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新界 版

四十四七六九一番公宇六十五市

求應不供魚頭為三温

比較劣,

※有「魚米之鄉 ∫之稱的元朗,出 的烏頭魚,成爲新界 著名主之一。它和 流浮山,塔門的 本預常見之岛阿魚進巷十二品短 魚花,忌叫做牛尾岛,形披上遍段較短些 鮑魚齊名,彎響彈們 之一,其它納魚翻翮、烟、大溪刚,但仍精壮,在大发胡闇之魚種名爲金鱗 惡啖之物。最近,記 、紅眼焰等,而發生長本及變成後之價,在立本時則叫做大金,此二街之幼 者黄鲶科悄地及

魚最易大,成數亦高,一般黨魚丼人士 值是液态的,故一般自萬人士,多似 其生活問題,代表魚 木巷之鳥瓣大部份在會面版水徒 期內翳發之府蛸是稱爲驚蟄仔、 進會主席祆達,而至香港;其中抵達唔落所需之糰,央 遠來說,漁民蓫取烏頭魚緻有三種 在向赁大的讀者報道 ,定於風向時速,假若當時是吹剰北國,則 方 法,而魚種因生長於鬚水而長育於水 , 一餐。 烏很快便流抵達香港;但如果飲西北 ,故在各處裡頭市有淡水流出海中,均可 烏頭魚,在元朗 區的話,低速時間便會比較鏗些, 屏山、夏、十八鄉 鼻頭魚在小寒,大寒,立春,驚 新田,奪山屯門-以 四個時鄫中爲最主要案發時期,過此好感 和姬烏,西同樂魚 都有人命題,但以 元朗地區爾餐意, 佔全新界烏蘭溯MA 的百份之七十,新界 出至烏孑的魚塘,一 共有一萬三千躲 ,每畝年烏約三 陈斤左右, 烏頭魚,實爲餓 魚之一。鱗魚品種 亞,凡七十二棋類, 其中最出名的,當推 烏頭魚,其次爲大尾 剛,嗒仔,紅悞]

「阿,配有魚大卡 漁民實得魚苗放入魚,小心加以

·第三種方法是在淡水河流出口之處,以両,此爲業魚培人士樂於錄齊品鑽之主 在漁民來說,小事期間無所產史之 及在坑頭狁角設置 網,魚苗因喜淡水面 要隔因之一.

〔上)新界鶲魚藥協會主席林達榮對係養烏頭魚問題。八下】烏頭魚程,及所需圓形 氣壓計,鹹度盘水尺,及酸鹼的色表

由港赴德學習四年 女護士一批獲畢業

入俄開專心中以香港的米與,她們 返港後有會一再

(特稿】

|烏頭原是七十二種鱗魚之一

魚花今年失收七成

市價高漲二至三倍

現時每二十元,台灣方面曾 運來四种。本港烏頭魚花原由台灣 海劔順流而下。

西貢發生雷雨毀屋傷人

本報旅英讀者捐款

(

尚祈查察爲薩·此致 香港華僑日報社技

|教服務社沢榮光 附註倫敦茸服

英国大学简介 一本留英学主

鐵、岔、大展出與及各機沩頭高 亂,尤以盡時間,均帶來大批魚苗。 漁民得魚苗後,大多數是運 魚油及售,在烏頭魚花售方面來說

幣八十元)共英 以年絛或以闢計者,而在大整至立時間 廿六英鎊助劉觀生 之魚種,舘面有一百11彔至一百六十

[二七十七舘,仲蔭 一千二百二十四元 魚苗-小寒時則只得有一百條,現時之類種 倫敦華僑服務社黃榮米轉 尽而則有五十至六十條,售價方面 現值二十元-因今年魚花失收+比往年度

|下,陳淼秀安 二 來陳秀安等合捐千弍百餘 百份之七十,故俄錢方向亦商出二至三倍

十元,梁海券八十元 有關捕取烏魚礁,漁民之數字,

42 天鵝海(SWANSEA) 梁風蛋卅二元, 元續助沙田鄉群娣遺屬。 以由漁業協進會介紹而取得入沙頭角區 許可證亦有一百餘張,證上是黠明簋荣辅

卅二元,花秀賢女 威爾斯大瀝之一,地方色彩濃厚,學 取魚爐的,有二十隻源船,亦客與於此, 日上午十一時許,俄; (特献)本月一 函及捐歇者方名列后博得1十六英箸

士卅二元,滿志强四、生多來自勞工階級家庭,似乎對英格蘭學 師交通糰主君收,以 元,劉志運十六元, 十八元,羅倫斯十六妙生不很友善, 大學在城外离區,建築多新式,現有 多數以大角咀、香港仔億站。

