:
幣安裝七個自動酒水灌漑系統 比舊式 用人力灌溉節省人力百分之三十四,而每 百元蔬菜生產之成本,更相應減低百分之 六十一。
" 看透年猫 第二十七回
香港全貌
一年來之香港農業
芥菜
三五
11. 01111
f
Hot 1110 ~||
葱
三、三五
三、五三二、三〇八
五七〇〇 一三八〇
二、三五
{} •
菠菜
莧菜
鍾菜
番茄
西洋菜
三五、〇四八 二二、六三九 七四、四八四 [一、七九八 四二、八六九 七、三六四 一、〇二、四八四
七〇三八六 二、四二四、〇八 一、一一一、四天 三、三五八、二二五 七九〇、七八一 三、〇四四、三友 五、九九五、四八一 六六、〇九五、10一
.
六九一六 四九〇九
四三‧七四
.
六七〇三 七F〇二 八五二○ 大四七岁
總計
政府協助新界菜農
有關新界之蔬菜供應,可分爲三期情 况而言:
(一)第二次世界大戰之情况:戰前 之新界農業種禾爲主,農民種來只是用以 自給,民食方面多由珠江三角洲地區供應 ,銷售方式則操於欄商之手。
(二)蔬菜統營處成立之後之情況: 爲發展農業及使被有效率銷售產品起見 一九四六年成立蔬菜統營處,設一蔬菜批 發市場於九龍油蔴地, 並設收集站於新界 各區,運銷蔬菜爲民服務,一九六五年 建立新菜市場於九龍長沙灣,由於合作事 業日發展・收集站爲蔬菜產銷合作社 所取代。
(三)蔬菜產銷合作社成立後之情况 :爲增進農民經濟福利,消除中間剝削及 以民主互助精神來改善蔬菜產銷起見, 政 府大力鼓勵及協助農民成立產銷合作社。 一九五一年第一個合作社在新界粉嶺成立
+
提倡公平交易及自動管理,社員收入因 而大增 。
爲使本港四百多萬人口蔬菜供應無缺
·並保持價格穩定,政府當局經常對新界 菜農予以大力協助,利用可資墾拓之荒地
·改善灌溉水利,與及儘量予榮以方便
·以利生產。
據所知,漁燒處正試驗一種「塑膠 j種植菜苗。此種透明屋可避雨水,如能 成功會介紹給農民使用。
農民採用新型農具
漁農處發言人對記者表示:新界農民 對採用自動化農具雖愈來愈感興趣,但仍 需政府方面大力推廣,漁機處爲介紹及示 範新農具,通常均以技術及資金援助,例 如安裝大型之自助洒水灌溉系統,農民一 經試用滿意,會自行投資成向漁農處協 助安裝,選因爲自動灌溉系統對蔬菜日形 重要,裝上後可減輕菜產成本,而且蔬菜 全年均可種植。以洒水一千加侖而言·祇
在新界今年已裝噴水器灌溉系統者 [共有二百二十多個之多,而其中有許 多且用水泵來推動的。最近蔬菜統營處代 理售賣英國一間公司出品的噴水器噴頭 希望能供應農民更加快捷安當的灌溉服務
爲改善新界農業生產需要,政府今年 在新界建築了八個貯水塘以供灌溉之需。 這八個塘卽爲:河背、清潭、黃泥熬、鶴 藏、流水晌、拾塑、左洞及老虎坑。此外 政府動用約七百萬元,在受萬宜淡水湖 供水工程影响的地區,改進產業灌溉計劃 ,以促進農業生產。
改善農區灌溉措施
實施此項建設之地點,分佈大埔及西 貢兩區,確保有關地區之農業,-
份獲得 其所需之水量。在此計劃下大約有農田 千一百英畝(約六千六百種)將受其利。 此項觀計劃,主要爲建造相當數量之構 河堰,水溝及水管,以調節水療,引水入 田,以利耕種。
機河壩係建於山溪間,堵截山水,利 用水溝或水管輸送至田地。環之大小不一 ,因地形而異。本身有水闡及深水道,可 因時制宜,關節供水,柳河環與水溝均用 三合土建成,供水均匀,亦不漏水,比 農村原有之塹,更爲實用。
(第二篇)
大四
去年之農村發展計劃中,有爲數一千 名以上之農民參加由專門技術人員所主持 之研討會,此外有一百九十名及其子女 在訓練班接受訓練。漁農處並派遣專門技 術人員訪問農民及各合作社,此類訪問不 下一五二、七一〇次,農民亦有很多到政 府農場參觀各種實驗。新界農民,可由 癢處管理之四項貸款基金獲得農業貸歎 · 以推動農業生產的發展,此卽爲嘉邁理農 業輔助貸歎基金,約瑟信託基金,世界難 民年貸歎基金及蔬菜統營處貸致基金。自 各基金成立至一九七三年初,共貸歎六六 、〇三大、三一五元,而歸還之歎項則爲 六二、100、一七八元
.
中國種植草菇最具,銷售世界各地也 極廣泛,香港農民近來更發明人工栽培方 法·增加生產數量,同時更有助於民食生
促設漁農專科學院
嘉道理農場於今年進行草菇試驗工作
·採用室内栽培方法。因爲草菇對於環境 的因素要求極重要,溫度與濕度兩方面的 影响力極大。故此,室內栽種草菇,在不 受自然環境的限制下進行工作 一切管理 皆要受科學化控制,生產情形才能穩定, 生長率才能平均發展。同時更可利用室内 的立體化設計擴展而獲得更佳的經濟利潤
室內培植草菇,育苗約十日後,每日 即可進行採插一次,其新鮮美味,實勝其
他珍饈百味。目前本港各街市出售之鮮菇
No comments yet.
Private notes are available after approval.