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香港年鑑 澤各地自一九五〇年起,禁止進口日趨嚴 格,本港罐頭本以銷往菲律質及星加坡爲 最大,菲島去貨以前約佔本港出生百分之 五十,但去年以來限制進口嚴格,去貨幾 瀕於斷絕。星加坡去貨尙旺,約佔本年出 日百分之六十以上,惟近來星洲經濟不景 氣,馬來各地購買力減退,加以該地自行 設廠製造,故去貨有逐漸滅退之趨勢。

本年罐頭食品業因原料價格低廉之關 係,營業利潤,尚稱不惡,惟外銷數量則 仍無進步。現時各廠正向非洲,澳洲,南 北美洲各地推廣銷場,銷往美國之限制, 亦有放寬希望。

糖薑業 本港禟羗業是年(一九五二 }仍非好景,全年外銷約二萬餘桶,較一 九四九年約減少一半,估計值七百餘萬元 6外銷減退原因純係英國生活節約,減少 購買。本年罃業較去年减少十分之一。 本港糖粉業,自一九三八年起,採取 聯營組織,外銷業務完全由聯營機構,即 香港瑭着貿易有限公司主持,參加組織者 計有中華、南華、祐隆、時新,萬隆、翠 香、濟隆、脚安、淘化大同,俗隆、大利 等廠口現甜糖光消路不止,多數軍營其他 糖羗業務。

出品有羌子,大羌,中瓷,三港,四 羗等,以英國為主要銷塲,約佔百分之七 十以上,歐洲,美洲,澳洲亦有去貨,全 業僱用男工約二百人,女工約八百人口去 年受原料漲價之打擊頗大,本年原料價格 降低,生產困難減少,因外銷不暢,業 務無法開展,本年聖誕節前本腾黈季,營 業仍無顯著增加,非另闢館途,無法維持 往常生產。

香港糖羗公司總經理余達之氏,對於 開闢新餓塲極爲努力,現正向美洲各地尋

第六月

上卷 香港全貌 求出路,此次美國專員施華醬來港敦察, 該公司已有所接洽,本港產羗數量增加, 不必仰賴華南供應 , 將來有放寬輸美可

肥皂工業 去年的肥皂工業,爲戰 後最黯淡之一年。

全年產量不及前年的一半,每月平均 僅及萬箱。有一大廠攜淺,兩三家小廠自 動收束 C

形成肥皂業不景的主因:(一)南洋 各地紛紛對本港肥皂關門,去銷甚少,( 二)星洲肥皂在港流行,大量佔去港產品 的鋪場,(三)一般購買力弱,加以同業 競爭:市價低3

原料供應方面,去年絕無困難,且價 格極餓,如石動打油铄僅八元至一 〇元,哥士的每攝約二〇〇元,成本只及 前年的一半。各廠爲爭取市場,不斷創價 ,王油視每箱售二二元,條梘一八元) 但是,價格雖低,未能刺激實銷的增加。 火柴業 過去一年,永棠業各廠均 停頓 牛停頓狀態。港澳兩地計有大中國 火柴店,香港永柴廠,大同火柴廠,及澳 門昌,光明,東與,大光,萬國等八廠 懶的住停產及近於停產之狀態中。造成 此種情形之原因有二,一爲中國大陸禁止 進口,港澳火柴無法内銷。此爲根本之 打擊,欲爲日貨競爭,使港澳之出產無法 生存,加以各地生產日見進步,澳港出品

這一年來大中國火柴廠等曾經一再努 力打開外銷市場,但因巴基斯坦 地訂貨 寥寥,無法進展,上半年各廠勉力維持, 工作時續時所,下半年支持困難,連大中 國夷柴廠也宣告减產。全業均無好景,但 未完全歇業,向外推銷製成品仍照常進行

工業

,希望環境好轉,恢復正常生產。

二次大戰之後,港澳火柴業一度極爲 旺盛,最高產量曾達每月一萬五千箱,去 年降爲每月五千箱,本年(一九五二)降 爲每月二千箱,且多無法運銷外地。叉韓 戰之後,美國禁運,原料暴漲,廠價無法 提高,廠商虧蝕極重口迨後原料供應正常 ,但又因爲日本及各地傾銷競爭,其中不 少限制進口,致使依靠外籍之港澳火柴業 ,無法立足。目下巴基斯坦銷塲滯塞,連 集體租船外運或共同推銷也無從進步。 炮竹業 本港的炮竹業,經有數十年 悠長的歷史,其中如廣萬隆,甚爲發達, 早已馳譽海外。

眞正在本港製造之炮竹廠,目前只得 廣萬隆一家,而且只准製黑藥炮,白藥電 光炮,是不准製造的,大部份的炮竹廠, 多在香港設辦事處,而在澳門設廠製造, 除廣萬隆外,著名之炮竹廠,如廣興泰, 深源,恊萬隆,益隆等,廠址均設在澳門 ,規模畧次的,如南華,三鑫,謙信, 寶昇等亦多在澳門製造。

萬隆,廣興泰讓源等大炮竹廠,各 擁有工人數百名以上,廣與泰最多,超過 一千名,而規模較次的三益,謙锭,寶昇 ,亦各有工人百名上下o

各廠的出品,除極少部分供給本港自 用外,大部分用作外,美國,非洲,澳 洲,加拿大,菲律賓及南洋一帶,卽爲最 大的銷塲。

美國之銷塲最大,在平時全年約第二 十萬箱,每箱值港幣七十元,去年已減爲 十萬箱,今年因限制入較嚴,去貨愈少 迄十一月底止,全年銷數不到五萬箱, 因美國實施禁運,恐輸美之炮竹中,混有 中國大陸之原料,最近美國商務專員施華

小豆

露來港考察,各炮竹廠曾請其親到澳門實 地檢親,證明港澳出品之炮竹, 無來自 大陸之貨色。通常美國來港訂購之炮竹。 年分兩次,一次是供給七月國慶之用,另 一次是供給十二月聖誕之用。

加拿大市場,以舘黑藥炮爲多,去年 購去萬餘箱,今年採購量畧減,僅得數千 箱 3

澳洲去年曾購五萬籟,(每箱一百二 十元)指明要用港製品。(其中包括烟花 及炮竹),廣萬隆獨家佔去百分之九十。 本年之去貨界少,因澳洲之賣稅,由原來 之百分之八點五,增至百分之三十三。

菲律濱平時每年約第七千箱,(每箱 約二百元)自去年起菲島宣佈限制入口, 已完全停止去貨。

南非,平均銷數每年約港幣二百萬元

,但由一九四九年起限制入口,銷量大减 今年之去貨僅得二,三成,即减小百分 之七十至八十。

南洋之館塲,向由一大公司專門代理 每年約銷萬餘箱,去年實行限制入口, 銷量銳縮,僅得千餘箱,今年之銷量,亦 只一千箱左右。

南美市場尙好,每年約第二萬箱。 香港全年約銷四十萬港元,本年幸 尙能維持此數字。

是年炮竹業,銷路呆滯,可說是戰後 最蕭條的一年,不過原料供應的轉佳,及 其市價的下跌,則來較去年爲好。

炮竹業係我國人獨一經營的特殊工業 ,只要銷塲能夠掌握與擴展,前途是非常 光明的!

戛