雨交加時,西貢北 華僑日報 事 因爲現時香港新界之鳥頭魚積仍供不 誕經石村發生質帶與生會蓋茲塔者,晉等作他們有急需之用,宋新發卅二元,周祕學生二二千六百餘人,學生宿舍不多,只容· 魚塘,魚苗是放在變中,在入氧氣,然 用硬包裝 紙箱體積爲二帆融高與深 一日報報導後,環 之長期讀者,然而於 |概大安。金股酒模同六元,黃傑英十六元 做

北回村附近之臺徑石 是一呎半,每箱可戳魚檢二千5坐艹,本報於昨日收到北

「人插啓。 |英感心讀者關注河 两過前開新界西

招三一學院(TRINIT

Y COLLEGE DUBLIN)

河大型由伊利沙自一世所創,在愛爾 首都,規模也不少,以愛爾蘭婚事 生最多,只佔百分之朴八而盤。

假期中总研讀的時間。大華採用四年間,

“水準不见得其出色。

文科學生比理科廍备:「精神尅- 科學學院二{SCHOOL OF MENTIL MORAL SCIENCE)很有名,抵吃來

4隻和力 〔WARWICK)

英文名讀成「和力嘉」,不是「接纳 「游」。一九六五年成立,暫時盡有隔出五 百人,其沒有宿舍。看來大學似乎還沒 正式開始,股價仍與缺乏。不過不要看小 它,其針對的雉大,令人驚奇,大瑞

均樂於採用這氆魚苗侗臟。此外,在警號 雖求,故台灣有用飛機運送魚苗供應香港屋诳人事件,經衆_ 僑居英國,且報,此華遠,並十六元,陳天生十四分之一居住,比較來說,這造成爾斯托· 校境幽英,建築亦雄壯親,尤以一萬五千人也就

1

,天天來千*元,李 捐敫者列下」 北二元,張飛

容學生五千人,九七八間,預 內最大學,學生常自帶比英國大图璃生勞ANCEXAMS. HALL J用热。作威、現股有一些新的科蚤線图,數學多筆 保守,暫沒有儂究計畫,學生生活出一一生選讀第一年學生,曾實於養血和學習 寂成熟、

「爲「號」,较短一世故」,園遊會,麵| (GENERAL COURSES ),一切 鸿大學整育成痰很好, 籃球、乒乓一 |解會衣流行

在開始,嘗試之中,學生會處談不可 「組織,編印刋物

大門上課時間很短,一學期只有七星

見到成 烏頭魚苗游七,漁民第一艘捕魚 而蔓批魚桖價方面,大多數嘉十八十六英舘,林怱被雷電所毀,雙館、鍾天來五四、 元,陳卅二元,橄欖球選手,出席國際健康來,學科一期,一年正式上做二十一星期,所

方法就是利用一枝竹半,在魚四打 ,使魚受慧而聚在中心,此時,漁民可以

國

還與被極星之築 屬天災後裔,可是人萬難民證,前任生二十六院,六八年度港大高級程度考試

共有科目

科目十七項

考生如不考獲高級程度及格 可由考 官推薦作爲該項科目在普通教育文憑 本年十一月起 考武中普通程度及格 發出考試表格

脩身份證或其仫踞件 家後之情境,就碚冤 容 鋅、張瓴资煥球十六元,龔天 風本衆级取。打

迭十六元,陳佛十六 無同情之理,所以余 、共11十六。 ※錄金緻酒 正好盡力, (特) 冗王秋林十六元,陳 昨收到倫敦寳僑服 薮十六元,陳友卅二 窈崴黃榮光先生轉來 元,劉宇菊十六元, 北英黧僑嶺陳秀安民 偉東十六元,喝木 |爲月前在沙田落路下十六元,邱木廿四 |村婦人餓羅翊號火車 元,馬世華十六元, 鞭髡鎭下孤集六口特 周南海十六元,無名。 績優越備受當地各方讚揚 揚,共得善殿氏入元,李馬隔十六。 聯能返港合法執業服務同胞 的,另贡前元,陳妹妹批11元, 墨亦二十層 共 何安十六元黃治 )

