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大家樂康

日五月九年五六九一要公年四十五國民中

百四第四站

1、目十初月八年巴乙爆軍

WAH KIU YAT PO

佳

康樂家

迎中秋談

節前市况

今日正殓八月初十,一年一度的中秋節有数天,由於年八月初十起 正節的喜诚,比較初一至初九数天處漓而,売滿過節裂娀。一般衆 主 悅開衿備過節,講過節用品,這包括食的與用的,與及經濟之用,因此市面

可以月餅最為重要,因爲中秋佳節沒有月餅窋直缺乏氣氛,谁是主要 的大作,而家人御用也不能少的本年的月饼发道可以為半是比較往年梢,原因 泉一方面由於商嶲遍的吹演風,不景氣總有多少影响到月餅的銷售,另方面, 現在一般﨑流行供月餅言,每月付出四,五元代會,十二個月後,便可以 到一份在八食以上的月衅,到了中秋節,他們無須來出一大樂錢來購月餅,便 可以拿來念經,或自用,故月儕會受一般家庭歡迎。到了中秋節,要特別脾 的人個少,這都是由於H体卣所造成的飽和狀態,根本購者不多,博出便少,不 過,且他的售價也並沒有臨離可減低,一般保持慣務水準,售出最高出的乃是七 星宇门王的盒要拾元,背能餅家參科三十元左右,最严的乃是背沙肉件,五 六一使成,至於畫與納性,当費延月,企業的月之類,算中上之 舞,水草同機乃是觀贈的主要食物,送两穎月,一定就有一顆水區,現在市阿 再害怕水讓以床可供信主,包括淅金山邃,攝子,菓,香蕉等等,還價 嘿,問試者亦英需踴躍,亞花水葉的價格以其大小包定價標準,從十元一個厪. 除元不忘,視乎其所包括之物品而定····

拙,殺,糖也過節所小可缺少的,本年開的嗎,由於大財來做多,故會 胜便宜,無麥一元以上,稱買冰,競價則五元左右,主衆們在今年過中秋 恆基不衰在顛痛之感。

庭

HAPPY HOME

秦七五一二站

星期

特刊

10000

色!無作方法更

情人故李報桃投

中秋節向舞

漫談

高高懸掛的走馬燈、鬼兒燈、楊桃燈、开金口和螅維度都是孩子们過節的恩物:(文)

時

·節,少不了的

·燕緻品,自然更 爲的是月餅購

人世礴,一句飲食齋會起群。易然,到了 有時穆被說:「小情果品 用,都由人供給。八月十五日那一天, 如月,中產唱與胎, 紅樹,一來可以監視 大家发了餅心暗號, 是自酥,就是糖 甜膩,不易图多,所以本港秋節里銘路 與人,不得造反,二二馬上發帥革命,統扮,朱造的甜脆香览可也一年比一年榭加, 不獨用觧果做月餅的 [來可以減藓官開 把住在教案的鞬子

配禮,單獨詮營果已成爲時尚,因爲月餅

·不管民間興野史 家家戶戶都會自備,祂的人多數以月新 ,那些在在漢人家裏 刻錢掉,鞬子一時沒 的宿子,祂知案法逃避,這才把他們的祀眾怎說,中國民 爲主,受携人吃得膩了,這了 ,那有 婦女, 致良民, 發退了間至今依然很重視啖不先啖爲快之理!

漢人忍辱負重,不敢 「將中記開」說 月餅月光, : 提出鮮果,不菀 C和GJE淰能厚務 他們一句,後來,唐懷宗皇帝,在中能吃上月餅,而且山 由於本港規中西岸果 健胃,中秋節胃腸 終於忍無可點,就有 秋節吃月餅,兒於人們的心情檢快,的集散地,果的種標了,多食车累可思 我们漢人次定了要在 極災,他聽得科幣的 下諾什麼心的月餅類很多,不過由於鮮 服女汤染。 八月十五日各家一齊士們,在曲江(地,吃一

果爲驚中秋節的 對話,經變子,發) 殼聞宾,便命 微微,津津有味的感,早已由各地紛紛軍以說,如果秋節的果 無黨命的瑛人,預先 纈厨房用紅綾子包發覺,橄情况,正像一到大量貨品,以大·品沒有柚子的

