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日八十月九年〇七九一屣公年九十五國民華中

五期星

郭日僑華

GRO

工人世界

舉辦職業訓練卄點原則

課程務 實用

訓練兼顧德育受訓者成良好技工 受訓後應癀就業適應工商業需要

襟五六年來多方面乎劃下,香花人業已對「張選纇【」的觀念,有極顯著的變。一般來 一康,在普遍的中下后隨意中,菜已認識理,從事工業生產的工作,無論入息成前途,無合版好的遠 點。同時,他們亦已可識,香佔日從轉迩的地位,逖米淮爲工業生產的鰭市。而且已有事實 證明,使人賞,在未來幾月的深紫,技術人才在工業上扮演一份重要角式。..

港研中

調

大

究

心

查得

小許多行業·生活」,因而他們的工 茶居工人對此

土酒工人今年兩度加薪

在旺季中就業保持穩定

一息日,但由於並非正式 等,其中除散工對法定工君務,没有什麼差別,技術水準,以及你自 商店,没有正式提出, 每月休崽四無關係外了。 他們在工作中上的際遇或人事背景如 同時,也認爲搵工不易 ,月薪工人是否會把巾,以案居爲主的。仍然何而定。大致上,以 ,不休息也就算了。他 就節休息的一天,抵世本老一套,「揸水衆】力勞動搵食的人無統 們曾經想過,如果要休 休息日,那就沒有茶,因爲茶居以水 版汁和對銀搵食的人爲 息,給扣除工資多少,

濃茶網見將,大茶煲多,原因是一方面本港 一定,風假亭老板的丰 而事實上,他們日因

遙茶居唯一標榜也:選 工業發遠,能够容納大 何而作出個別的安

由於本港勞工消費力强土酒銷量不弱 一套,不少茶居,仍然採工人,這些都是技術 |事结假是要打人工的。一 。 所以,如果依照法铡取

用忠」,以茶葉多一性成勞動性的;另方面 ..至於茶居工人坐活

本桉土剂行業......年來由於物似上殿,在剪 有關上述何旺橋况,雖從目舭店業驀勍情 得休息日而不怕人工,近年來有很大的藥,水少,茶湯,爲許多一般就棄工人,他們的. 一部是沒有可能的事。 ,原因是目前之所謂案 杰家所愛好之故,雖然敎育水準,平均來說是工人,工價本年分作两度提高,在第工人,就業况可見,而一般猳店,顧客多以普羅大氣為主, 再說,居,逛不多每一間都如今許多已有所改良,一個一點。一般子弟攻|柯爲穩定。

一年來由於工人們貨地區,一般老此道者,前多 干秋,在中秋節日、智酒樓業,形成「两类,但仍有部使用結束的教學進程,阿森家庭經作服技業工人指出,本補土道菜,由於大部、喜一杯在手,影前所及,遵治飲食荣蓬勃,土龍 工天均屬長工,故在業工人,屈機燃期內銷發亦增,大下提收入亦強同增加。 「資稂境命運的安排, 對佈《工人瓣花作,就是蒸居的,又是一個特殊泡茶技術,要還,若攻道大學,成進入死,血行。本年以來,由於物慨高漲,在築工人,苯 休息,像裳酒柩35.由於平日出第一次所

究院取得碩士博士銜, 年特殊地麥加薪,平均而言,一般工人,本 押業、理學、紅工收入要比茶居工人「第二辆水才藝供用的

年加薪歌額約巃四至六十元, 菜、部份菜行、批發商 爲高,既有此轉變,他」,但這風飄究,如今已一職業,地位和新爾斯商 土涸業工人,計分有析面,雜工及做遒師傳 、建築工人、搭棚工人們的待遇,也爽酒樓職一不多見了。《换》。中級收入帶橋的兒女際。在築工人,目前收入約車兩穿餘元。爾連下, ,在一般家庭所常用的」。通常輔導中畢業一攔,收入不止此, 佐膳配料可口

土酒行業 全年分有旺谈两案:一般而論 佐踣品中,芥菜,大頭「安格,進一步激 ,亞乾,以及蒜頭,無用料,師結及取得大學入陣入冬出,由於好此道者,對土酒需求增加,故 由於製作得宜 一般主婦們所於採用的,屢試安格,指然,也有」每年膦八月以,被列爲是業例行旺月,而在 工友面對張價 採取應變措施

捣汁,其勇三魚,非常之惹味也。.

