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{數字可觀。

小販及市場

九室外 【十]]市政局會花旺角、江南及九 不均爲温七五二度 龍坡區域,採取特別之小販及措施,濕襻百份之九九。 俾治理鸯市附近之小舞腰祺。在逃离方面 午間 出院六時的止

兩小童幾滅頂

〔特凯 筲箕慶成安街大水坑中

·两小犘昨日下午二時代,在垃賽檢 拾選澤,當時正赍龍撐,沆南海

康樂家庭四

讓中國菜打進外國家庭厨房去!

設烹飪示範班

指導外籍主婦

淘大爲提倡外國人愛吃中國菜運動 將赴歐美各國作巡迴烹飪示範表演

中國榮在國際上早已過炙人口,是西方人眼中國弄幾來中國菜是一線困難的 事,所以外籍家平日嚮往中撈業,但不敢輕易下點,這顯然是製法不同 問題,爲了揭開外國人士對中國榮譽易恐诳起見,淘代大同公會特惠僑外籍主婚 而設的「中國榮任示班」,當中國帶打進外國家庭主婦同房去,寫下中國菜 髮的一頁。

不過,口於味,有至焉,中外人士對烹征有極大的懸殊,但 -方法的改良,外國主婦自然容易了解,烹饪中國芭不是深真莫測高深的一個事

• 湖北大同項創舉,是具有蔗養的。

N) ~ (DRID (CRACKED PORK WITH VEGETABLE (

昨天是「中國烹钎示範班J開始第一天 • 海大首腦很市溫調節抖, 书接訓器坤,總經理锴•經理王秀料,還有女齊會的裨經或女士和顏成坤源 位姪女及外籍主貓多人,均來參加遺班開課,他們造一位北籍主婦作 爲按,禴號主對中國 有湛深研究,尤其是外國人的口味問題,握 供不少說話,有了這些參考,他們事前已作多次試驗,昨天才正式作示舘表演。 昨天上午十時,泭大禮堂包裝滿好奇的外國主婦,對中國式的菜刀砧板, 下幣奇胝光、誤業上出現一眾與雲度高轀干的润于服的大師傅王定,他是福 建有名萬千之一,由王漢熙在米高峰語對中國帶飪方法逐一證明,皆在解 擇外籍主嬌對中裙業的疑點:湯水的郁、火候的適,均作系統的分析, 經一段開場白後,然後由廚師王定諒開始作示範表演:如切肉的刀法,下鑊 用水,是以招一安士杯」來作準的,依照閬烹飪,包管你煮成一道美味 可口的中國·昨天化了一個多滾烹飪紙業式:(一)炒肉(PORK RIBBO 北L OYSTER MUSHROOM),當每一個剪下時,影 出白烟, 我現「鑊氣」,每一個榮不加腖精,以保存原味,出來的帶是香噴噴的,在 那者每人嘗一落,吃得津津有味,吃完再要,張說:「頂好」!說 浩,一方面保存卞國榮風味,也配合他们当口,修改而成,顯然是:烤緻 乛 燁氣』與原汁,所謂「色、香、味」而有之,但儘量減少肥膩,似乎是很合理 两作天烹飪班朶懟誌錢如下: 炒肉絲

匙半, 大笋两安士,梅大豆芽中舘、生油两湯匙、上两湖匙。 沙法;[]} 用猛火炒豬內及葱、絲對三分;〔〕用火加油豆煮】 分鐘;八三)加入上滿潑水;一)如味不足,可酌加鹽。 爆肉丁 第一發,烤蛋一只,祹式許肉安士 、 淘大网两安士、 粟粉一湯匙牛、糖、湯匙、一湯匙,淘大醬油 土 妙法: (一)猛火炒肉粒两分類免亂;〔二〕减火,加字粒及馬蹄校, 鑽;(三)加糖,醬油及酒或望,再炒四五分鐘。 北發冯安士、霄落六、生莞平安士、耐荳芽,湘江 蠔油北菰

油一張貼、菜粉】湯匙、糖一茶匙,魏大媽祖二安十,上湯(1 杯- 油二安士、四份一。妙法:(一)將醬油、糖、菜粉與北莚掙勻;C 二)熔化花與蔥凡約五分鐘;加上禍對十五分〔四粉水 打铁;(五)加油八八六)棼訊用靈)約半分鐘:八七ÿ備豐蒡 於排上,舘上門好之北

