逛扬亦槪少量,捕魚時間延在一天之內。

一、此類漁業,不箱宜太热的地方操作,低適宜於温帶沿岸 地區,因在沿岸捕得漁類後,雖然馬上運囘沿岸市場銷售 ∴,但在交通運輸上,常需半天或一天的吃街,而且船上裝嬋 不足,漁運物遇到太熱的天氣,從容易腐斕,故再宜濕地

足食粮,其無端之生帝,以供當地內銷市場為主。

̇藥以其生長區城之不同,則分為三段

·斷作羅亞漁民多早出晚啡。所謂「彌歌睡啊」,但是沿海德

(2) 沿岸漁繫COASTAL FISHERY

村的地理景觀,在中國東南沿岸,勝利服務•

步的地區發展,因工案發逹,才能供臨現代化的腿勰帮助甫

偕人口間接地做濔毅之型造和拆俗,插魚器具之製作。漁獬 現在直從事遠洋漁鰈的人口超過四百藏人,同時尚有數

之運航和蔓三工作

·稱魚區城以深海洋篇目的,如太平洋,大西洋,往來的 時通常歷時致月,因此為船上必須設備良好,甚且有冷藏

在源瑙中,建設大型的造船工廠,冷密深意,為加工 防腐或如CT廠的設計,漁船體我較大,利用機器 。

廠,以油助漁棠襲,在日本是以遠洋漁業包班之冠 (3)淡水漁劇FRESH WATER FISHERY

淡水漁梁是指亦堅地上之湖泊或河流中之谯梁而官,尤 以人口親密的地區溫頻響•

此區因人口多,並譯及肉麵供不應求,能有以無類准足 分佈區域辭中國之華中及鞎南河流和泊甚至水稻田中, 美中,美國之五湖地區,歐洲東部之黑海及海 三、世界之靈與推魚區有洗,並維娜斯明之

·世界之爾要捕魚要有五,且分別在溫帶的沿岸大陸頭上,分述如

上菜明沿岸漁區

日本列島駕中心,北老蘇亚城廷加半島沿症,千 島,日本北海道,中國東海,靠中,華南沿海。莳爲南部與 北部北部是寒性漁類,如鮮、餓南部基晙性浄類,如有

、婆。本區的魚風類,比其他漁區的联多

此區以日本蜜源量最多,主要饶黑潮及親糊兩洋流交融,

自漁

图 A

[廣東省

以北海篇中心,北起斯干的鄰豬巫半島北部沿岸,波鵝

的海沿岸,包括國家有冰島,英國,愛爾蘭,挪威等,以拖

∵∵此區以挪威坴流量最多•主要洋流有北大西洋撥務及旗 網漁業瀫活期、漁獲物主要系鯡魚,本區海水溫產爲各麺照 中最低,北部是無性魚類,在英倫糖僰以南是驊性魚類。

地寒流•(圖三)

(3) 北美東岸飯

名:北起紐芬蘭,拉布拉多北部沿岸,美國東岸,其

中以紐芬蘭附近產量最多,此外加拿大,美國亦盛。

·北起阿拉斯加南岸,加拿大、美國西部沿岸,北部必然。 《西油,电线流及拉布拉多藝術(圖四)。

性漁類,都是晚住海

你要本開的較涼,但有現代化的機械,故發區掩湧現已追

書以上鮮有阿拉斯加胶流及加利露尼亞凉洗(圖五)

添流及確(圖六)

3.乃近年新發展之漁區產量場

包括秘藝及智利附近水域,乃

士,魚類營生活中您要的食物,在世界上的經濟價值亦非常沉要,其 四、天述魚楽茂昆的影响......

發展也影响到其他事案

欧洲

南美西岸.

南美洲,

中國南部

元曲折海岸

宜于漁港建立

∵酒內要水欢脆弱,才適合大型漁船停泊,此外要建立冷

∵藏廉,以備藍大漁賽驗

(2) 無場不斷擴

(3)

∵・因捕魚業發展迅速,從寧捕魚業者案,現有的雞槪便 不够各痢船活動,故後民不斷找尋新漁區,從溪海直發展到

以增加强度收入

(4) 雜機乘發展...

得到魚现後,除奧戀頭外,也可利用所称襲,造成了雙 魚,因此在漁村附近多建設豐田,艾可利用身作工原原料 •

(5) 水黄资源的培餐

水産,限制捕捉數量較少的魚類,因此國

在海背上的魚類,因從業捕魚老地加,形成豫查逐年藏 安 水窖得永遠供給人類需要,故要利用科学方法

際上琥立了漁栠協定

(6) 漁樂運輪增加:

∵以能之漁,從某供應沿岸居民的精要,現代因魚犬、 擾,鱼際不單供給近區城,而且更還到外地,發展越洋貿易

,漁網運輸量增加,如日本運魚獲物至東南亞地區

ZOK LETIN TUBESK 9

:

表述保之重要性,生成,品類及關探方法•

世界性分佈及銅情况

北美洲

五

北美洲