考生如報考現代][高級科目年 女護士萬國爭光,是不能爲正式合法執長,身社會服務 ,

項報名費:四十元 近二百一十四元,交卅二元,實潑十六感學一九六八年度高級語文科目者,除融 由黨奪日報代典;共一千一百四十二、理科目考試,考筆試外,並須參加鞨容「頸用英特 德國林四城(HEM 梁娱士,所以就們髙 爲容港同胞効勞 SCHEID)就會人士 將失望,例如返港後

五梯遺孤,菩將案元,另倫敦藥服務科目针有下列各准:

·因此,她們議

服務此函及捐款芳系进八十元,合共一千 應用英語,此科 考生如讀考物理生醫國,為 ,化學國生物學者, 附加,每項科目費用

舉行中國之夜,夜宴」 整不是畢因是失 香港政府當局及 服務於越城之市立醫 第,徒費四年面之人士能作正载支持 院中國博士就獲中棠功,獲政府當然滯留 攷甩她們能在沸 吐, 能挽留們廚服務 法執機士,才不負

二百二十四元,

啓者:日前會

新聞,引起此地

(YORK) 新大學中國廣灶快的一間。一九六三 年成立,現在已有學生一千名,男女生 半。大學主要由两聞學院組成,將來國

·當地學生辰多,來自中性校 此例最高。娩舍不在城市之內,交恩不影 料亦佳,科上服装而粥, 僭方式

遠東航空 校招

【本校禀倫敦城市工學院批准爲分

滕年來加按务就已有教合格

並不是在潮大入

師規則中作爲高級區 際需於擦試必備及格,十五元,

各科新生定五

一外,尙限於吉驗中考

元朗出產的烏窥 小魚,其肉鮮甜美味, 不肥而不膩,早己后 奂人口,爲一般人士 所津津樂道。元朗的 鳥頭,縈經已有一段 溯於六十年前,當時 的鳥類,并不像今日 我們在元朗各魚所

生長於海中野生的魚 類,性喜冷器,在 薄淡水交界出現 ,偶爲村民捕得,

返個警,在一個非常 偶然的機會,給人們 發現鉉種海生的多 ,不但可供飼養,同

科目論,只是作爲 进入游大就讀之一個

|及務。

當歸心似箭,且望,且亦港人之

「新界南海同鄉會

與同情北英瑜 陳秀安氏發昐

【芭默,以其过孤, 旗下妤酒楼工发。

批中國護士任

獲准注册成立 今開首届同人大會 (总部)旅居新界南海人士,爲聯絡 耶芔起見,將租新界南海同鄉會,經 霸 本诎圓詿冊署核准注册成立,現定於今( 出四2日下午二時,在粉嶺聯和堂和隆街 一號三樓會所內,學行第一屆同人大會, 灈膈首屆監霉等事宜,該會館委員會 揚中國之光,亦告 正副主任黎定,勞磜-鄧楬,昨涇函全齡 沖老,殊為難得,三時三十分在新界,瀧旁生滿足大學入學如下:南 之榮。她們來自香港一會員依時出席參加,(新)

幕開行昨

《園稚幼村原會公聖

禮典

鑰啓持主翰約白督會

[五元 至於讀考科目数

(條件),英國文學,

一報名,由即日起。分:報名時 校址-九龍啟事內由

地理,系史,中語文 宇,規定每一考生科 讓考四科。但各校校

汲國文,中文縣府,惟在高级星麗科目中,必需另付七十五元

九龍

信會

第四千元-

申請

十二第,折合港幣一 本社轉歎安報,送達 香港難者家屬,陈氏 粱遊英國,喩對榨 常愛護,對麻滋事 向不甘後人,此这座像要烧旗祟异:在普通教 昨:1113 日下午。中普通移 更親力親為,爲學

純數,應用數 其他核准之語文 考生如於上述科 文規定每一考生除 八特訊型公會】 及格者,可由考试官 英文一科外,不得在 同一者就中選彩超鎭但一海交卿之英格 喜考試 两科語文科第