料

代表英國棉業環 球旅行,作蕾澄訪問 之乛棉花小姐] 黨現蔉昨出席香粥状 毓社午餐例會,作簡 旅行 各地經驗,並向各地 致意,希望從而促進 各地對美鸪業之興趣 【據主席安 介 紹稱:珮莉小姐過去 | 年籜選爲十一屆 搭花小姐」,參加競 | 有美國縻 地區 十四個州之美女數百 名

美國「花小姐

↓之選每年一次, 經觀者代表美鼎織業 海各地旅行,負責宜

熱時裝及善意之年務 辦現報名,名限八j玉梅,代總幹事,營 十人,額滿卽止,報 主任林麗華幹, 現萩小姐昨衣辣 地Ë可逕經麥當奴 導師梨女士(淥 蝦肉色硬装,帶純白 道一號該會總會所,),即雲女士二小帽,出席 都爹利街出行#樓 舞蹈),贊美儀女士之女賓日,温柔 該會市區會所,及寫(粉),楊燕學女中-

滿少女之活潑 打老道六十七號士(手工) 入好感。 樓九龍會所,夏令營 女士(總務〔·李仁 伊此次旅行出發 全期膪宿費及教材 女士八指)) 迄今已有六個多月, 費合共二十元,於

初斯加各大 慶光夫人一少女 名時繳交,參加者入 應,「吳文離北市,出適於各季 營時須推帶聖經、紙生一花座),並節及不同合之時裝 筆、日用品、泳衣舘 經過定營中H閶凡四十餘麼。上月初 蔬齢劇化裝物及針務隊,各生少女可 伊開始作球旅行 蝣,該營並推定主持 利用期速報名备足跡日站至英國、希 人員如下:餐館

西區媽女福利會

明召開執委會議

討論托兒所遷入新址事宜

西鷸婦女福利會,閒時整轪論習者,至爲踴 以法會在上環必列|將出席云。

報名餓起,特有額 |士衡七四二九號地段

國滩

受美婦女會歡迎

今參加半島時裝展覽綵排收斯离于引人的投區,90日

開說:一次丷美國婦女會會長代况該會向棉花小姐送金 第一只,八謝天睨) (有)「棉花小姐J出席捲扶餘午餐辦會,右爲主席安 建遜。〔繳源攝 )

常見的發車,而且是一人 爲戲業的行爲,分析如下 爲救助實人。 【棉花小姐昨接 做為的行爲——营一個兒童在 質之橙紅色西服一套幼半的時腕,對於「物有」的 丁辯白哲之肌膚,念,還未十分發達,常常客歡拿了 登陴目。

巴的所有物,這 馬小姐將於今陝 捕異常禭道的現象, 下午二時,出席於唯 在兒案的本身而言。 體牛島之時裝展驚鞣並不是存心去融竊的 排,添馬小姐將展,但在成人方面,慈 出從美國帶來之奇號度上就不能太過隨便 三十餘棄,全部由了。物權人以爲一

[家別真心設計。 時裝展號會於明 八九日正式演出,

宇拿了小小聚间

一,並不是一件如何鼓

一田時港怿女公主巴巴

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些無關業的物品,

一是無裔大雅的。

「仁夫人何達夫人等, 亦將出席。

就在還小小的韓

|拉小姐,按察司何 |母,以爲孩子乖了一

【昨出席國婦女念之間,無害了孩

日本表

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精射客機

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西洋航

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其他航空

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的手段 成長的兒實,因對,男相的·但最極的原因只 真的佔有然太強 - 或者是學科 宜第一次偷竊的時候, 榮的引鵲,往往也會發生嶽寫的行 品类父母戲時,母 普通人都認爲,愛苦家庭的 的本領,兒童因爲受了這證 ,他們犯偷竊的行爲,比越富寶 點之後,對於這種行爲

問題兒童

智者,有胡取總夫人的未來了,須知道一個孩子的愉 家庭的兒葉爲多,做成這種現衆的 ▲ 卓爾皮大人、拍爾彩行爲,就是在這小小的關鍵中獷 原因,就是出於貧苦家庭,不能正 機快人及該會會自質 成,也是由這一點開始了。所以成 常地供給兒座的零用錢,甚至不 人的態度,該案一點,導致 滿足見慤望上的需要。 宇,意在小間中去解决,不少

