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中華民國五十九年 公曆一九七零年

二月1日

星期日:

星期特刊 送舊迎新

雷秀芳主編

總 康禁家庭

除舊迎新多習俗

鷄年將盡狗年來

賣懶示勤 守歲倡孝 寓意深長 歲聿云難,又是朧號頻供的時候了。算算看 ·貼悫聯,在香港是不大普遍,但在廣州及各 ,還有不到一週的時間便是覺曆新年了,雖然治 鄉,却已成爲習慣,一到,就在門

「盡是崇尙歐化,但一般人對於逾一個機曆新年:春聯,以爲新年的點綴。

十分重視的,對於一切送舊迎新的慣例,還未 廣東人過新年元旦,就是仇人見面,也得說 能免俗的。

·恭喜發財,平日聽慣了的口頭禪,如「抵死 「衰鬼」之類,一律澠諦,而且獎術录忌 重要節日,因爲一過擔的日子,民間就可以隨焦,打破飯錢,就是打碎碎一隻碗或一只杯,都 團年了

吃午夜假是可以大宴親朋的一键作不吉祥。 却只是與家人在當晚裏同吃, 在新年期間,親友往來賀年,習俗所難免 故家家戶戶例於歲夔購辦年貨,糖菜啦 啦 嬴神,也是當晚的一個風俗,同爲大家在新 ,茶泡,蒸推,生果等都是不及缺少的東西,遇 求神庇佑一家安寧,如今一年快過

S這些東西出來响客,元旦接 我家平安, 得酬神謝恩。」

人酸你的門, 請你接

·吃盡了團年飯,一家大小就到年花 ·財神 歡迎,先要你被財,他才背選你 北市,大都買】,两校花囘家戬掇一下門,因爲開門接財神時,例要給紅封包送財神給

·廣東人對於新年的花十分重視,花‘你的入,大概大家都抱道「小財唔出,大財唔入 盛否,而作是年可運情好不好的預沙。 的心理,對於這一對紅對包是絕不吝。 除夕愛懶,是小孩子的餘慶節日,在除夕吃 派紅封包,新年裏,孩子和巓僕却是你派紅 過晚飯後,由成人帶將小孩子到街上去,一手提

不過,習俗上是結了婚的成年人才須 將紅燈微,一手拿鄉且,邊行邊城:「 賞

年,鍛

符一般今颍明 必即完包

樂暢小便

今年六

鄭明年接今年的編號

吃了團年飯之後,

拿來作

好称,示的的飲

惜放传孩團國表去

了 陶子裏持要吃在方方

華僑日報

己酉年十二月廿五日

第七張第六頁

康樂家庭

代而行之

珽採取 速决的方一別人處拜年要與先生 洪,卽是說勿在人家處或太太一同前往,還有一 不英忘記帶備一份禮物

巨型的四季桔每盆三百五十元

現轉營業

孩面碗手定在,一

表示替孩

有人去做

示使,當然禮物不猶太名段 有其他親」,普通一包生,或者

以後,他們 運,明年將給他們帶來一友來拜年,忙於招呼你研菜,餅干都可以,這 平稿的日子。所以,一又冷落了別人,所以你只是表示,你對主人家 大除夕大家都不會忘 應該通氣一點,傾談] 的一點點誠意而已。

()