,必須多付十五元 考試費用,規定二月十五日米交回之 不接受

營會秘索取,並 四日龍交官,湖交 方面 至11月十五

工商會計專科館校

尚藏諸其他魚,生

長迅翎,味道又详

將捐册及警林铬,村畫面。會試需要中之一個因禁,報名費-廿五元髒理。(痳》

五月份新班招生

,這一來,人們開始 將產生的烏頭槌,正 式放落魚塘飼犽起哟

|

春、營巢粱四個供節期間,正是烏魚的魚年當銳減,全年得六十六十姐 啪時期・烏頭魚槛,自台灣海峽運其中高黿得四千相上下,接越而家筋無 然殮 裁騰潑搭湖水,風流來港,諸如香港仔,安天災,是一九六六年的颶風群池之役, 、新菜的黃山、大鹽、沙頭角及離島的暴風雨帶來豪雨,使新界的魚海,頓 大嶼山 頭,

「趙榮推出:前新界為,她們來饪前在 頭的產且每况

·會費白約銘、張揚

工商會計專科學校

「英文部:(一)商業科考-

- OVAH KIU YAT PO

。沒種現象,送蔚然 越風。由此可知,

,都有烏頭魚的蹤影,

水雨窗盡於沒水的魚

雨水不調生產望天打卦

「

抽出,入淡水, 注躜一來,不但與薪 界魚塘过甄两大,娜

十八元加租邊元。中 蘆前亦已身加,且整 房原來藏租出十二元 特邨內屋宇之清潔, 【今日樓宇價普遍下降的。

建議有關當局

井築

,都有很大裨益。 此一途有望天打 卦,睇天食飯一

產量祗得三成

待改善水利

將來增加產 基礎,但以中醫人天 國,黃魚流出魚塘,隨波逐流,流到大海·徹底的空度抽税、 适,她們忒年苦功 烏頭魚的飼式方法,其實是一門高架,新界魚熬弄得血本無籍,損失慘重,其继法,機氏鄭紙有籍 【創可全部德語對白

且全部謝本亦用。 的學問。由於烏魚池在水中長,淡水養魚的人欲哭無淚! 失常。因此這種魚,不論用水或淡水來 日前,烏頭魚的產品,尚未能符合現一整的龍井,第一道 鋼素,能適應生存。而元朗魚多在淡想,年產速抵得過去百份之卅左右,由 至來,然後將 水中,溶入一千份之1至八九度的鹹度 新界烏頭產盘繞我,故序的假險,已由 ,烏躍魚在含有少許水的魚塘中銀幫起 四元增至七,八元,其文,卽使烏頭魚 來,出長悖快大,此外對於天氣,水中所供應亦不足,故此,链两魚稱機破女元, 含純性廂,氧份和飼料等,都成爲售爲三。 一個養魚從業員必須注意的問題,例如, 鳥頭伯些不容,如在華氏八十度以上提 現下,烏頭隨時都會瀕臨死亡的櫞。其 「如果太熱,水面會生長許多浮游生物,把 水中製份收,使烏頭酸氣而亡。因此, 烏頭適宜生長在華氏六飛閱。

維濃度,以七區王所含影類據,練 烏頭魚怕熱不怕冷

'足,沉對魚的健不利。饲料方面多以花 生味鍋之,因花生數含有豐富的植物性 脂肪乳蛋白質,使人能之,不僅鮮甜美 嵘,且肥而不膩,

元朝

十年前曾一度 【達一萬三 輸美國百餘担的,

最高年產萬餘柤,總值逾四百萬,由 于本銷且不足,已再無出口外銷。 鳥後初期,新與魚虫蠢的鳥類,进 新界魚塘面積 不知普遍 當年整個元朗區魚活,祗有11 千左右。自從大陸易手後,開始有所

其面積 萬三千餘華畝 月改现,十七年,由於大陸政壞變色,許 十一多原籍南(薇〕,番〔禺),鰕八铬)的千餘華畝,惟最具規摸的,首推新榮華‧ 五人,紛紛來熬謀坐,他們大多在大陸都泰、加及大利等四家,四個魚線, 日「有狡魚的經尉,來禇妆,送熱,每家在一百以上,而一般魚站 性在新租入一些魚搏套魚,一時在新界從業員,絕大部份都租冰獷魚的,分 - 魚風氣,如雨後在箱,發展至今,粗魚的變佔百分之九十五。年租畝在 時計,全新界魚塘,凡三百個單位,(五十至一百元光景。自己裝魚的盛行百 *其中包括已加入香菇新界殛魚協進會的一份之而已。