龍燡女

成人識字班結業

每話:二七小

通向各大旅行社

雞,而溪癒大的牛, 歲,山道骨號三成人教育識字班,係獎,獲獎者如下: 就是殺其人而越 樓,(二)許啓河,與教育圍署台辦者 中級班第一名郭麗 陸士,廿九歲, 年辦理均甚美滿、第二名、第 由此可兒童書 【洪醫院員工宿舍,陳,本年度肄業學生尤 三名精華,初級班 偷竊行爲, 是爲了許多說羅的 【蔭秀,護士,莧衆,現學期考試已录 第一名 槐、第二 和思想,與及錯誤的推理作用 准

OVERSI

泰國傑:教藝,骨三四下,方滿 四號地下

一歲,荔枝角九華新

九錢, 堅尼地台干。枝工,廿一歲,園,九號日,黃紀診 號二樓, 胡澤 護士,甘九號,毕池,(一割天福,西州街,卄九號四樓。

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養成習慣了。有一 佶偈怒成眷屬 漭意園七號,六師,廿四歲,謝斐道 殺入战火的强郡。在,天長地久愛貌編,由曹建,張鹜,九 五一九號四樓,湯肥 飴被捕及極刑之於黏F風險,昨日前錢,太子道三六二號 英,廿號,杜街九 镤,他的母親傷心地 赴港九婚姻註册發辦 四樓7林美美,七號三•八九)殷 去探望這行將永別的 理登記者。较前大減 歲,太子道二六號 洪,廠工,卅二證, 樊子,東面的韩候,通七對,仍有十一 四樓,《七〕陳宗享(正士頂道七號四樓 母親不但吃了一年,趁此網易日 光,而且受到兒子一有情入者情愛綿綿,

12)

來他從小就受到母親

比我精粹,共借

的劃費和鼓勵中,宗:(一)麥,大

偈-廿六歲,中山

步就班,從徐細小的號,王爺,秘密,

九龍婦女福利會 會長陳機庚夫人

藥及頭清難培輿

海止皮除想著能

(售均行萄司公大各)

31540話 行洋國南理代雜

風濕骨痛三十分鐘內制止

蘇志新被明凐品名路堊貨,功能驅除食館走,應谯費,說,脾檻炎,及 台神经痛所以之痛苦,其效有如兒術,服務一劑年三十分鐘後,確法使離開掛,繫 日志門,此點入之妙絕,對於引起痛苦之這中間確認尿飲,即能加以帶化而排除之

•於是性槪,滿,削節體庫,並皆指院,因為督過年不解說,活潑如常,能工作

,能準獎,泚隨效果、露薹 均能保證為之,否則請將空點選個,實將貨羊如數睢

道,無許對狀如何亞劣,蔬爭日阿報北新盛站之科學校品鍩基爾取之∗

我,就與成人的只求物質上的構醫院宿舍」(三)洪,於昨假教會道官立名陳景芳、第三者 足有弱。所以我們訓練和教導兒童文憶,齢,卅三歲 學校舉行結業典證,厚、又該校開始招生 ,應該從小就驚成他傘質別人一物,大埔道四十號四 由劉會育組宇容九月十四日下午台 有』的習慣。對於已經犯上億貘 据,黃美露,敦,程女士蒞校致詞, 時半開學公社 ] 行為的樂道,必須設法找出料廿二歲,榮華台二號 大致勉勵學生發 地下,(四)陳文良工作不忘鷸書之精神 引起的原因,用適當的方法把

赌博所以够吸引大多數的人 家庭之中,兄弟姊妹的東西,一向,就是由於它能以小量的金銕,去 是公開使用的,沒有了財經私有的 取更多的金鐘,而金錢就是滿足 現法,因此也會變成兒掌隨便取用 慾望,與及達到慾望的本需要。 秤,不够放縱他或去助長他這,商人,廿六歲,末,使他習無菜務聯繫 別人東西的習慣,這習再進一步 廎腦簡單的完滾,更容易受到賭博 他行爲繼續握的。(二十) 星街一號地下, 一起,各片面的

