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完

3

一九九四年第二季

(恃盯數字〉

飲食店總收入(百萬港元)

11 964.0

表一:飲食店總收入及購貨標語

一九九四年第三季

(臨時數字)

12 470.2

飲食店購貨聼額(百萬港元)

4 246.2

4 459.6

表二:一九九四年第二季與一九九四年第三季

飲食店收入價值及數量指數

(八九年十月至九〇年九月期內按季平均指數 = 100)

想

一九九四年

飲食店 類別

數 類別

一九九四年 一九九四年

第二季

第三季與一

一九九四年 第三季與一

第三季

九九四年第

九九三年第

(修訂數字)

(臨時數字)

二季比較

三季比較

一九九四年第 一至三季與一 九九三年第一 至三季比較

(點)

(點)

(點)(百分率)

(贴)(百分率)

(點)(百分率)

中式酒樓

價值

124.5

125.0

+0.5

+0.4

-5.2

-4.0

+8.0 +8.5

數量

81.4

80.5

-0.9

-1.2

-10.4 -11.4

-1.7

-2.0

餐廳

價值

148.5

181.4

+12.9

+8.7

+2.0

+1.2

+9.4

+6.6

數量

89.0

108.2

+7.1

+7.2

-6.8

-6.0

-0.0

-0.0

快餐店

價值

205.4

235.2

+29.8

+14.5

+5.7

+2.5

+10.2

+5.1

數量

144.6

184.8 +20.0

+13.8

-8.4

-3.7

-2.5 -1.7

酒吧

價值

229.2

218.3

-10.9

-4.8

-7.4

-3.3

+26.9 +13.3

數量

144.9

133.7 -11.2

-7.7

-10.9

-7.5

+6.0 +4.4

其他飲食 場所

價值

180.4

232.6

+52.2

+28.9

+23.3

+11.1

+9.0 +4.8

數量

120.3

151.5 +31.1

+25.9

+0.9

+0.6

-5.1 -3.8

所有飲食店 價值

139.2

145.1

+5.9

+4.2

-2.6

-1.7

+B. B

+6.5

數量

92.3

95.0

+2.7 +2.9 -9.2

-8.8

-1.5

-1.6