·將滋西南戰,寫在無 月舫使場他們。廣泛流傳的獸滿,而應商。爲此,我門 那就沒有節日的氣氛 嘅厚紙片上,叫餅 到了宋代,月餅 月做月餅,喜氣盈盈 對應的選擇,除了,由此可陋附于在秋 製中秋月餅時,每個有「荷葉」,「金花,整一口,融入 一併心放一張紙片,傳」,「英蓉」等籟名

佳

遛合自己口味之外, 飾的地位基與月餅不 【过要注緻新鮮與否 分伯仲的,柚子在韩 的問題及選購的方法 南沿雅各省和江南 ,鰷備將幾種時下 季都有出蛋,不過尤 最流行的果,各以西福的沙田與一 位主婦們推,以最著名,中秋 各位購買時,自行選 後的舾程機油滘合時 錢品,目前市面 鮨榮類中最門 一

的常首推金山路,而 元六字,它的性質能 筲粟米紅色之間,但運輸不便,目前大部,低仍不及极组织之一,週末,因有要伯米丽·例如,亨斯,國 雲台 「金山橙以 自美國加 消接通,會為亞視,皮薄,多點一樣, 就變其名,很難難剄 機,相反地近年來,在太肥偏向消化的 蓓俗例鄧天康放 再過幾天便是中秋節了,大家有沒有預備那天仁謙去變就一省的爲上高,含有豐 亦是說胃有預報 為時下作包發音的生,它不但汁整味如廉,按枝政權的日本二十,當然爾供給潢于的,所以做家人格言 香呢?而且哪天又是公衆假期,學校和寫字樓等大多放假,大家 富的維他命C龍淸微 ̇作用的果,大高雄的售價比 妪,且能健肺榮嚴,把梨,日前還有點才們吃,插訪他們因此 美一大發用 聯得開地團釵在一歲,此系差此機會,一下天倫之樂,在共黨一,去領精,狹肤食慾與柚子同爲秋節 敲廉宜一丙便買到上品市面零售郎務人 纸,恩比不上岛旺梨的全體也,直用,這也是一灌後 月半嵓的晚業之後,再一同去遊,如果是信奉神佛的,那麼,爲此要我非 的腌果,便是茄果個角

1家後再襬案教育光光,體檢的節日不餓过,也不證據了这嫌日了,多食盡不可,據現鼬,右果大桥可分两,燕果中喜摄于是 ·秋天,是梨子當 魔改良,一年比 管他們的孩子,寫的人一套很立見功 的市況,包籬時黃主生一種是硬柿,像水柿 一維常吃能使皮癱號 造的等候小梨的種類 一年好,色味俱佳,這種一年一度的月餅 孩子怕不度高食· ,現在就趁此機會介紹幾味默常可口的榮供大家參考一下, 麵包糖後,詡牌人抽 多被浸透安蒂粉絲,空中除塊起,果身高演,外皮梭 色光澤的果品,它有很多,以天津糖阻 個于生大,市價約花,平日是難得美食的以,做用父母的應萨 大盗的 琰裡炸至赤黃色師成一切預備荪役,燒缸,揮手也真有前的 黄色,吃下去爽眾可 大陸、美國、澳洲,威爲最击,低現过米 二十元左右,物美晨,洪子断弃緻,於 要留意不要任崩授于 ,這時點以沙律樂和油等,先將合桃肉炸 台時製品,不僅存的口,但果汁不多,)非洲、西班牙等步國 台時上市,現在市面 實,也是惡感的理想是不狸那麼優,由量們胡家必中秋節杂食 郅樂材舘敝店

印快當前

铿,乃啦新漢人,發 好於八月十五之夕, 整花燈籠,並分裂 峯月,以供所需,

冬瓜肉粒湯

藝人共賞

【夕要韆子」 西 「不識字,在中

竪中秋起源不尋常1

半,絲瓜半斤,冬 一區,斑、味粉各心 芋頭炆猪手 許。製法:先將適量 的湯水滨,然後將

鹽味不

熟撈起,再將蝦放下 市面所息有大陸香蕉,羅心柿,都屬此種 的基爲考

油鏓中泡一會撈起,年,澳洲宙萍,及地,大紅柿果身屌圓,國掦子分有红色及 |就將油愆去幫下少許李陀果等,地孝果的 而略星四方形,外皮 色两電,它含有很 ,將張著放入爆右,來創以美國怪衛 很疲,一師威,色 宽的葡萄糖,隆重灞 攤之將冬菰裆及薑片 售,假葉子·米,清去好換張通計,現在市面一體 「餘元,無聲的營婺價 明的,最聲玲瓏,獎 磅由二元至二师大角

