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食一張七糖

日九廿月正年卯癸廢夏

WAH KIU YAT POT /

五期一星

日二廿月二年三六九一曆会第二十五□民華零

酒與

始開天今節類酒

•金國

洲 澳

AUSTRALIAN

鮮菜、蔬菜、肉類、牛油、芝士、

牛奶、各種佳釀、鵝蛋、小麥、

米、糖、及各種罐頭精美食品

主婦選擇

還有特殊食品如雪糕 ī洱、肉批、鮮蠔 牛扒、鶲及楊梅,由噴射飛機運輸 程祗十小時,每星期四班,新鮮非常。

航蠔

劉

星 九院請早出品

黃鶴聲導演

FOOD & WINE

FESTIVAL

節類酒品食

全港各大食品商店陳列

澳州食品酒類節,今天在香港開始 + 在今後兩個星難內,種類繁多的澳洲 的最佳食品及酒,酒在一百多間食品商 店蝕列

上等品質的食品的製造,是澳洲的 一個傳統•逾一世紀以來, 繼續以 食品供應許多國家的客·

食品生產及粮食製造工業的廣泛的 .研究計酬,還說的促進澳洲粮食產品的

永恆灼優質產品影澳洲的食品及酒 題出口商的目

澳洲的地上位置使它成爲對香港 及京南京市出的供應的合理的 澳洲食品酒節在香港的情彩目

盛在各大市區食品士多舉辦猜估 「比養•顯客們可猜估火望澳洲食品及 酒類的质量+蔥別者將得這些籃箏 八兒童版色比賽,這些前可向本 港各食品出多索取,完全免費,畫出附 有六至九歲,十歲至十三號及十四

·十六歲組的參加比賽表格 獎品有 澳洲體育用品及具澳洲熊

而且刻在世界上許多地方找尋出口事 ,澳洲所依靠的,主竪的是它的原料及 聯產的生藁·逾百分之七中的澳洲出 貨品所賺的錢來自土地•

【澳洲仃健品可供香港顧客購 呢?已經售給香港的一些食包括菓 、肉類、菜蔬、牛油、芝士、牛奶、 蛋、小號、米、糖及導雞頭食品 此外,還有些特殊食品如 ,餅 餌、肉詁〔在一次空運哦,有十萬內 批踨澳洲運抵香港),蟎、牛扒、鄉及 湯榔,這些特殊產品由昆帝國航篓 司的噴射飛機從魋梨亞述香港,所醫時 潤只十小時,每週有門 飛機

番茄製造

雖然毎省都有番

有特別想識的紙盒,溫變讓維的艙 位,在地面和在空中的,以及可靠的啖 貴時間,難計劃嵒澳醤出口商及香港 顧客的噴射時代的合作者,

墨孩食品

雖然空運日有賴著的影步,澳洲對 香港繪出的食品,大部份仍中那些学 航瓟香港與澳洲各港口間的快捷的現代

【茄生產,主要的雜 「地區係在中及東糖多 劉正,與新南 浙 銷流四十餘國家 及昆士蘭若干地區• M飽命C含単體食品及其

爲使出們 經 得他們所需的無發及 富的番茄,澳洲製食品的: 造商大緻使用以製造 澳洲毎年生诒番 品質的番茄,品 造商給予種植者一切

人濺州購物袋將在若干大食品出

蔬菜 •

美麗顧客在參加售賣日之本港商店內選購 澳洲食品情形

的種植工作,

無邊 時常供給 彌子,這些愛子品俬 們自己的實驗證的產

食

在澳洲食品酒類舘期內,將分A 介紹特別的澳洲食品及酒類,並在特別 指定的日期,介紹頭食品,牛油、芝 士、酒、肉類、鮮菓及蔬菜、米、乾菓 及陳溉榮路..

「香满的食品士多,除陳列澳洲際品 7) 並張貼招紙,以及其他招 來工具 • ; .

