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昌

一年來之香港漁業

漁穫收成穩價格亦不俗

一九八四年,本港及鄰近海域,雖然也有幾次颱風, 可幸威力不大,對出海作業的漁船,影響甚微,使漁穫量 穩步收成,足供居民食用,價格亦不俗,而舊式漁船,逐 漸淘汰。至於人工養魚業亦穩健,可是,養魚業則受國内 大量傾銷影響,魚農大受打擊,使本港養魚業,大走下坡。

出海漁船繼續減少

本港可出海作業的漁船,最新統計共 有四千八百艘,與十年前相比,少了六百 艘之多,原因乃部份漁民遷居陸上轉投別 業。另方面,舊式漁船已逐漸淘汰,取而 代之者,為現代化的新型機動漁船,目前 ,上項新式漁船共有一千九百艘,以前, 大型的風帆漁拖、田網、刺網、釣艇等, 如在冬季作業,每因强勁的東北風吹襲, 便不能出海作業,故捕魚時間,僅限於西 南風的夏季。

新式機動漁船,以引擎作動力,捱得 起風浪,故一年四季,除颶風外,皆可作 業,且可節省來往漁場的時間,現時,漁 船作業的範嚭,仍以南中國海北部的大陸 棚為多,亦有部份開往東沙草島、東海、 台灣海峽、南沙羣島甚至南太平洋一帶海 域捕魚,出海一次多期二、三十天。至於 舊式的圍網漁船,作業範圍,多集中在本

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腰。

港領域內。

出海捕魚的種類,多達一百五十多種 ,一般俗稱「鹹水魚」,最普遍而魚穫量 較多者為:「大眼痛」、「紅衫」、「馬 頭」、「九棍」、「池魚」、「魷魚」、 「黃肚」及「門鱔」等,高級的魚穫,俗 稱為海鮮者則有:石斑、黃腳立、鬚眉、 火龍、蝦及龍蝦等。

現時,漁民因舊船已超齡而欲建造現、 代化機動新船,因費用龐大,船主未必能 全部付出,故大部份有賴於魚類統營處, 世界難民年,美國經援會及漁業發展貸敗 基金的幫助,多年來,該項貸欸巴達一萬 一千一百六十九宗,貸出金額共為一三 千七百萬元。數字且正按年增加,反映漁 民們正逐漸改造新船添置新式機械儀器。 在上項鉅額貸歎中,已經由貸欺人歸還者 共有一億一千九百六十萬元,足證漁民收 入相當理想,始可在短期內把借歎全部償

香港全貌 漁穫收成穩價格亦不俗

漁民合作社續發展

在八三年中,漁民合作事業較前一年 有進展,七十二間漁民合作社的利潤達三 十二萬九千元,各漁民合作社的流動貸歎 基金總額-較前年亦增加百分之九。而社員 的儲蓄亦增加了百分之一。各社年中發放 贷欸共一千二百八十萬元,以協助其社員 建造新船-購買二手船-漁具,航海儀器- 理漁船機器及僱用漁工等。目前本港共有 十三間漁民改善生活合作社,分佈於十三 個不同地點的漁民村,其中十間已建有房 屋·共擁有七百五十一個居住單位,居民人 數包括社員及其家屬,約共一萬一千人。 一九八三年期間,經由魚類統營處出 售的漁獲共達七萬三千公噸,總值五億二 千四百餘萬元,重量較前一年下降百份之 六-總值卻增過百份之八。其中百份之七十 五漁獲物由拖船捕得,百份之十三由刺網 捕獲,其餘數量由其他類型的漁船捕得。 為鼓勵學生深造漁業學識,一九八四年度 獲獎助學金有:中四學生十六名、中五十 五名、中六有六名,各獲獎助學金七百至 七百五十元。至一九八四年度,上項獎學 金共撥出廿七萬八千元,予學生在本港及 海外的大學修讀造船工程學、海洋學、海 洋生物學、商業管理學、心理學等課程。 舉辦課程及訓練班

此外,漁農處經常開設漁船船主訓練 班、大偈訓練班、航海訓練班、漁業經營 管理訓練班及無線電話通訊訓練班等,以 增進漁民經營漁業的基本常。

(第三篇)

至於人工養魚業,去年亦相當穩健, 操此業者,於漁汎季中,廣購魚苗或小魚 利用魚排浮網飼養,按期供銷市場;所. 養者以石斑、立魚、火點及盲鰽為多,去 年全年總產量達九百六十多公噸,時值為 六千四百多萬港元。

本港目前共有廿七個海魚養殖區,分 佈於沙頭角、吉澳、塔門、深灣、大頭洲 、滘西、田下灣、索罟灣、鹽田仔等海面 ,養海魚單位達一千五百多戸,大小浮排 共二千多個。

至於新界以飼養淡水魚的魚塘,越來 越少,因政府不斷發展新市鎮,不少魚塘 被收用。去年,元朗天水圍又被收用不少 其次,由於大陸方面,把大量淡水魚類 運港傾銷,近年,深圳也有很多魚塘· 各類淡水魚就近運港抛售,使魚價大跌, 本港漁農,備受打擊,養了整年的大魚、 鯇魚,難獲利潤,甚至跌破成本,前途隱 憂重重。

新市發展影響養魚

目前,全新界共有一千六百五十公頃 的魚塘,塘魚產量七千一百公噸,約值一 億一千三百萬元。

在漁農處推薦下,本港魚機試以色 列種鯉魚 (Dor-70),雄性鯉魚與本地雌 性鯉魚交配所生的「雜交鯉魚」,相當成 功,現時續有十五家魚戲,已獲漁農處提 供七萬五千條上述雜交魚苗飼養。

另一提流浮山產區,去年產量畧減 ,總數約僅有六十公噸,時值約一百八十 九萬元 。