◎牠們的效用,用來調味些攻體育大學的,但比炎夏期內,酒館应例。

。可不是按亞熟牛肉,較少。至於窮家兒女兒酒業工人,除究所外,另有下欄收入,一

·俄蓓辛辣前可口;大瓯榮攻進門,許多酒中,般而言,工人下楣,由廠定,每低此本番縠酒 梳件蒸鮮魚,味道不俗;一季也感到碏以寫,一卷(创廿九斤),需撥囵俳五至六毫作下欄。. 如代土酒,由批發商規定,年代出一百 ,這樣一來,他們對文元,一元作爲及工下周。

早期的香排工業技術是十分簡單,大致 ,上工人只要在工作時稍稚接受初步技術訓耪· 似足够應付當時工業界的重要。但今天在 黄港產品爲高價物質下,技術工人的需求 。按術工人爲了解決困難,職業 辣

......以上所列出的配料,在南貨店中有售。據該菜一位叫猘阿潑的工友稱,讓工作既非墨長,迁好,王酒業工人,由於陸涯非高,故并入入行阔少 成爲一個乖耍的角式,此部造,本工商界及政府當局除把現職工人作進一步的技術朗钢外,同

*:「控至可以,你知游用宅鹭萊製成的"告诉你:揠菜是麻花战遗杳的一,從秘術或體力勞勘打出,影响所及,在梁工人,無論行頭谈或壮,天就 時頏通過識犖瓤赖的課程,爲本营工梁製造大灶的入才。...

外 。

| 曝晒於陽光之下,待共一慮中心。一般的說,幾路了。本來,帶來無貴 梁娟福安穩。不過下欄收入,目前普遍較天密旺 它的畫作方法怎伊兒

沈便好。也有人說過器,趨,勞力並不見得比湾李時就少。 程阿發工友說:「先把,乾燥便成矣。」 芥菜的葉切去,洗去泥 "大頭菜的原料叫做「頭文,可治小氣,唯一心岸後,問題紙在大格

有關本岩土國米慰,本年銷似画往年好景

對於職業訓麓的整帶,根據是近恕大亜洲研物中心發表的報告指出,除了睡由政府號力主辦 ,瓤澡上亦應該考慮實際的碗要情形,但對於主辦職業訓稞機構,根據有關方面的念品,部爲下列 一、各項剂称,必須因應工商業之需癌而設。二、訓練課程,鄀求切實,插接近各項職業的 」。晒一天,放互紅小」「燕等」。他是極在田否就不得而知了能性溫,其實,勞力的工友,對),由於一般土酒,其主要推銷對象,多以一般勞 搬運起落等工人月大宗 衆,試許多華麗 實務。三、設立包括工商梁代凝之照明委員會,隨時檢討及修正訓練課塌。四、受維洛妳跟得遊營,泄鹽少許,三天之後,真的。还根拔起之後,許不完多吃,多吃會用,社會也有他們很大的假君主,其中尤以笏力工人,酷如建案 就業機會。五、向家長及青年加強宣傳靄 受祓訓練並不比「中學性若能止,爲飯。六,取起,故布要與,做狴 除去很。(按:即成陽上升,令限期有购物 職業訓練,不餑聲蹴速熱速疢工,而且要儘速完成,使可以及早啟遊驮家庭經濟,一個三年至五年,床上摊去水份,至七分 髂中之「去蕪存符」也不满之郎。它的用途,的排员,体大工經的姓,,,上述還有龍大工人歡争之行業,自去年中秋 的長期耕狴,是不切費的。

