WKYB-1954 — Page 84

POP

香港年鑑 司、及英倫烟草公司,其中以南洋兄 弟烟草公司設備最好,及歷史最悠 久,香港烟草公司,設備亦十分新型

·可以稱得上後起之秀,主持人爲楊 華章氏 •

上述三家烟草公司,所產製之香 烟,大部分是中下等香烟,即售價均 較外國烟爲平,但品質并不陋劣,只 是售價稍平而已。

其中南洋兄弟烟草公司的出品, 半數銷往南洋,半數則留爲本銷,市 塲向可維持;香港烟草公司的出品, 大多數銷往南洋,小部分則供銷本 港

目前香港的華資工廠,正在日漸 改善之中,相信今後的出品,將愈見 精良,前途實大有可爲的。尤其在社 會購買力日趨低落的今天,平價烟將 易獲得大衆所歡迎,本港華資香烟 造廠,大可以趁此機會,銳意經營 求發展的。

罐頭食品業 一九五三年本港 頭食品業堪稱暢好,本銷因人口增加

第七间

及外貨競爭減少,銷量頗有進步,外 第亦因價格低廉,銷路通暢,據政府 統計,一九五二年本港罐頭食品外銷 一四、五五七、四〇五元,一九五三 年首十一個月外銷一四、五二六、五 五八元,魚類罐頭食品倘未計算在內 銷塲以馬來亞、泰國、緬甸、印尼 、菲律濱爲主,惟一九五三年下半年 泰國與印尼均管制入口,馬來亞亦因 經濟不景氣, 銷量未能增加。估計 九五四年營業仍可保持一九五三年 水準 •

本港樓頭食品工廠,大小約二十 餘家,規模最大出品最銷行首推 化 大同公司、次爲大陸、厚德、祥發、 東方、福建、廣恆香、廣生榮、高生 益、信隆等。全業資本約二千萬元以 上,工人以計件制爲多,人數多寡隨 業務進退而定,通常約一千人以上。 工資每人每日二元五角至五元不等。 據香港勞工局一九五二年登記,全港 有蔬菜罐頭食品廠十三家,男女工人 三四一人。另有肉類罐頭食品廠三衆

上卷 香港全貌

工業

,工人一〇一天。實則本港頭食品 廠工人决不止此數。

本港罐頭業年來內銷與外銷均有 進步 n 南洋各地雖多加限制,但本 業外銷市場日在增加中,生產技術亦. 進步極速,淘化大同且力求全部機械 化,海外信譽日增。前途仍有發展希

糖薑絫 本港糖薑業,在過去一 年中(一九五三),有二件值得報告 的事件,一件是英國女王加冕,英國 購去糖蓮數量頗鉅,所有存蘇六千桶 均告銷淸,各廠多可獲利。另一 件是下半年收薑困難,大陸共區提高 價格並限制來貨,以致成本增高,製 造數量減少,下半年無貨應客,不敢 接下全部訂單,由於本年收藏與製 數量減少,一九五四年之營業將受影

一九五三年全年外銷的數量約一 萬五千桶,百分之八十以上銷往英國 及歐洲。據政府統計,一九五二年糖 瀧出口共爲五、五三、三九七元, 一九五三年首十個月出口共爲五

五六

、二登二、二七二元,運往地區英 國、歐洲、澳洲、荷蘭、加拿大、 加坡等地 美國暫時無放寬進口之可 能

世界大戰之後,本港糖藝業盛况 空前,嗣因獲利豐厚,競爭劇烈, 九三八年起組織聯營機構,卽香港糖 貿易有限公司,主持外銷事務, 加組織者計有淘化大同、中華、南華 、祐隆、時新、萬隆、翠香、隆、 聯安、裕隆、大利等廠。尚有未參加 組織者數家,因此競爭又告恢復惟 因連年糖菰銷路不旺,多數廠家兼營 其他凉果業務。出品計有薑子、大藍 、中葚、三等,其中分爲乾、水 藍、或裝瓶不裝瓶等。營業以淘化大 同及濟隆等範圍最大。

糖葚公司總經理余達之氏,對於 銷塲聯絡素極努力,一九五三年營業 情形比較一九五二年畧有進步,全港 糖薑業現有男工百餘人,女工七百餘