THE HONGKONG GOVERNMENT GAZETTE, 14TH SEPTEMBER, 1895.
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一兩 一雨伞 行茶葉半兩精鹽伞雨 椒醬係用洋葱一兩蒜一錢及 辣椒三錢製成 此格式所言乃每日朝晚二餐所用每名每日食用 仙士若干
第五格式食用等物列左
雜色人及華人大丁男犯監禁六個月並六個月以下者每名每日減 少足食 行米一磅 生油半兩 鮮魚每個禮拜六天每天二
鹹魚每個禮拜四天每天一兩 蔬菜每個禮拜四天每天半磅 椒 醬一兩 行茶葉半兩 精鹽半兩 此格式所言乃每日朝晚二餐 所用每名每日食用該仙+若干
第六格式食用等物列左
雜色人及華人大丁女犯每名每日食用足食 行米一磅零四兩 生油半兩 鮮的每個禮拜六天每天二兩 鹹魚每個禮拜四天每 天一兩 蔬菜每個禮拜四天每天半磅 椒醬一兩 行茶葉半兩 精鹽半雨 每名每日食用該仙+若干
第七格式食用等物列左
華人及雜色犯人每,每日照常罰食 行米一磅零八兩 精鹽半 雨 每名每日食用該仙士若干·
華人及雜色犯人每名每日食用罰食再減 行米一磅霁二兩 精 鹽半兩 每名每日食用該仙士若干
第八格式食用等物列左
第九格式食用等物列左
華人及雜色犯人每名每日食用重罰食 行米十二兩 精鹽半兩 每名每日食用該仙士若干
第十格式食用等物列左
錢債獄内華人及雜色人及上輕罪犯人每名每日食用 行米一 磅界十雨 煮魚菜之生油半兩 中等鹹魚隔日四兩 中等鮮魚 隔日六兩 凈猪肉四雨 蔬菜一磅客六兩 行茶荚半兩精鹽 半兩 椒醬一天製法同上 每2 H食用該仙+若干
第十一格式醫館内食用等物列左
平菓 菩提子 天津雪梨 藕粉 煙肉 洋意米 凈牛肉 來 路餅乾 ] 牛奶油 牛奶餅俱無計 支古辣膏每釬計 孖姑烟每白計 呂宋烟每計 歌高 加非末 西米粉俱每磅 計 牛蹄每隻計 架厘材料及粉俱每計 鷄蛋每隻計 鯊 鹹魚 麵粉 毛鶲 時菓 火腿 雪 猪油俱每務計 檸檬 水每計 來路檸檬汁每小計 鮮檸檬 澳門要仔但每碗計 牛奶每小計 牛奶膏每計 芥末 羊排骨 羊肉湯 麥 粉俱每磅計 煮粥粉每小計 孟買葱頭 胡椒粉 猪蹄 淨猪肉,行米 白米 西米 鹽 俱毎計 荷水每 牛膏或羊膏 白糖 赤糖俱每磅計 香油每計 土要每計 糖膠毎計 茶葉 烟 各色吉菜 粉絲俱每碗計 來路 醋每鰤計 薯」 計
第十二格式柴油火及觀等物列左
英國中等條覷 英國好條覿 架吉力圓覦俱一百一十二尕計 雪梨煤炭每噸計 堅炭 棉繩燈心每計 松柴毎擔計 火水油每罐計 生油每磅計 燈心每打計
第十三格式製造工作材料什物列左
靑礬白礬每磅計 醋强水總計 圓椅竹每計 竹笏仔 黃 蠟白蠟 洗物藍靛每磅計 猪粽毛每兩計 銅衣鈕 骨衣鈕
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