澳洲食品酒前係由澳洲政府務 專員與香港洇口商、零售商及進口商以 及澳洲出口商合作擧辦者。

【去年十月,作爲澳洲食品酒類節的 初步準備,香港食品業從業員約二千五 百人,包括進商及食品供應者,麥糰 了一個三天的澳洲食品酒類樣不畏體會 【他們多親自體但見及資試那些在一 萬多愒國家受歡迎的澳洲食品的優美品

由於這個祕末展質會的結果,香港 品零售商能強訂購許多钺類的食品 以供於澳洲食品酒類節期間在出售的商 店陳列 澳汛能够在幾近理想的党性下生產 幾乎每一球食品———熱帶的北部的 某及肉,太陽黃照的灌溉地區的 繼面,以至清凉的南部的蘋菓、業奈及 牛奶製品。」

澳洲護了祥菜的料,佔世界最高 的第二位,真佔第三位;燕佔第四 它也是四大小麥及隨粉出發國家之 一,以及百八名肉類发牛奶製品 國 家之一,

幾乎所有的著名的歐圖調酒

在澳洲險權,因而熱能以本地品鑑的 葡萄來釀世間,並可使它自己的 想嚐加綠的新香味·

澳洲鸩它的食品出口以生存及

繼,因爲雖然有一個期人的工業化計劃;

都

的交㳦實驗的收築

激些委賣金所系數是由各省政府設立的,其 他的則由專招政府設立。」

飛行工作,合同在 多季簽訂,下我在 八月開

AUSTRALIAN

大洲食品及酒類信受日

FOOD WINE FESTIVAL

的切繫的一個 例可於一個集團的工 作過耱中發現,它的 駐在塔的隊員帶 土地的耕耘以及雞 [等工作 • 番茄於一月開始

1期的時間長三磅半

每隻三磅半重

在過去四年內, 這幾個省內濕度。

澳洲發鄮紫的最著 一九五八年,導,可使大量的錢在一 的邊展,卷肉肄業的 每年的肉產量只 俪鄉時中長大......保 幾十萬,但那种 他因素,

證完全控制温度及其

迅速展 【內筹是在累加的起,澳洲的肉肄業變

三間大摸的 陈件下以蛋白質豐富 擴張,目前毎年嗪- 工製造工廠最近已在 的飼料結婚,使它肥 瘸一千萬至一千二百 新南威爾斯的雪梨, 大長肉

萬隻。

·維多利噩的墨爾

·澳洲的肉鸡生產 尝肉鍋的塔,新南威爾斯的新附 者於九個星期的時間規模大小不一,由】 近地道開設 虫三磅的肉燐: 萬五蔭

這三間工廠 焐 茄」十二就陰道, 番茄被公認爲全 可以帮助健康的發展 澳洲的肉鶲業, 肉肄業已經成爲·完全自動化的,能够 番茄的歇地共一萬八 世界氳要的食品,它一业强人類身體對傳主要的在新南威爾斯了對那些一直在競爭 在縠生的套件下 千英

、昆士蘭及難多利亞'生產改良肉鷄種的 小時處理三千肉

,番茄必服 全熟的 、鮮紅的、肥大的 無破 的

澳洲全國設推銷委員會

協助農民生產

保

證

品

質上乘

(會,維持他們所處理的多大的代表,但除政府的代表外,也有些製造 工業的代表。

產品的上乘品質機對於國內和海外消費者,

這些負責那些粮食的種植和加工 激有密切關係的原產品工溯及製造工阙的竊利。 激些包括小麥、大麥、米、糖、牛奶產品、肉類 、萬華、蛋、龍到群英反酒。

最初菹委員會制度設立於各省,以帮助穧 者克服那些由天氣變幻所引起的困

選委員會,目的以整個工爲目標而耍得政 府歟項帮助,供給更有效的和適當倉庫以貯藏豐 收的李郁的過科產品,因爲清涵邊民的財力有限

.與加工製造食品例如凄頭食品或牛奶製品等 有的委員會有更多的工竪代表,但租者或是 民時常有强力的發言權,因爲許多食品製造工廠 都是民們持有股份的合作社。

工廠鑑貝的代表也參加了一些聯邦委員, 郸及各省的政府在各方面考慮消費者的意見 有些委員會是徇種植者的請求而設立的,我 他的邊完全由政府發起組織的。那些不能執行工 作或者沒有徒成功的表現的,已經被抵銷了。 遺委員會的經費的來源是那對在國內及海外 銷售的產品征收比較少的。各邦委員會利用

,不能够有那拉完善的酸備。時常,它能够糰 這些錢來作行政經費及海外推銷工作。 配合的推銷,爲民們集的獲得校公平的收益 這制度已突敝佈於澳洲各省,使世民獲得穩 定的生活,並鞏固這個國家的陈设品工業的有價

