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日八十月二十年0只光一展公年九十四國民藥中

日星期一路

WAH KIU'YAT ́PO'

日一初月一十年子庚曆

·國民華三

港新

加强管理食肆

〔六〕食物時常雜好,放在清潔乾國經濟中,有6 「爽的地方一十四

可减少及不可成親之 八七 容易的金物,要放在冰箱已然異。不僅本人個人 (68)2+

,舉補上下,均在 「ㄟ〕「祈粉」和其他「賞」的「一致的期望崧九僑胞 殺蟲運等,要放在岩際廚房,及实物工場之前返國投資 的地方, 井川学传濇標的,以熱烈帆國經濟的 建設及工業的發展, 八九)|訂時常保持源,如有垃圾 尤本人參與『強 ,應小心檢去,切不可在客寬幅時帶|投資促進會」工作, 。如有灰廬,宜用滿布抵擋乾凈,不可用更切盼僑資之能远 ,共同負工業展強

中懷等病。

市政客發小册 老板員工要讀 (昨日第二張第三 第四章

(四)洗盤裏的水,弦案常常退 菏澤【共分三項提點,非常「換,以保持它的消潔和熱度。 詐識,必須彼等遵守,此乃一】 (五)凡保金屬的餐具,都不可用 之處理..〔一〇不要用離水親、魚生、有好夏的「際銅劑」六擦亮它。(丙)防 魚生粥、大菜、凉粉、文頭顯、紅已灣籍及其他書蟲, 〔宇内油 菌,其了以後,曾引起編熱、園蜍,食物爾西,食物店中,壓怎樣防範體螃蟹路, 切開的生菜,因爲這些東西,最易沾染病蟲害、及老、基源凱離而危險 的 但請注意下列各點: (二)奕品,如有搭機,發、 (一)經常淸除垃圾 恩來、國磴身生阙一罐, 八t)垃圾桶要時常徒讓,並要時常 帶頭兩端突起的,就想棄千萬燕好。 不可套用。

八 食物不荽籤,最好放入冰箱 肉類須膑我至熟透,將而內的 八 )或於世。 寄生蟲咬緻涮死,方可供應推客。 (如 「斯)翻餘的食物,要從速清除。 麦乐肉,最少要讓黨。一三七,才可 八五所有門戶,向外出+ 以把肉的寄生蟲殺死。

(六)含有銅線網的殺 八七)工珞及橱房內的空欸,要時常 流通。

〔十)如果生病,有皮膚病,無盡 爲止。 停工作,至痊

之任,傅自宙中國 成爲亜洲工業最强之

一斑,並且深信以著 九

工率家之精神城力

[五〕臨賸內要有足登的潔淨 環, 作常築汇時的供應。

[四)冰塊要用冷水八郎凍滾水 錢造,並京在有紫的經器内,以免沾污 ,取用冰塊時,應以鮨或其他器具夾取,

八五)蔬菜有時還有肥田料或飛剂 ,黏在上面,面會來經蒸清潔,他須仔 細褫證,如夢生實,必須經過消毒。 [六]已製成的食物,不含 最近從速放入冰箱八搵內。如果經 過夜,箱(八)取出時,但要再行 把它发至熟透,才可再食。那些財過 *可能已經腐壞的,則不可再定,最後 你注意,顧筈們的東西,如飲的牛 奶,成餘下的斑點,無論多少,均 ↑傾,不可用以改肼械食品。

10 *

「大樓頂 臓、地面,時常 理,保持光滑潸然。

(九)如有管線 第八甲等 八十)有防風設備,以消鼠患。

第五章 第五章「店員須知與店

主須「八店與知 「一開市之前,須先輸岦一下,是否 已經準備足薑滾水,作洗脚和消毒之祖 〔二)*上的柑取制服,時常 自我檢討,變成良好灣生習慣八 十二

(七)所有物,尤其是那些容易變 〔)手指不要觸及的食物,改 【嚴慨的建的黑面。

燒的東西,都要在八

[四]指甲剪短,手時常光 面,

温窆要降常保特在近五十五度可以下 ,注舘,微額才不能殖,食材才不易變

(九)鮮奶必供放在冰箱(櫃)內 *其仙汽水和好酶的凍飲品,如果放在 「冷水櫃」的話,將口要高出水面最少三 八九♪帶蔬生巢,應該放在梁上, 高而乾爽的地方,不可放在地上,更不要 忘記把它們菍好。