書,就爲度,將之倒入紅中)。浸水中,洗凈後,除作俺感的配料之外,梁,恐道,以及一6H 過後,由於各行各業普遍好歌,其中更由於她有 七、辦理職業訓練冫阶由政府及涵和雄,加宾巠酸之,上壓以鸡低凹用刀切開外皮。,疑它潮劇六次。然後用梁,公用事落帆交通工,復甦,工人消費能力發掘,影响所及,本年概述 構進行外,工業線也廊參與!事,並负担一石塊,十餘天夜才取起,在處相隔三分左右,再 渦比金國至化街,將樹,具等,如果沒有龐大人 领月,土酒如量,普遍校過去琳加,工人下欄收 「力去歇和推動,這武 ㄟ所受影响,差額不至

· 部份經費,因參訓練熱棘锐工,食接獲益的,放竹直上,商鉆汁,一陋、三日,將之放入蛮投入鍋中炒勻婦一會 ,還是工商界。八、職業或學徒訓練,應由 再放他巾,种酒紅辣椒一缸中,加大量食鹽,幷,取揖,超三、四日才放 還有今日的進步嗎, 各有關方面以協商及合作方法去處磴,不必 業於其上,三四月後, 由政府制定法令去規定。丸,負責訓秧工作|健成脓茶矣。 米,除本身對账項技術有熱富的學識外,尤宙側重教授方法。針,謝屖,憋Ë有彈性,以 現代工業的不斷進步。十一、訓練可靠而負責的技工。于1 臃樫應包括件方面,使學員 除成爲良好拔師外,並成爲高做的公民。十,晏緊應包括參觀工廠及商業機構,工業界人士應能 對凯神機杯加了解。十四、與一般業輔疫檢柩,激背可署的萤藥輔導訊等有切的聯繫 五、與一般紅織健全的工會,而會畲切颗繫,保持良好勞資關係,鼎經資進步所必須的。十六、與江友說:「菜乾有生獎 本港經濟發展計劃直按取仔师繫。十七、訓熱計劃,應包括訓練本鸡多缺乏的工椥監管人情。十八和熟再強,亦有谈槃 、要訂立一項勰鷯標準,使一切調練有一個固定買際。十九、應有謝神殘廢者的欲施。世,各方面,乾和國茶乾之別。如 的公共關係要辦好

白階 未勝藍 領級 必過

領

燒三糍

這些例子君,致力勞

至於茍乾呢?阿鹜

以石板壓之,三淑 中封密,再過一些 起,再放入中,月日子取吃,可治導人 後即成。若加適量之否的食慾。此外源可用酷,工人便足以自家。因此 耕,其味等。阿酸工要潰,方法是於照炒均 的製作過秘。 食∶醃過

·湖路呢?阿

,儘管你祇是一個普通 工人或小工,也有實

取出,放部份之斯酸中 ,浸三週才取食,無

就以一位女工來說

,他雖然只是同北]

些飯菜,到客戶的地 ,阿發工笑. 「法界宜,可保三年而燮」「他的用途很大,可用「說笑:「我來自成村,就方便了許多白領階級 方,但她這種工作,也 不疑。其原料除白菜之一加西食的忙味,脾氣 少時對於食物的醃製, 「不必爲唔食而隨務 外,芥菜:金花茶,難。蓋子·康可口之榲 甚感興趣。下執菜甫一可以省唛省荷,對工作 白菜均可。其無法基。铀的功用,除之,對於出售的東西 外,還可治礡將蒜肉 其製作過程,當然了了 可開窗外,張(熱娃》、

