膽將蔬菜徹底洗净方可食用
衛生署助理署長{衛生事務)來函宓醫生今日(星期四)呼籲市民在煮魚蔬菜 前,尤其是煮食通菜(或稱蕹菜),應該將菜沖先乾淨和用滚水將菜灼過·
他是在發現一批來自深圳的通菜被甲胺磷靈藥 污染後,作出上述呼籲的,
在過去一星期,衛生督察共抽取了二百五十個樣本進行檢驗。
中國當局亦獲通知今次事件及菜場名稱,以便採取有關行動·
直至目前為止,尚未接獲因進食愛農藥污染蔬菜而引起食物中毒的報告,
為避免因進食被農藥污染的蔬菜而引致食物中毒,李醫生呼籲市民採取以下預 防措施:
*不要誰買有明顯異味的蔬菜。
煮食前將菜沖洗乾净
將菜放在清水中浸一段時間,以便讓無溶於水中,
*煮食前用滾水將菜灼片刻,均過菜的水可能含有溶解的農業,所以要棄而不用,
*徹底把 煮熟才可食用,
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