(十)牛奶、鋅、沙律等食物, 日「這些食物所製成的食品,八牛油豆, 恐麼、該案批,忌花等,均要在 冰箱〔雪櫃),

由邱滑出來,必須洗手。

〔五不祺在食物附近咳嗽、蜜、 和过,也不在房內極(插園十三

我工商代表團今歸台

(乙)货主須知:宀一地面、寢揖 泻,

奥即時離補, 以免藏垢 、如有破裂,

机 (二)經常營窩獏,有無閉姬, 「隔油池」是否淸擦安當 CHOSE() RÆTER - 保持標準的制度。

【四】要常時有足量開水[滨水)

【用。「消毒器」要够大,若太小國不合用

1的,則是等於製。

(六)用新店,要注黹商: 否有隔熱、痢疾、久咳病,必要時 ,照請醫生檢查。

(七)經常訓練會店員,遵守上十 項「店須知」,並注意養成衛生習慣, 須注意的,是店員的手,和服的清潔 。在店員生病的時候,卽他牌醫生診治 (八)常時檢查到勇,否清潔,是 否常有爭巾、肥皂、作洸手之用。 〔九)食物房和工坊,不得放離、 、、、、物。 八十) 常設柵,是否該好。 每日徐圾後,曾否將桶沉潑。談有 痰盂,須耍時常浴洗。與及店員無店主均 組,遵守之幾項基本原則:

三、對願客有禮號

四、衛生常識 五、巍守政府法

汪竹一發表觀感

對僑胞社團熱烈接待表示謝忱

•

(中央社)中華民國蝦香港第十八 一來對發、供水、防洪、溼熱,以及藍

國以及中東等處,以港而露,最近二年

【屆華查工業民院會代表團,本月五日來個經濟事業的發展,功用彌大 前者與巴 (十一)歌雪线旧的小不可 底放 一置,要放在市政局認可的消褘染的,《遥,蒸時兩湖,以此任務完酒,聦薄些爾,拿馬,蘇糖士的大運河可稱道曲同工,機 經是「〔十八〕城飩 團財 著堪與美國之〔YVA)媲美。 消毒器猷有波点的水,把小柯滿選), [汪竹]漒行除代表團獲九僑社團

在如此完善苳本條 台灣工業 燈簒常時把熱水更換,才可保安全。

接传出示謝意外-特發表訪港觀感,原

件之下,政府既能悉力 kak..

輔導,對私人企業之資金週轉,與向外 最好用紙杯 末,和歌來供給顧客, 本人此次僭过一中華民國工商界參襬 百原料之外,又盡賁予以便利,對可以 何用過一次,就棄去下阬。緻快木造和飲 爾」自來港,參觀襜衲餈工業,特別 加工之要作物,復鼓勵樺植,踎如燕、萊 筒,要用清潔的紙包滿,以免弄海

與香佔第十八屆華資工業創業會揭幕 、鳳梨、萨藏等等,年有澣產,就中值得 (十三)冰箱(字麼經常過與「不僅增長識,且對各企家創業密【提出報導的如:一發產品開 湘。洗滌時,要把亂結在裏的冰塊花去 之精神及技術,管理與其數攡之以熱了十倍以上,不僅自給自足,其做有縻 。此外,更要轉別注旒温度是否杯合 ,毌任感社•木國此行之日的,原能在【銷餘力;(二)機械工業方面最值一提的 冰铈的濕度,必須保戶在羅氏五千五廳 生產技術方面有所借鏡,尤以去歲國慶 ,便是會館生強汽市,目前已經可以代营 以下,對於食物才能保持不讓。

|雙十節堅搛全國商品皆號會,本人會上「部份之輸入;(三)紡織工業已擁有四 〔十四)凡文物用的器販,當時

餘萬枚,一萬二千餘台自動識┏ |作棉毛的紡織紗布本銷早有餘額,年來大 檢丘,若冇笹癮,可以洗的額, |港工展會僭業之假計與佈置,俾作來年 不要再用以裝載食物,否則選的食物, 處會之準颺,留港兩週的欣殘,兗較出發造出口,如印花布,格子布,聚心被乃至 反因而舒活。〔二 )洗薮指南,沈 _ 預期者多多,對此,本人及全體團,「戲,澗銷南幹,劉國、規阱、越南、茨 的工作,岔來容易,但要做到愛護,非有 尤感與奮係慰上 完善的方法不可。因爲碗碟〔包括刀,戈 香港工業 特谈在于件企業家,來製衣工廠所用棉布,台海與日本之產品 及其他不,可使我們保食物