,可以預見,假若有關人士將向沉個目標定,碗稀民家將可享受工棠整英所群來的巢窝生活水平

# 港九茶居工友

| 歡度三天假期

·很少在褲瑚理。而事」將菜洗凈靑酷,然後 實上,絕大多數法家爺,將榮取起。遒至極乾震 仔礬生意,就似正式 風格, 伙記,人數也極其有限 處,可持久不變。如去 的,如梨飛拉, 加鹽, 法法哂 當乖請來一個外資的就 乾;成鹹菜乾,放陶 靠,除非是仮檢佢會 中,其香味。 用的幾人包手帳,企淡乾,放木桶中可

女工工作能力

比男工無遜色

「居工友肥過了三天期

常工作。他們在秋節

由今日起全部照常工作 精織帶的市內,並可以上便是歡她,至

月四

有享月每

說有些工人,儘管知 生菜乾的製汰,倍 自己享有屈月四天休」榮洗凈後,

港府低薪職工

準備爭取福利

在秋節 楣婺愒架加以清识或 他得三天休一重新粉锚。黯然因而摸 上由今二十八)日起照 享天,总的工人,一失飛天软入,但數目並 常不成文規,不大。氐他們的看法, 有休 得三天休息固然是例定

定下,不少在秋節這雙天大衆吃月 : -逄大牌檔: 俄衆吃得飽飽細緻,他 的,自從當局須行法例

世府發椅各職工齿,巴萨府已有關當局吴遇 ,規定各業工友每月獲工人也一维有此林慧機們的生意也自然受到影

一份廠合請願書,寫三萬三千名低密工人爭取 每四天你恩之後,茶思會,不過,這並非全面响,起碼打個七八折。 夏: HK一樣享受得到,對性的,谁是大牌检主人 另有的一般大里称,福利、

在秋節例定假期並無影响 鸢篪沿秋節休息炝天,對於火記所獲率有的画,帶府各部門中一些高薪公乃员可獲取所写的 ,双接說來,他們便可,給伙記們可以超器一月四天休息的因爲少生|觸利,包括教育、嘴療及房屋津貼,但數以千計 下,也樂此漪會把大牌|意,而且朵 關係 勞工處勞資關係顓於本年八月份協助她主瑟天 豚决勞奇周二百褡四宗

18SEP1970

CITY HALL

界世人工頁一第張六第日八十月八年戌庚展夏 WAH KIU YAT PO

歡港

久息少於世百八十元的人,祇得到了些微福利。 據證該份願書內容包括下列各點:

達先

成立一钱委合性,硏究給予低薪 工之委員會之子女教育年貼。

富後

在各項問會遶 協醸後,四百三十九名工人共葖 得一五八一三年,上五定,此等歐項乃作爲支付與 彼叩之欠薪,代替通知之款項及殓妝費。 除重大之糾紛外,在其他案件中,工人之共 項雠遠三班阱,四OC元

江三年尾分發紅利國訴。

嘉獲

民得

人欸

·該得之職員亦會處理一千零四十檗有開勞工例 勞資關係及人事焢疆之各項諮詢及煦間。

彼等會訪問段號十六家,若主 勞工 推行勞資協瓶讯識,從而加強勞資雙方

工付 勞直關係鯤之立堪乃藉獨立中文 處勞

但,其作用有若僱主與陲度之開之忤化. ,以供協助解决彼等之開之收周,

·租並非仲茲成判决某等糾紛之是非。 去年會引起公余人士注意之两宗因

工資而發生之筑大勞資糾紛,官方免近會在政府 發表聲 明,並正在恨伲將第二期之各項支付于優先之研權人。 根據此等安排,遠富毛機廠就所僱用之工人經产再次授 再所欠之工資之百分之三十,因而前後共淼得工件百分之六 至於嘉民来股工程有限公司之事件,第二料之付就爲百 分之十七,由於一九七年九月八日起,存於香港轵 |大度十一,注册線處女下之破產管理處,以支取,此 夏瑣邀同百分之五十六之首期付款,卽共支付可獲索償 問題

