魚類統營處 批售活海鮮
魚類統營處及近在觀塘魚類批發市場設立活海鮮的批售服務,成績令人滿意, 備受海魚批售商的歡迎·
漁農處助理處長(漁業)葉機生今日(星期日)説,這個試驗計劃的目的是希 望盡靈運用批發市場的資源,將每日上午九時批售冰鮮魚交易完畢後市場的空置 設施加以利用,
在新安排下,魚市場的部分地方於上午九時至下午三時會租與活海產批售商, 作實查海鮮之用.
該計劃推出後,觀塘魚市場現時每日約批售一點五公噸的海鮮,批售量並有穩 定的增長,
葉機生說:「新計劃為海鮮批售商提供了一個理想批售地點,他們只需繳付合 理租金及佣金.J
「這措施亦令觀塘三家村碼頭附近的海鮮批售活動減少,該等活動一直以來佔 用了公共地方,並造成環境及交通問題·」
觀塘魚市場由於有-
足泊車位,極佳的魚船停泊設施及清潔的海水供應,是批 售海鮮的理想地點
由駁紙或設有打氣水箱的貨車運載的海鮮更可以在市場迅速起卸·
海鮮批售商在市場的指定地點設置大型水箱,將海鮮列,以供買手選擇,然 後直接與批售商交易。
此外,魚統處又提供準確的重重、紀錄及收支帳目等服務,令市場有公平交易 的環境,使參與買的人士感到吸引及方便
葉機生表示,該計劃已在觀塘魚市場試鼷成功,魚統在上月底開始在香港仔 魚市場推出同類型的服務,初步反應令人滿意,
他說,該處又著手推行其他-
分運用魚統處資源的計劃,包括冷藏、魚產品的 處理及冰鮮魚的包装等
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