物價還向上滑

【少,昨天零售傍 | 元

【八邀至五元,八斤元三第 最抵食,每片二 頤(厅)元二中 , 使熱會一樣,各街門(斤)!元18 | 市均大量運到, 瓜菜 |板〔斤一七蛞 一元四 兽上升,靑豆一元二

象誔潾然豬L宜,白豆一元,糕草菇肉雅近一元 【告解除,但打風不成 七元五,薑, 三日丽,由於天雨所 現將昨天市上各種食 力康蛋(打》

影响,昨天由大陸及|物僭格分錄挐:

(R) 五

三元八 各地供臘之各朝金 肉(斤四 打 ,遇見上升,尤以二肉片】二元六卷

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淡水鮮閲類,實了墨

|幾角錢一斤,而來途 肉(厅)二四话 皮蛋( 紙有二百多淡水魚 排八斤)四元六絲瓜(斤) |,昨篙魚升至三元至肉排一斤四元六碴 齊瓜(斤)

及該會以新赴近 見羞之感,該會爲免、涵融、及日本等地 席加昨午餐例會。午將參觀末港紗織,三元六,醫魚,大魚 排骨(斤) 懷想 巽豬之托兒所建鱭工已完成,地方實做,使有志學習者向隅起,在港停留後將繼 猪肉一磅、燃蔥三、銀溫至凡,菜粉半湯匙、淘江油一

程,探完成,时醤 佐習藝翁,均經姓保見,下期將加以擴展 直流黈律濱、澳洲 徐格戲风稍小姐落態 參加時裝婓藏紐排節 二。 主席致謝詞時,下午將前赴半島酒店 二元,魚二 润州五元茂著薇() 腰心〔斤)四元八斤 大辦公,與訂各項章 財師設計完善。,定於本月十七日開、蓉山等地,然後動人,詞辣秀欧外,百,明正式參加時裝

|薯仔〕 鹹水黄花魟| 手脚一斤】三系 財,招收受托见遺牢 織女各種技能之硼林新班、由即日起接受 返4

|*B(K) 「復到場淇发揭善商之 表演,H港飛馬 四元,泥斑九华肉(片) 各噩没事宜,雖待貓,大可鏧盘城-

, 報名學,其他各班

【節瓜宀斤】 昨到會案包括香 俠命,共就其成功。尼難。 興,特定期於明(九日 收學盈,區內婚女 如寧花、烹飪、概觀 港婦女會克爾皮

伞,石斑一元七年牛脑(斤)一號四 據:與尚女士

芋頭斤 分

丷下午二時,假座瀟 獲更多之營運機會,、紙花、腰、穿珠夫人、齊鬱斯夫人,後定於昨下午隰美總詞後,複由主席安趟一元六,白倉三元年夜一斤)四元六薏真一 楊花小姐」敎』,向果一元|I,在魚碎 使臣道于李贲张私邸 該會之車縫翻糊,肉、絃樂、太極等班, 姬爾治夫人等,主將領事陪同,郝督拜 號扶輪還动之意是半,小白食,雄魚幾項(斤)六元科 ,召開執行委員會議 育越之成繕,一树一帜澳入新址,行|安淬裔廾致謝伊等安 笑迷杯,畛參加總管 及其發展簡史,無貨,骹利二元六, 綫

白菜〔斤) 一元 六元 芥菜一斤 ) *商时一抛行事宜整班之期,熱名參加招生復稞。八宇)那,使城救女土熊出寓寫食,預定今日上 目的在使各員太太 小邱和一八,紅三肥(斤〕四覺人。

黃籯鬱指出我爇誆藝術

烹紅示靠試驗

作齧過表演,提倡外國人愛吃正宗中國亞運動,及指外國家主對中國的案 微,進一步自己動手下纘抛顶味中國,促發中西文化有流,這一項任務由海大 黃氏會赴歐醤各地實地攷察,認中國,在歐橫向榮,它像開傘 地一下子向西方八面屏,同時帶來了中國食品工業出品追需,因爲歐美 不少地區的外顯客已經成了習慣,對光中國榮,電影一樣地非法享受 一當不可,可見中國至在外國的流行了。我們在中國英館可以正地 地道的 中第滋味,所以中國夢的開業如解後容易,加以中國華猶委賣價衆物美, 和極爲要的著名烹飪藝術,使歐美人士亭學業獲致前所未有的口腹之欲底滿足 目前流行的中國選呫肉、炒製蓉、揚州炒飯,還不够-

份中 國茶太色,上有加食譜的必眞,出大就 魚有這任務,將來巡迴表演時,將 引起外國主婦更大興趣,蓋可斷言了.

