687130-1879-Tenders-Provisions-for-Victoria-Gaol- — Page 4

每人錢

式 一次四兩 鮮魚隔日 磅零六雨 茶葉半兩 日一次四兩 蔬菜一 一次六兩 凈猪肉隔

二錢 中等鹹魚隔日 零十兩,煮魚菜之油 每日食用 時米一磅 人及上等輕罪犯每名 錢債獄內華人或雜色

【鹽半兩 椒醬一兩掣

608 THE HONGKONG GOVERNMENT GAZETTE, 22ND OCTOBER, 1879.

SCHEDULE No. 10

十

第式格

法爾上 每名每日食

用法

用投銀若干

DAILY RATION FOR EACH CHINESE OR COLOURED DEBTOR & FIRST-CLASS MISDEMEANANT.

Rice, (common),

1 tb. 10

OZ.

oz.

千每

4 Oz.

*****

).......

6 Oz.

4 Oz,

1. 6

OZ。

OZ.

OZ.

1

oz,

Oil with Vegetable and Fish,

Salt Fish, common, (alternately each day),

do.

Fresh Fish, do.,

Pork, (without bone),

油磅

第式

格

.

▲ 呂朱煙每札計 蛋每隻計 + 路醋 檸檬水或荷蘭水 三燒酒 以上每大計 支古辣或牛奶糖每罐計 第 棉菘 以上每磅計 牛奶 檸檬水 粥 以上每小計 香油 糖膠 來 薯仔 猪膏 板油 雪 胡椒粉 架厘粉 支古辣或歌高 煙餅 生油 粉絲 孟買葱頭 各色鮮果 檸檬 來路餅乾 本地餅乾 番薯 澳門 麵飽 凈牛肉 凈猪肉 猪脚 毛鷄 羊排骨 湯羊肉 鮮魚 中等鹹魚 洋薏米 麥糠 粗麥粉 麥粉 麵粉 芥末 茶葉 咖非末 各色青菜 煙肉 火腿 白米 時米 藕粉 西米 白糖 片糖 牛奶油 牛奶餅

Vegetables,

Tea,..

Salt, wd.

Chutney, (prepared as above),

6

Bread,

SCHEDULE No. 10

4 Beef, without bone)

... Cts.

At

cents per Daily Ration.

以上各物每每罐大小或每札隻投銀若干

23

"

99

39

>

Pork. (

do.

Pig's Feet,

Fowl, (Live).

Mutton Chop,

Mutton for Broth,

Fresh Fish,

Salt Fish, (common

A Bacon,

Ham,

Rice, (white),

""

23

"

Rice, (common),

Arrowroot,

23

Sago,

""

Sugar, (white),....

17

Sugar, (brown),

”

Butter,

23

Cheese,

"

Barley,.

Bran,

*

”

Oatmeal,

Wheat Flour,

Corn Flour,

Mustard,

Tea,

>>

"

59

Coffee, (ground),

Vegetables, (of sorts),

Vermicelli,

Fruits, (of sorts ),

Onions. (Bombay ),

"

"}

Limes,

Biscuits, (English),

$ Cakes. (Chinese),

Sweet Potatoes,

Macao Potatoes,

33

Lard,

Snet,

Ice,

Pepper Powder,

15

多多

Curry Powder,

Checolatever Cocoay

Tobacco,

Lamp Oil,

"

"

*)

>>

Lamp Wick, (Cotton);

Milk,

f' pint.

Lime Juice,

Gruel,

13

Sweet Oil,

... bot.

Syrup,

25

Vinegar, (English)...

Lemonade or Soda Water,

Samshu,

0 Chocolate and rail Paste,

·Cigars, (Manila):

Eggs,

"

f tin.

...ff bdle.

each.

計來

十第式格

餅魚

SCHEDULE No. 12-

$.cts.

Bees' Wax,...

Marking Ink,

Hoop Iron ...

Bar Steel, (of sizes),

Bar Iron,

do.

Iron Wire, ( do.

Brass Wire, (do.

Iron Nails, do.

Iron Shoe Brads, (of sizes),

Copper Tanks,

Iron Tacks,

Tin Tacks,

Dry Paint,

Paint Oil, Colouring Stuff,

( do. ),

do. (of sorts),

"}

J

11

"

"T

17

11

多多

>>

do. ),

>>

......

11

式 大小熟銅線 大小

鐵枝 大小鐵線

蜜蜡 號墨 鐵箍

大小鋼條 大小

料油

各色顏料 各色顔

銕 大小錫環

大小銅蟒 大小

鐵釘 大小鞋釘

Schedule

Na

mister Biet for each Chinese and Coloured Prisoner

Rive form

Fall (fine)

投

艮

九

每名每日食用

華人及雜色人

每日食用

用人

半兩