除夕录 處逗留一個鐵頭以上。

· 艾如果你是帶了孩

還有孩子的話,你應 該派給孩子們「利是」

至於「利是」應封多

子去拜年,你要陞時石少錢,可看自己的經 管滸他們,不要讓他們濟能力,多少是無所謂 四處亂跑,破壞或弄酬」的,最緊要是每個孩子 別人的傢俬,還有不要一封。

給他們吃太多的糖菜。」飛後還要注意的, 至於大幼小的兒狱,還一就是不想拜年時摸門釘 是不帶爲,否則單是 ,最好預早通知主人家 照顧他們的大小便就称

康樂園裏黃澄澄的桔子迎風搖曳

漫談拜年禮節

好話講盡:笑口常開

「起別人的不滿,新年 給人罵句「大吉利是」

,那就頗爲尷尬了,

提曆新年,人們除 好,値以

歡談,

·安排豐富節目1 皆不是新春樂事。

「此我們應注意一些有 關拜年的禮節。

拜年風俗,由水已一材料

光概,攪到年卅晚,人懶我唔慣!」等到完 衛竹一架除舊去,桃符萬象更新」,的一座外,總不會忘記拜年春還有四、五天,拜年七都是拜年時間,如果

倘若你已結婚 +

,你會在甚麼時候來拜 年,好讓人家有準備 不會舉家外出。(武

過 年

新年奉客不可不備

·农節裏,我們的習 俗是要自製一些糕點 以僅在拜年時送禮

留溯自己

在

糯米粉二斤

糖放入煲

大家

了,知直都滾進孩子的肚裏去了。

大前提下,燃爆竹,便成爲了除夕與元旦没有

不過我們 這個傳統習俗。由於拜還未 除夕許多人有守歲的戲,吃過了團年飯全 ,家不燃爆竹的,新年裏孩子們都 愛遊玩兒,不 準備不睡覺,守歲至明天元且·沿自從六七年起,由於政府禁止燃放爆竹,這種一年是有聯絡感情的目的,在這裏不妨談談有關拜,可在這幾天被空閒時進 在條新俳年禮時,要給予孩子形袋錢,過了 夜十二時仍算是元旦。

新年必備「步步高陞」

國古有的習俗。

頭心在暖溫庭家一 有別飯團吃首叙同一少老小大家登

飯年團 與夕除大

·習俗無形中侧冤除了,這種習俗 禁後,才2

,易招口舌之。故此 「你選年初爲拜年日 應看對方是否迷信, 否則你雖喜氣洋溢的給 而雄受到冷

打算到親友處拜年, 1所以在新春推間,許一年禮節。因爲拜年與日一行,不過有些迷信的人 多人都會帶同一家大小 常探訪是有點不同,而是初三不拜年,也不歡

·拖易帶女到長輩、上 且還有許多禁忌,倘若迎別人來拜年,因爲他 * 親戚朋友家去拜年,我們忽視了,可能會引 們認爲這一天向人拜年 還有五天,過年就 歲尾而過去,大年接说跑來了。在迫 無難過年的時日當中,主婦們可忙得要命了,可不是嗎?這幾天,家 庭主媁們都忙於趕辦年貨,如糖果,瓜子,煎堆,油角,年鶴等等, 還要爲孩子錨新次,佈置家庭,諸如此類,把人們追得透不過氣來。 不過,在這個送布迎新的日子裏,主婦們可曾檢討過去,將 來,爲家熙作好準備以迎接新的一年?過去的一年裏,可能你遭遇 許多不如意的事,譬如,孩子不聽教,丈夫不理家,疾病的纏繞 途經濟不穩固,事業失敗,或還有其他許多 不幸的事件相繼而來,這的確很容易令 .餞失敗,然而在新的一年開始,你應

·新的希望,過去的 應視爲一

【團年應該是一家人適其適,只要取其好意 每遇有甚麼節令?一齊團團將餐枱,高 「都照做如儀的。所以,高興興吃一頓豐富的, 瘲過年始終仍痎那亦有些人利用冠機會, 密令人高興,而且大 三位知◎來共 再過四天 圍爐·默卽·與他們 便是新年的降臨,在頓的友情,猶如自己一家 備迎接那新年之前,大人一樣,所以,我國人 家必須先來一個送舊的對於那一團年飯是很 儀式,於是,在大除夕視的,認爲如果有機 1. 家家戶戶必定裂 會參加吃團年飯,是非 【鴨,酬神拜神之後,常之有霸氣的。尤其是 「府路 吃一頓有意袭,平日有心病的人,在吃 了這一餐之後,應該