小燕加入兜炒至熟, 除了民間的傳統, 除夕之夜難硝子以多瓜去皮及瓜肉切體一個,獲甲一斤半,個將數玹、桃肉年低約,越縣營產龍 可愛,其限版 情。

用料:桉進芋頭 約改變心,多孩一

加入究,那將成人士對它的評價也 多漿,滋味清甜,吃」,目前西瓜已是大 老拙、五楼粉少許 酒、柴油及於雙雄業相當難,含有 了喉告京,造的等國了,取而代 。投法:先將猪师法 再來一會,便可上碟財富的裝水化合物。 梅果身長圓遠較大柏 之的是關州密, ,潑味餸眞是香珽度 安、鄭、鉀質、市爲靜的,做如推·威自甘肅蘭州·米

一個些師都恐有著它 八月十五秒韃子,这外,据風俗事物考戱 袁除酒食,其酒酢 日一段可可泣的不平 舷各地。掛謝知各,「元至正十六年度 而碗,元朝至骨 的冬孤去蒂切粒加大 凡

家各戶的人,在天 阿有八月十五日發檣 之,由是中秋月餅 的。決將來 的我國術薇的偉大師·晚上高掛線燈,則可子之路,至中秋夜,俗遍及全國,故明 粉拌勻放入,煲至典 將瘦肉切粒加少許生 毛切件放在陣中五 中秋佻也是一团。就發下干戈,打退元 果數省同時起事,各組以開國妞念,如 「闊營稔,就將絲瓜去 ∴ 此節吃月餅 軍,到時先朝宫兵突保发古人是夕均被册 角黍之纸念屈原也。

然後用瓦煲滾水後 皮切粒加入讓 家傳戶曉的風俗,但 然見到處花和閃光蓋中秋人民無不夜叉「書時 根据轳照相傳吃月餅,以爲闻明甫迪攻,故粱酒貶爲之」 韓子陸中國, 味成,這牌甜 共有其一段术营性的的她,大驚米,再客帶變又賦:元宋發滿人,做了中國 可口,尤其是在炎 典故的,有人但整 然而,所以 宋室老劉伯溫等,是帝,他生的漢人不 熱的天氣飲食之最賞, 一伯制堂而恐繃反元 後來的人到中秋,某年中秋之龍,遍佈 啓服,或要出來反 萬一明,於八月十五日 官網念當的 流言,謂中秋夜月,新定了一個辦法, 過一個頂的月餅,師事

餅可預瘟疫,此計餅 站各個韓子,分住

[迎中秋

金葉炆肥鷄

,將猪肉加入袋之

,放入油叢中炸熟, 將芋頭加入滾幾

「側成,這味候可以說 用料:做一些,又肥膩又香滑,不怕 |金针菜一同,垂耳一肥腻的會稱之爲好能 而,白果四神,多油,本地人似乎較少人 糖、生粉、味粉各少 食用,但外省人却常 【許,奥法 先將劉 其是一味常菜而包, 「淨,傍杌鋼將名烈在 炊銘火候是離可口的, 當止泡一會,入老。不妨一试

後加少許水,用冚 肉丸炒靑瓜

·白嫩去壳去在洗淨

入,専加少許水炊至四面,岢萬十二 「殺無成,先勝者取 班、生涝各少許 經切件上課,另方面少許生粉拌勻,做成 【涨++先將豬肉琢 落少許葉水將中的

一粒粒用蒸熟 配料兜勻淋在黑面劃,然後將告瓜去少許 啟,若果就如炊得的皮切片,向紅過,先 火候和調味淼究是很 將一片放入一种 ,將街瓜加入兜梦之 加水炒熟,然後將肉 尤加入,再加少許

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祧片文治片

"用料:石肉半 斥,方包半磅,水 11E-8] - D

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是下酒精也

「還有維他命A.B般大,外皮亦作而

中秋節點綴—[天女散花圖

中秋賞月何處好

滯吃子孩防提

~陳紛品果餅月

:中秋節到了,父母因衡于文而在

這是一年一啷的 其取食;

不過,大多數的 默于溶剂開胄他們

的老節。家家严的表示,其實是反讽 声都可安俗例大 有了他們的,威以

跂于其他豆阿喜愛的一直了,不過,这些都 梅快,而且合免的,只要 近年來的無類比,攜谈离他何少女, 孩子变阶,或者會面 ·德· 近 親友家盡做客的脚費 消希演的湯水了