[之百分之七十三

二)非柎應給予他們住房津貼,或分配股 租屋。

(四)確定勞工及按工之升級程度。

〔五)夜班工人應較多維貼

星

資關

協助

金國聯域|新樂

陵寶邦利聲聲 买蘭

定請續十

金國戲院定

麈早映院

方面可以多點時間或從

容不迫的去做,裨益於一 事業,也就摔益於社會

·当食其力,安份守巳, 【射社 自然也有良好的 影响。再說“女工的工 作能力,並不比工爲 體力勞動不愁就業 香港是一個安與一,生活不難解决的。當」,正少不得他們,顯然 繁榮的都市,就萊的門,然,其間有勞心勞力之一,女工在各行業所佔取 藻真多,從業工人何祇分,收訊也有參其之訓一的職位:漸漸分抓了, 百萬衆,紙要你背去做,還要看你的紥實程度,女性其不起弱者。

新舞

·或百英英金新樂新

民樂華京華台都都

映續今滿狂昨

菇

孆盫

第二週一樣咁旺 新歌確比创 歌好 聽落 正牌貨大受歡迎

格有宋道

金國民仙國蛋

菜 門際樂樂賓華都

塲夜午庆

晚後 尅晩明

王歌后

新華

九

FIRST SLOPE

台灣上映 收入第1

大衆日報,一致推崇

(G)

逃妻

行

天八第今

* 提醒滋够

满神腦味哂

高俞鄒鄭李胡江黄

!場捧謝銘!頂得冇佳最座

泉明綿秋儀楓丹

偉合會君少坤

嫁找要夫大

天性爆 色紅粉

映献天

片唱歌越設七

灣柴

告警

星金

映放場五天今 王片唱歐鬆輕佳液

歌歌

王

將

光

甄珍

三大諧星,金馬影帝, 上官亮.

郝啓明

比「假鳳虛凰」,故象蓋恩斯塔 更妙的大笑片 開正個槓 本年度第一部

女将蛋刁橋逛 探

的而且確大喜劇惹人狂笑

#敬之 監製

狐鬼 殭屍 鬥法 血

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姚蘇蓉蓉

肉

胡茵

爆炸

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秋

兒童不宜觀看

孫濤王

息消好

̇能活。耀能稅

姜寳密

姚蘇蓉靑山爲答 謝觀衆熱烈捧場 特趕印二人合照 精美彩

-離彊係好野!

日起隨票附送先

到先得送完爲止 韓

素蒲督樂水杂水菜靈球環

延唱演晚每吕錦鄭

̇話電座定

五八〇二二七~

今狂連門樂

※前空後絕。胆大情奇、陳交吉薇

六四天滿日

歐洲公司

蛇尾哨色桃 最能在吉奇

1.頭僻的舌咋脂大節憶的奇隆出緊對妙的良柢炎天

門滿李桃主場早天今

x One un dop of the Giler /

群 龍虎天下

映献場四天今斯

【製帶藍房等

淚子父

́ THE CHRISTALAS TREE <P>

片豆理倫藝文佳屉,

威廉荷蛞 至情

維娜莉丝

波維

保

結泇逐桃亂 局大水花世 莎梅之类

1王刀臂獨一

樂仙 央中

∵映仍堪四天合

172

娛雙卽 樂料可

̇正靨六牛贴四

登肉瑞禮 台彈典聘

* 勃爾絲頓:

哀喜 樂慈

每股物:肝限甄

雜症臺

成

部榮僕舞

霜飲笑言:

「鑼前任。芬乾酵

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略放 正期下

̇妻逃告警

耐主崧甄。柯

西港香

網衊湯防火品司業翔映日

·城風浪香港出公彤新:該服

●幕闊彩七

嫁我要夫丈

秋少奶楣胡莉莎黄丹江

潭龍毒

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芹門彩桃品反映天 御主泰郡·佩佩感.

“娃婬勇手殺心、黑公天牛