·究竟在除夕吃團年」一缎勾銷了,故此,吃

飯有什麽意義呢?大家 團年飯是不

·都知道吃了一頓飯之後越熱而越表示家庭的

·表示一家人以後永遠 與檢

一團和氣,我國人什麼

殘年將再過三

|天便是己酉年的

吃團年飯的菜 式,據說也應該要選擇 都要說好意頭的,本來 澶除夕最後一餐飯, 那些好意頭的,不過']. 「表示解年的意思,但爲一般人都是根據自己的 家鄉風俗的,例如·吃一 了那送别两字不大好 於是便改稱爲團年一些家鄉菜式野,成打 所以,除夕的那一頓 爐2甚至大擺筵席等都 飛随体意的。總之,各 但]般人仍不能忘我 飯嘶做吃團年飯了,

了。雖然在這文明時 ,尤其是居於此華洋 處的城市,一切都是以 國際公園 爲曆法的3

新迎

心信定堅抱

年的接

活生新造創

12

年活

· 新爲自己及家人創造幸福的生活。 過去的不如意雖合你痛心疾首,但現在

·你應該想辦法來補救,還要反省自己,是自 古的鋁是是其他因素而產生這不幸的後果。 沉迷賭博?丈夫的 簡單說,孩子爲什麼不聽歌?是不是做母親的 不理家是不是做太太的只顧浴享受?身體瘦嚴是不是平時 家庭經濟弄得不好是不是自己太花費而使經濟陷

松的問 題都是值得主婦們深思反省。假如其中的確是自己的過錯,那麼就必 須立下决心,將以往的不是除,還要想辦法來補救過失,使這失去 光彩的家庭重新獲得燦爛的光輝。...

·新年畫是新希望,主婦們不要氣,在新的一年開始,抱憼堅定 的信心,脚踏實地去建立美滿而幸的庭家生活。〔武

招待

新年頭,說話應影 一特別小心,因爲許多人一 在安節裏很重視說話的 意頭,如果我們仍然口 不擇留,係平時一樣百 無禁忌的說,什麼「 人頭」,「妾鬼」

·「我人」等這些口頭禪

,在迷信人聽來就很不

舒服,以爲你有意攞景 5雖不致當面罵你, 盡少不免也會怪你出言

4.所以如果知道 自己常錘鍊話. 在新年期間

以冤照出 人留下一

用料:

入加

如不够水可加入.

ÿ至成爲

-時間,蒸熟未取

便將其倒入被

仁或瓜子肉鋪䒑

·或砌成花樣㹴成•

可口的。

濃

,糕 米粉一斤

料 盆

臘味舘蔔 用一冰似的。

·蘿嗇弍斤,粘米粉一份

·芫四少許 6. 直粉, 製法:先將蘿

粘米粉中搓

方粉加入拌匀

倍,除了

用料:

大發 米粉二厅 糖三斤,飽雞一碗。 法:將粘米粉與飽

泥和,加水約三大湯碗

發起,大約開時十至十 二小時, 然後將片糖

·加水煮浴加入

·搅成稀料

蒸之,約三小

猛機

一小時,便成爲

甜的九胜糕了。

*約九第約在露及中两二、粘,用了

老少辣牛大

第入,古質粉粉水十斤

吉,蒜漿方,頭蝨月

甘熟及勻菇

芋頭糕

,粘米粉

肉四,五香粉

本月粉各少許:

芋頭去皮蒸熟

老少平安話揮春

現在許多品

必,但在 國人過機心新年,除了在家裏

供幾盤水仙,就

*,譬如「

吉祥如意」,「萬事勝懟」,「筮精神 諸如此類的紅揮春,以象徵明年行好運 現時正是年晚,主婦們都準盤貼抓安, 許多家裝有人寫得一手好学的家人,都由家 大寫上好意頭的字眼在紅紙上,否則. 額檻口,亦有不少購買,吉櫛之語多的是

利精彩,花一元數角可得到好意頭

然而

裡芋米水鸟成游芸 粉耎

可蒸頭控多成,小荫西

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