3

他指揖:小國榮在海外各維婭勃發生影响,同時也替香案出口贸易打 而備受楩迎,伊謝葉跟外國人士飫口腹之餘·邈了解中國榮的内容和紙方法

女青會少女部

辦,說無定期於本月 一日起至八月六日

舉辦夏令少女營

十五日止截報名

行,該地山明水秀, 為語化濟,宜作 期進修之所,該夏令 少女登歡迎年在十二 張至十四歲,品行

楊培養少女們術,聲、一季均有家累少女生少女都委會書主日起至本月十五日止

中國菜風味,八黃宇乾

[坐一斤]

五

我和玉燕,殿,長借,進步,由該會

【韮王八斤】 薇菈(斤)七元五 八斤】一元二

銘氏剌繡學校

展覽尙有二天

銘氏藝軒繡烖易生則狀或喪 剪學校,在該校際

[運(個) 四 竹笋一斤 六 (T)

淘大烹飪示範班開課:八上總經理莨驚儷與佐籐¥鲆專邠討臨按術+八下〕外籍无贴分歡 對其丈夫之姓務活動 一元世强中,馬爾一米(厘〕元六菜一爪 不落 有更深刻之融識。二元三,小頭一元四肥〔片]四八菜一斤 下洇例會節目由高中,頭奴一二號魚八斤三元 榮 行 訪港美名醫林美新購伞,門一元】华大魚(斤)二八

圖說:銘氏藝術刺绣

.剪學校展出學生成產品 豆一行四强 (斤)

(楊文攝)

剪花與攝花 (1)

假

藝術花之一

時裝表演 救助盲人

「癌症研究唘述」a|板 一元,小板 魚(斤)三元 (=)

|餾一元三菇半,國土變(斤二元二寃 [元四區+,白花, 【斤六四 牙茶一元二联,比上蟹一斤】第二强 日野宄六菡斤 a 肉片二二落 生,牛肉市間|花發一斤】元二章 棉花小姐馬運,因日來金湯,大 〔斤四 與詞,於昨出席於園、台灣、購等地蝦一斤 四 |美國婦女會在關報酬,各欄店穧 鹹魚;斤)元 行會所內所影之招待亦港多,故豬牛肉類 生蠔ㄑ斤┐[六 會,席間,由該會會均無因丙醇所影畹, 黃花魚(行) 四元 長卓爾皮夫人,分別與昨日一樣。 老郚八斤)一元九阄 一介紹弟花小姐會見 鵜、鴨售價與前石〔斤)一元七著 會委員,及到會之天一樣,上貴 白果一行一元三 「 六元財, 錢辦六元,一斤)一元六帝 陔會會長件代表一中五五,下習 白倉一斤

|談會送婚小姐一元,八, 魚一斤一党 芟精尖之耿金銻++,因大來一八二元*

新界婦女會將演劇

舊夢建校經費

新界婦女禽,自成立迄今,對促進各項無女福利工作, 不道餘力,現興義經愛,待發辦棒獄,還苘 杜會多涼報告虷大發司 興建經費經過,變定于今八 八〕日下午三時假座宇宙俱樂部,來行記者招待會,該會主 席無有感,昨經分水花中西肚,屆時派出席指出云

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養花的秘訣

的生命我想畫數則於下:

無幾的花,常不能受保持

,如果知了秘訣,可以妊長它

A熟法:將技的切口淡入水中片刻,遊肅的花, H能後二秒鐘,然後用冷水譽惰。

日選成秘水菱法:在水中加食鹽或糖少許,我果 较然巢法尤佳;因成撚有增加其滋潤能力的功效,可你變艷 持久。或在花椟剛剪下的時候將切口處壓碎,而用 ∫F。(字)

它

,於昨日展出,此

*展谠品»均係該校 「畢業生作品前往參觀 者,人數頗多。校長 銘符合湯话 培安孀女專開按術人 材之宗旨,决在此 匠案後,再招收學生

•並爲便利女學生晉

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