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金銀超甜粟米再度上市
市民又有機會品嚐本地種植的金銀超甜粟米,因該種極受歡迎的粟米巴再度上 市
透批金銀超甜粟米每日平均有四千條的收成,在多間日本百貨公司附觸的超級 市場均有發售,供應可持續至六月底,
漁產處為協助本地農民種植高档蔬菜,推出試種計劃,金銀超甜粟米就是該 試種計劃下所介紹多個西菜品種之一。
漁農寬農藥生任何冠裕説,今年春季,約六十名本地農民共撥出七公頃的衆地 種植西菜·
他指出,金銀超甜粟米仍是農民最喜愛種植的品種,但他們亦嘗試種植其他西 菜,包括牛油生菜、紅葉生菜、車厘子蕃茄、櫻桃鱀蔔、苦苣、玉豆及迷你青瓜,
去年秋季的西菜種植計劃有四十八名農民參加,共撥出五點五公頃的農地種植 西菜 ·
他說:「參加春季種植計劃的農民及雞地均有所增加,這顯示越來越多癢民已 領略到種植西菜所帶來的好處,因此願意國試·」
「部分農民參加由新界蔬菜產銷合作社聯合總社安排及由漁農處協助的春季種 植計劃,其他則從漁農處獲得一般的種植概念及技術後,選擇自行種植西菜。」
農民的收成全部經由蔬菜統營處批銷,該處為法定非謀利的公營機構,負責批 新本地種植的蔬菜
蔬菜統營處高級經理黎國仁表示,本地的西菜可以畫得理想的借錢,因為酒店 及超級市場的實手對西菜的新鮮度及上乘品質均非常滿意
黎國仁說,為批銷本地西菜,菜統處於本年三月開始一項試驗計劃,以確保買 求能獲得穩定的供應,而種植的農民亦可同時獲得市場保證·
他說:「我們首先徵詢買家的意見,以便了解他們所要求的西菜品種、質數及 數量,此外,我們亦尋求買家的保證,如果收成符合他們的要求,他們會向菜統 處購買這些蔬菜·」
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