界魚活,

「百九十五個位),養魚從業員約三千人 新界各儷塘,純粹鬈融頭的很少,但他百份之背左右。 左右,魚奶亦由!!千離歌,快坳至一萬三一般的魚塘,很雜魚居多,但烏頭魚

地區出蝰

出產大部集中元朗

飼養歷史約六十年

教養肉 荃灣福來邨廉租屋

十一月加

ㄟ特訊】新界茶 「關於調整租值事」 願來邨廉租屋,將分發賠上让居民,其

加額約一成居民表不滿和民餘數百人,也無商會計專科學校獲九龍科的「臨優體,如成後,

居民指出,詩「撕來就主歌」,20 日十一月份起開始茄 理由臠意太一 邨管理况差,無水 接續揚會爽

及思維,薏平,大館 熟典禮,並頒發學生無機電遊控模型的製 的詩班,堂主任,詩熱成績優曼獎品。先由作」:「小氣學無 “加垂越元 福來 生及脾等費用, 時候,讓租屋竟在此 孤岛以及一千人等品 校長陳英傑開會 發案」等均有 是由香港燊宇控战杀 支翰甚爲繁浩」,照 時此地增租,實驚不接進入薩堂聚會。隨,報告校務登扇勵州册元五,暢遊無綫 【鸟會所興建近畿出 請來邨居民對此雅 合理安。

我同乐一番,當日 包行有心 鳥珹魚時別袛怕而不怕冷,通常以華氏,花籃,產物,盤

是

(三)魚塘水溫 六十度最爲正常,當氏八十以上就係為頭魚死亡 琅滿目,會後開動 |私立中校聯會. 血險信度。每到夏季來臨,天氣酷弟之時,獨魚人士便會用水泵抽水聵上天空,減低才,並有梁恩演奏藝將獎 水温

天氣炎熱,魚漿案的涂游生物便迅速发,餐後乖牌空中播音 私立中文校聯會爲提 (四)塘中浮游生物 強對質收水中氧氣,放出二氧化次,而級明星,雷敦龍談節目含所屬會員學校學生 中淡水魚,因爲缺乏刺氣而存嬴政死,對於簽被水魚人士來說,實悠貴質之開, 滑棓挥版;至深夜對學術興趣,会先後 至今仍未有解决方法

娶辦作文、書法及 元氣接庶人士,飼美島頭魚的備料最奢遍而出版消息際比賽,優勝者名 烏頭魚,能使其抉大,而且肥爽可口,多食亦不會肥腻,原因是由於用上述網料所畫,無綫電世界 (特狁)烏頭魚亦稱爲烤魚,而在元朗正正式式將生在战水中磅魚,放假说水機, 出來為魚,含有大量不油膩的植物脂肪質、蛋白質及多槍難他命, 烏蛮魚稱之爲「元朗特產,實有其弑因,烏頭魚雖然在淡水載爲易於長生,

:鍪魚絮先要惔件是受有-

足水照,若然搵天完亭 五、六期出版、要目 同意主持,使可定期 不能够係完全離開兩水,否則,效果不理想,正因爲現時元朗區的魚塘, 大部份保 㹴水缺乏,完全躉靠天雨。但基本港天氣奚化極大,或是賴茲大雨,或是甘霖不落强放大器彩色出税 |原因 元朗的烏頭,便不務變執輸。

於送 水田中 - 建築城,跟隔海水流入,然後放入淡水,無形中袂水帶有鹹份-得驚 地利,故此元朗出窑的鳥頭魚秒別肥尖可口,甘苔美味,耳露港九新界中外人士所喜 悅的食品,與流浮山的導演名。 把新界蕯魚體協會主席林懟榮網,安烏頭魚與注意問題大致有下列各

(五)飼料方面 有效是用在生威、版歡,本椒等,用迴後阿科去客 月來請求當局援助有百多宗

遠遠銷狀態 , 魚攢亦甚可。十年前 ,曾一閂極往,約一百數十 担左右,無奈榮京僕嘉共應本港及新界市 漢,但已牢供不應求的兩類。基於絕症

中大規模飼譽,其問只不過五、六十年之

(一)塘中水份. 普通魚塘水份漵適合之藏民在一千份之二蔹一千

()

