醒,餓濕與辦久之故。
香港年鑑 第五回
去年間各廠之設備均有擴展與改進, 如國民廠關用新機七部:全日開工可產四 十噸,品更爲均與幼紙,該廠設 型煮油廠,無烟、無味、極合衛生,煮迪 鍋可容二百加侖,國光廠啓用北角新廠房 與新機械,產品亦有增加而改良,中華與 香島兩意在設備與技術亦有長足之進步。 火柴業 過去1年,港澳火柴業 的最大特點是(一)港澳業合作,(二 主租船運貨至外國,(三)大廠極力 維持生產,免致工人失業。(四)日本等 地火荣侵奪港貨市場告積極,但港澳各 火柴薇仍能設法競爭。
港澳火柴業戰前以澳門爲主要產區 戰後產區移向本港,兩地現共有火柴厰八 湘大中國火柴廠:香港火柴廠,大同 火柴廠,及澳門光明、東興、大光亮 萬國及香港等五家,現時組織有聯誼會, 參加會員共六家,
一九五一年上半年,營業藝好, 較多,最高時港澳合計每月可量一萬五千 箱,惟下半年則滅爲五千箱左右,百分之 八十以上銷場仍以巴基斯坦爲主,南非、 馬來亞, 印尼等地次之, 原料來源,木
Ch
上卷 香港全線 料分由美國及星加坡團來,紙張及化工原 料則大部向歐洲日本購。過去一年受盡 困難,「美國禁運』及『對日和約』給予 港澳火柴打擊最大,因爲原料飛漲,成品 却不能隨時提價。不但不能提價,因爲 日貨競爭,有時不得不降價維持銷塲。本 年下半年原料價格稍穩,但仍於港澳廠商 不利。目下各大廠正極力改良新式設備, 提高挺品水準,增加生產效能,港澳各廠 精誠合作,一九五一年至少有五次聯合租 船外運,解决運輸困難。就整個火柴業說 大廠條件優越,出品銷行極,前途仍 屬光明。
炮竹業 本港的炮竹燊,經有數 十年的悠久歷史,全港共有炮竹廠約十餘 家,著名的有蹪萬隆,廣興泰,即源,協 萬錘,益隆等,均擁有工人數百名以上; 規模較次的如南華,三益,讓信,寶昇等 ,亦擁有百名上下的工人。
各廠的出品,除極少部分供給本港自 用外,大部分係用作外銷,美國,菲律濱 ,南洋等地即爲最大的銷塲。
在一九四〇年以,本港炮竹業是異 常蓬勃,平均每年的出口總值俱在三千萬 元以上,可是在一九四五年本港重光後,境 原料來源,木況已遠不如前,平均每年之出口總值得
工業
千餘萬左右,其中尤以一九四九年爲最差 ,全年不足一千萬元:一九五〇年則爲 好轉,全年出口總值約達一千二百萬元,
本年(一九五一)的業務,則又
退,美國訂購的炮竹,亦較去年爲少, 去年共十萬箱)直至十月底,美國訂購之 炮竹,還不到十萬箱,美國通常在港訂購 炮竹係分上半年及下半年兩次,上半年訂 購者 ,用以供應國慶,下半年訂購者。 則用以供聖誕。其次南洋,菲島等地亦 較去年訂購者爲少。
炮竹業除了外國訂單較前稍減外,原 料的漲價,亦是一個頗爲頭痛的問題,如 洋紙,白藥,赤磷等均一致升,此將使 成本如高,從而障碍養外銷的發展。 炮竹業幾乎是我國人唯一可以經營的 特殊工業,只要製造管理外銷等各部門工 作能不斷改進,遠景是非常美麗的。
糖薑業 首先發明镪斑製造方法 爲廣州小販李濟,一八四六年廣州隆廠 來港設分廠。其後各廠繼起設立,一九 〔八年聯合組織糖薑貿易公司,以當時十一 家爲董事。戰時全部停業,戰後紛紛復業 現有中華,濟隆、萬隆、聯安、南華丶時 新、祐隆、淘化大同、裕隆、大利、翠香
等
。
三四
,對外營業仍由糖公司統釋。 本業局部使用動力,大部份用手工製 成。生靈來自廣東省,本港亦有少量出靈 近年來因內地不嵴,且因内地實行聯營 收集原料類有困難,一九五〇年起內地 管制嚴格,來貨益感不易,本年內地出口 貨品時斷時續,成本增高術在其次。
全業僱用男工約二百人,工資由六十 元至三百元,女工約一千人,工資自一元 五角至三元,女工不供食宿。出品計有 子、大班、中班、三、四、主要銷售 地區爲英國,次爲荷蘭,歐洲,美洲各地 。中國大陸未有銷塲,英國現時因購買力 弱鹼入數量减少,本業發展賴受阻碍。
一九四九年產盪爲五萬桶,(每二 百十四磅)營業總值一千餘萬元,一九 五〇年滅爲三萬餘梧,本年出產數濃告 減色,約出產三萬桶以下,僅及一九四九 年之一半,本業亦與其他工業相同,自去 年起深受原料成本漲高之影响,外銷減退 之打擊亦鉅,一九五一年全年均無好景 下半年且形滯銷,糖鬱公司總經理余達之 氏等 現正努力於開闢新鋪路。深信世界 和平進步,則美洲及歐洲之銷量必可增加 因糖雞係優良食品,且無其他產地競爭
。 本港出品信譽良好,各國購買力增加, 期銷絡當可恢復。
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