能把聖國際市場及本地,可本分秋色;(四)建築材料包括水 淑的努力 前功案峩。洗碗來的黑发啊!居民之需要,建設各秫不同之工業規泥鋼筋,在東南亞市場已佔有極夙要之地 顧客的安全,操在你們的爭為;實店生意,模較大者問能設備上管裡上力求現代化];尤以(五)製糖工業,年產砂糖六十 臮一否興區,也愛你們的工作是否安善。店並在葉品方面逐力使其漂準化, 刼規槙 滁禼瀬 捨古巴爪哇而外,世界無可匹敵 們希望深身任部長、主管、司璠、茲威 敲小者,亦絕不後入,故在不滿十年短短,而使台灣成爲世界供糖不可少之地區。 祖國工業實積,難已有如此光 東,亦要了解這點,經常去厨房,巡視的時間中,兗個使香瘘由一轉 商 {下洗嬴媟的部門,案发你的工友,鼐否 今東方 工業成品嫩出之重要地區,而與之記錄,全國上下,仍未以此自足,在政 做到下文所列斧點:(一)先用硬刷除去素以輕工黨插著的日本,分庭抗,絕非府制定的「四年怒蝨計劃」中,對於工業 碗碟於剩餘的食捆+ 〔!然後用熱水洗 無因。不僅如此,且能使轉口智易戰前械方面,當按本身條件及國計民生之需要, 榔,那用多熱肥皂ㄜ去污粉,把碗碟外退之杰腾,因而在經濟上復現黨,居民驢列各種項目與指標,作爲今後努力的你

•鼷眞擦洗,直至油污全去爲止,不死】 生活水準过灞搡离,似此超越之成就,實據。同時,更恐國內人民力有未逮,因此 蹲馬庑況」,放在熱水中院一,拿上來令人無限。

經過立法程序,制定了「黨问國安 就算了事。八三)洗灣後,底在線 戰國工業,十年來在台灣極各方面不啊」,以及「勵投資條例」,於本年三 藍美-迩籃濙入沸水(濺水內,至少斷的努力,以及人民與政府之密切合作,月廿六日及八月卅一日,先後公佈實施, 冀得八婆)三十秒後,才好出來。硭 加上政府不遗餘力的悌貼補導,亦有輝煌 想快減九僑胞,定必已從報端選眾。 要花意的是:湯水裏的姚牌,而且要把之成就,足以融於滋外人士者。蒼台湾府爲藏我権外僑胞踴躍鈎 投資起見, 每一個似球,部设汲沸水中,才能够把微工業之基本條件,諸如微力、水力、交通出入繪板前11大爲放寬,打分設镭蒍擬攝 、運輸、碼頭、倉寧淨設備,有啥, ,協助回國投資之僑胞 同時,爲了 「四碗(醌 水邊菌後,而天熊射及石炭的堆產,對燃料的供應配合「第三期四年經濟運設計劃』,寫 可用布抹乾,英讓它們在空氣流通的地方更見蹙话,目前羅力已較光復時增加九倍,定了「加速經濟發展十九點計到,對材

•天氣煤氣明運十萬立方公尺,號、海、 、金措施 經濟調耐及貿易各方面, 五段,把它們波入清潔,空炧還不毡或偏完全現代化,且密切接 均有蛾馨之策劃。截至上半年爲止,政府 的紗糰廳,茶杯,水杯然,帶將杯口向?」,十分便利,畫中韓別值得一捱的兩大焄「核准僑胞及外入來台之投資金額,已達八 談:一獄貫公灣東西部之公路,從地影 百萬元,本年年底可超過預期一

·自行晾乾。

放闖。除此之外,更應注意下列各;

與智凳,加上政府之 導及所予之各種便 啊,定能有超越的與 加倍的收費和成就。

今日祖團 阿鑾

一定業的階段,

民所得而論,已

年前增加了百分之五

「十七點八,農業生產 增加了百分之四十二 黏二,工業生產珍 了百分之一百】 佔習,國民總生產則 二年前已提高到四 百十六億尤之多,今 後若再加冠內外同胞 之烈投資,堅信 强定必更見光明,祖 【團正向粥九瓣狍拓手 盼望工業領袖不預 而團的國投資! 此次本國來港• 永善®狍產團及工 商界-,招待

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