循道學校招生

(一)班別名額:小學一年級:上下午班約共八十名其他各 班暫不招生

(二)報名日期:由四月廿四日起至四月廿七日截止

(三)報名平籟:請用書面申請報名表格,並附寫明收件人 姓名地址及貼足十分郵票之同郵信封一個

寄九龍加士居道循道學校收

〔申請必須寫明投考生姓名性别年齡,

投考生姓名必須依據出生紙爲實】

·九龍加士居道四十號。

上述比齊斑變社

「無機電世界」俟微得就姚然心人士

(六) 天氣影响

•,則安魚隱沒在非然困難,加以本港缺乏天然河流 有;使用SCR的D 果行,將分四有著 ̇因此,餐魚縈無形中受到天氣影响,在過夫三年中,接象業因為天氣影响,受到嚴,搖金備及工作资猁, 〇一佔百份之六十,推余元朗及新界一带

宜打黎。

無電遙控在工程 據有國方面襉乐透露,元朗區警魚躍人士,在月來向滑隗當局請求後助者,有的應用談,擴音的 新界魚塘,由於自然地導潛境限制,

多宗,從而,足見目前,秦魚業不氣 千餘畝,較本推一光復初期,魚面混雜魚的六成,每一葉紋的魚塘,愜年平_它少迴,例如离番鹂一帶流播

林氏又稱,現時元麒魚用淡水姿食的佔百份之五,用鹹淡水混合安魚佔百份中國實境拥有:「R 陲坳至六倍半,粪魚幾在迅速驚人發展 均可鎖三百斤左右,

,川流甚多,随榔可拿水入無盡魚,但

之爲理,段祺魚生長迅速而正路,過鹹鐵過淡都 之九十五左右,在歙年前有一位專家來港時,他會向那位耳家發問,去如何控制城市 下直至一九六一年至六三年期間算得上 上面會經述及,海魚是在海微誌新界魚號,這時與望天打卦,丙食飯不適宜

·羅漢魚路的黄金時代,特別一九六二至六水交界處被人發現,然就落結論,如一九六二至六三年邃,由於風調雨順

除了要留心魚翅中水份外,更要注牴剃酸醶 (二)酸鹼度中和什廮更有効之辦法。當時,其家對此開霆尚未答蓬。 水份的暖度,法少烏頭魚之死亡率,除了用水浆抽塘水射向高空,淑雲帆溫外,還有 高出音機 三年度,魚的年產並約二萬掘,年後,變成魚,其實,牠是屬於與魚類,新界魚塘的中途達一萬九千九百

問題,最爲適宜就透鞅曲七度爲適合,可多水市 烏頭魚因為天亭失收,應市民數五大爲減少,𫓧因此上升,出現供不废求的,初曼国地 精修爲五百萬,如以為佔掩焦六成計算之一,盛疲於台灣海峽一帶流城,道穆兰,其中烏頭魚的年淹过約佔; 萬二千,但生酸性及鹼性成份呢?棽林氏稱;破性健來是與該魚班中的土質有關,凡保從榮 現象 ,則為躍的年產約一萬六至,午總值估計性剪成本,尤我喜汹近海海流的鹹淡翌年即一九六三至六四年,新界發生嚴食 魚人士,在開魚塘之際首先留任土質之酸鹼庭,鹼性之來源完全係因爲飼料過多之 *食烏頭魚,普通以西至中有意爲香,但在一斤以上,則常肥类, 「常在四百萬元以上,

| 水混合之配,供活麼麼的大怒,小案、立學災,魚乾涸,活魚個死,當年新界樓 原因、任過多,馬雖則會在碩而死

MARYLAND

COLLEGE

校監 屈海圻

尚智英文書院招生

班別:中小學幼稚園暨英文夜校各

報名:由即日起

地址:灣仔莊士頓道十二

校監 蕭蔥蘢

、關蕙荃、八姑:李

埸源-古路明、何銘。

九屆校慶暨畢業禮

(1)初,中,高級會

界及教合丹女信徒

九龍八四四四

校長 陳淇傑

日下午五時i腋合假音質」,又述詳 *灣仔大國飯店三辊, 此外,吳湖遵