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附录二:一九九年第四季辦 九九一年第一季

酒樓餐徒行軬總收入價值及數量指數比較

(一九八四年十月至一九八五年九月按季平均指數=180)

酒樓餐廳 總收入一九九〇年 一九九一年

類別 指數 第四季第一

一九九一年一九九一年 第一季與一 第一季與一

九九〇年第 九九○年第 四季比較-季比較

(修訂數字)(臨時數字) 點數百分比 點數百分比

中式酒樓 價值

198

193

- 5 -2 +10 + 5

數量

117

118

-

-6 -9

-8

餐廳

價值

200

199

+13 +?

數量

122

116

一百

-5 -7

-6

快餐店

價值 269

271

+2

+1

+40

+17

數量 177

173

-4

-2

+7 +5

酒吧

價數

價值

178

159

-19

-10

+8 +5

數量

131

116

-15

-12 -4 -3

其他飲食 價值

170

175

+5

+3 +32 +22

場所 數量

111

118

-?

-1 +9

+9

整個酒樓 價值

202

199

-4

-2 +12

+7

餐廳行業數量

123

116

-7

-6

?

-6

附註:1.變動數字由未經調整至最近整數的數字計出。

2. * 表示數字增減少於零點五。

-

完

T

四