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根據該專營權協議,該三間專營公司將授權於新機場開始民航服務起之十五 年內,建造及營運有關設施,以提供航機陪食服務。

該等設施在機場所佔用的面積不等,國泰航空飲食服務(香港)有限公司佔 用的面積為三萬八千平方米;德國漢莎航空膳食服務(香港)有限公司為二萬三 千五百平方米;而Gate Gourmet香港有限公司則爲一萬八千平方 米。

當機場開始服務時,該三間再營公司將每日共提供約六萬五千份航機膳食。

根據飛機燃料供應服務會議紀要之條款,機場管理局會將專營權批予 Aviation Fuel Supply Company,以提供一個飛 機燃料服務系統,並就該系統的營運及保養,與AFSC Operations

Limited簽署協議。

專營權及協議將由機場開始服務起有效二十年。為確保飛機燃料供應具競爭 性,專營公司及營運公司須維持一個「開放使用」的政策,使所有合資格的供應 商可以透過該系統供應飛機燃料。

經濟司蕭炯柱說:「就航機膳食及飛機燃料供應專營權所達成之協議是另 項重要進展,使新機場預期於一一九九八年四月啟用時獲得所需之服務及設施。」

「政府對商界為新機場提供該等專營權設施及服務所作的巨大投資,深表歉 迎。

赤鱲角新機場的建築工程進展良好·一千二百四十八公頃的機場坪台平整工 程已於本年六月完成。

客運大樓的地基工程於本年九月完成,客運大樓及屋宇設備的工程正在進行 中,並且已完成超過百分之二十。

目前,共批出三十六項主要工程合約,總值達三百一十二億元。

以下為機場管理局成員的名單及非官方成員之簡歷:

香港機場管理局成員名單

1-主席—— 黃保欣先生#

2.盧重興先生#