出來的是競爭的自動已迫使澳洲根據 一個有系統的和有秩序的基礎在其出國家推銷它 的產品。

在國內,這些委員會法使消費者以公體的 價鏤買得可盆的、新鮮的產品,並使種植者&得 穩定的,合理的生活。

主持出口事務的委員會不止要強澳洲食品找 標有利的出路,而且要給養外顧客以最大的滿足 2. 以建立固定的長期方案。

食品推銷委貫會訂立品質標準並負胄監察, 對於澳洲食品有很大的影响力量。

澳洲有歡帶的錼況,保證出口的粮食及 加工製造食品都湯最高品質的。

[裝運 番茄季節約三個

多數的斯湖與作委員會是爲這個作用而設立 的,雖然有些最初成立陸是執行時工作的,但 繼續處理和平時期的推銷的需要。 廣泛的說,俄政府的委員會調節或推銷他們,對害蟲的抵抗力以促成滑產及诚良品質。

造些委員會號謝科學的研究,交俬及增強

各地區的最高產量的

本省的某一種工業的施鵡,而澳洲聯邦委員會專

澳洲小麥委員會負資推銷每季的全部收攤, 而在近年,日與許多外國家,多數是在洲

製造工業經常有相當

有些省委員會經營出口貿易,而澳洲小类 的,價值好幾性萬的交易合同。

魚會負責澳洲境內及海外的小推剪工作。

最初製成立以處理及推銷出口貨品的,澳洲 牛奶媸品委員會獲授識促進澳洲境內的渡假工

番茄造優良的番茄 湯、蕃茄醬、番茄汁 * 番茄漿以及契尼食 品,番茄也是其他食

時常的,各省委員會 其他省政府機關的工 作澳洲聯邦委員會的當地代海人。 锺權者或邊民幾乎在所有的委員會都有代表 。種植者協會通常選舉他們的委員,而各省委貫 會的種植者代强人數時常超過政府揚名的很多, 比激是五六抛一。

口

在東南,它科與當地企業合作,從事在當 地低點。

今天,說些產品 「運銷四十餘國求

在多數的聆邦委員會,能者取民也有

澳洲肉館委員會在北美洲有很大的成功,北 現已成爲流滿肉網的一個數要的塔。

SCOTCH FINGERS

CREAM CRACKERS

COCONUT CREAMS

製片

嚴牛

招

大戲一樣做,分毫無減到

(十二幕,早

Dairy

alian

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妤到

劇

慶新聲劇團原班紅偉 聯合盛大主演、

話肯嫁

最佳的始准輸出

澳洲所產的溫帶鮮菓—————殯菓、梨、橙及葡萄 多和與多的人購買

例如澳洲豬藳在世界上每一角落出售—————從瑞典|新, 嶺黒及梨,每年五月及十月之間從澳洲輪運出口•這些 在澳洲的每一省穫槍,但最大的生產者是塔斯曼尼的島省, 出口鎭件是我府管制的,以保證一致高水準的鮮藁才准輸出 鞍蕉及梨都經過挑選,以印有商標的寧街個別包裹,仔細的 裝在特製的紙盒裏,每一個盒都由政府督察檢驗,並由他簽證道 樂樂分作時優,優及良各粄,只有前!歡的讎萬才准出

澄熱至節在五月至十月之間。那是與特別出口買的時

•嚴格的例管制曽澄的出口,它們是依照體積來分等級,而它 的汁及酸度也有所鴣定所有的鮮菜都於個別包裹後才裝在特 盤的盒子,

流洲的葡布的出色比較新的貿易

·只有那些能够抵免包裝及迢槍的種類的盡補才滋轍出

1. 葡萄生產者在術和園把出比海裝在特的木筷黃,年

|在未箝裏 .

串的插花都經過檢查,殘的實夔的葡萄都用

葡豢用那些經過處理而可防此蟲的水松層熱好,並經過科學 試驗以保證它們的糖含量

這些箱子都經過檢驗,然後搬進冷藏庫,在搬上輪船的冷藏 以轍運到海外之龍,它們的激必須低過民眾五十度, 批發商預期要把葡箋貯藏於冷藏庫,直至賣給顧客的時間爲

九個星期養成

大肉雞

|賽及 堪的挑戰

肉幾種,可在九個星

Milky Way

MILKY WAY

Phoenix

「豐力

餅乾

NICE

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MORNING COFFEE

MILK ARROWROOT

CLAN SHORTBREAD

Arrowroot Milk a

道

MARIE

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「TEA CREAMS |

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每一嘗試樂在其中!

三條餅

早茶餅

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【獅子忌廏餅

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