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酒吧的總收入在今年第二季持續迅速增長,較去年同季,以價值計增加百分之 五十五,以數䲁計則增加百分之三十六,
快巽店的總收入亦有顯著增長,以價值計和以數量計分别增加百分之三十三及 百分之二十三·這大幅增長的主要原因是由於若干快覺連鎖店在一九九一年下半 年度擴展業務所致·
中式酒樓和發願在今年第一季的總收入亦有增長,以價值計分别上升百分之十 九及百分之十八,以數量計兩者均上升百分之七,
今年上半年舆九一年同期比較,酒樓及餐廳業的總收入以價值計及以數量計分 别上升百分之十九及百分之八
今年第二季與前一季比較,酒樓餐廳業的總收入以價值計輕微增加百分之一, 以數量計則略為下跌百分之一,但須注意此項比較可能受季節性因素影響,
附表一列出九二年度第一季酒樓餐廳總收入及購貨總值的修訂數字和九二年 度第二季的臨時數字·
附表二列出今年第二季及第一季所有酒樓餐類别的總收入及數重指數,其中 以一九八九年十月至一九九〇年九月的每季平均指數定為一百,同時該表亦列出 今年第二季數字分别與第一季和去年第二季的比較,以及今年上半年和九一年同 期總收入數字的比較,
刊載今年第二季統計調查結果分析的報告書,現已在中區康樂廣場郵政總局大 厦政府刊物銷售處發售;亦可在香港灣仔港灣道十二號灣仔政府綜合大樓第一座 十九楼政府統計處刊物銷售組購買,每本一元五角
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查詢有關統計調查結果可致電統計處批發及零售業統計組,電話八〇二 {二 五八
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