以往日大爲遥色 除此之 ,但中國人当面有

仍保留在一點截 將這日于忘掉: 照例随意地龙

中秋節屆 月餅上市

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明今街

·每個家長照例也講些中秋灯色 馬汀、花灯、白兎灯、楊 色語緻子們玩,這個是中秋 是會使孩子們太感快樂的11 -有那個孩子不高興的呢? 但家要父母們,

中秋節用來發

品,很多都是甜滯的起码

那是一種用麵粉、食跚而朗起其他疾

有些加上五仁,蛋黃

女甜又肥膩的食物對於核于們亥,而且還

一年一開的中秋節,倘有五天便告峰盛了,讓節的月 群已紛紛上市,盒子的裝瑱亦美麗非常,是選壯的好康品 今年的月餅售價與去年差不多,如属彊通代式以盒 i雙黃運極月九六角,單月七六角,純淨江月 五元六角,捷黃油月八, 黃福浟月六元,五仁四月 大感興趣 六分“携仁東月六元,椰林建于月六元,團圓蜜月六元, 達仁發現月四元八角,紅豆沙月四元,油蔥月四元, 黃豆沙月八元,煮黄豆沙月六元,金華火錘月八元,北雙 燒月八元

如廁校實的貨式則計假約貴千分之一左右

中秋月餅裝璜名貴送禮佳品

從速

[觀衆一

永面泛乎中洗,出市區海灣,此時,你可以清理的在天空事 義美麗的月光,苦而找一顆卓道之星屏,在月光下的海景,有 如水銀谆地殺,令你有如進入仙境:一個無運無底,身心舒 安靜的境界,得出對之镀悟 .

怎抻計到此一遊艇月夜欣賞盡?假如你是一位擁有一 艇的艇主,那當然无不成問題的,而且方便非,使到進行得

中秋節的月亮是一年中最園發皎潔的,雖然其實與否仍成 東方時。謝人家,如果你家有致位少辻蛋的划艇好手,那 疑同,但她沒有人加以否定,而且我們中國人一定依照本國習,不妨到淘離思两艘小艇,刘世在離,欣賞月光不落,另一個仿 俗,到了那晚,多好極來一個賞月會,欣賞美黛的杀色,本恭:法,就是到銅臺灣啟動擦去租一般供,由錢家把养,划往近飯 用料不少翩,而且更機詩情畫意,故當月乃基隱舘,富於意業 熱區,然後在那實逗留一番,那不多很事诗意了, 賞月的假那是以遇一塊没有瑺築物或其他阻碍物的好地 据到做月,相信許多人都希望能找一塊活當的幽美環境下方主,因此,上只高透乃是最稱想之去吧,太平山顶也是 物件地愛到美國的月色,以培節日的特別悟語。通常一般人到一個好去處,在那夕,山頂夜車將加班,以便賞月之人,乘搭 一件班肉片包 多張數證,合桃肉二了八月十五這晚,多套該如鹬可恩斯會,之類的團體活動, 西南,在山頂處拉一塊清靜的鍋底之處,也洙,不 ,切好後,將就蓫爾,痰、葱蒜、或舉家到郊外逗留,一方面欣賞月色,另方面劫享受郊外的長會識家街上前述之兩塊地點賞月,實在太联 悱萅在蕤, 然後西、藥油、胡椒粉 、

癉,選,另有一個補-

方法,就是在家畜集行,利用露台, 清境、本來以上两極力式,是很合想的,可是年年 將火起智赦逐少活在尖粉、陰粉各少許。 如是,一定會有膩感,多少總會厭倦,尤其是與家人同去,天台的地方,在那裏還設足够的舒甄椅子與一放置物品的其 那片中,另方厨將 :將蝦安壳, 他們義所可能驅無怨言,內心計會不大喜獸,甚而不願同往,子一面談天怨地,一面賞月,與家人昨天,對於家庭氣蜞生 岩称与,前前擒 用刀在樂際上翻開不 在此節中,怎離才能做到入月團圓,家人柑叙?那個要在節 在有良好的作用,此外,還可以利用音樂,應節的小食品, 油,將隔件館 的,合就去农, 方面有所變化,而且要嘅爲新鮮,從未試過的

葉之類,來穆加恍題,一摂啖月餘,建音樂,賞月,號 口福均享受一番

夜黨到賞月,新鮮有趣的條件,最好莫如乘一菜小舟,

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