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衛生署呼籲市民 蔬菜應徹底洗净

衛生署今日(星期四)呼籲市民在煮食蔬菜前應該將菜冲洗乾净和用滚水將菜 灼過

衛生署助理署長(衛生事務) 李函宓醫生是在發現數宗食物中毒事件後作出上 述呼籲·二十八名來自屯門及元朗區十五個家庭的市民,於昨日及今日先後因進 食過菜心或白菜,感覺不適而送院,

現時,四名市民仍在瑪嘉烈醫院留醫,情況尚好;六人則箋紙自行出院:而 下十八人經診治後已經出院,

李醫生指出,其中一個食物 農藥!甲胺磷·

化驗後證實含有一種禁止使用於蔬菜的有毒

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他說,衛生署邑在接獲上述報告後,已全面展開調查

他補-

說:「衛生署人員已經從有關菜櫙取走九個蔬菜樣本,進行農藥分析化 驗,同時,衛生署人員已加强在各蔬菜銷售站進行審查及抽樣化驗。」

為預防因進食受農藥污染的蔬菜而引致食物中毒,市民應採取以下預防措施:

不要購買有明類異味的蔬菜;

把菜的外葉去掉;

煮食前將菜冲洗乾净;

將菜放在清水中浸一段時間,讓藥溶於水中;

* 煮食前用滚水將某灼片刻,灼過菜的水可能含有溶解的農藥,所以要棄而不

徹底把菜煮熟才可食用

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完

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