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憊教署醌習暨」 為犯人提供新訓練 新川東

繼

懲教署轄下位於喜洲的動新懲教所最近增設一間「實習覺應」,為所内的青 少年犯人提供新的懲教程序,

懲教署署長陳攡碩今日(星期五)為「習餐廳」主持啟用像式·

設立該「實習餐廳」的目的,是令所内的青少年犯人可以接受全面的餐飲服務 訓練,從而應用於各種飲食行業中,包括酒店和餐館等。

懲教署發言人表示,飲服務訓練課程最初於一九八三年在大潭峽懲教所的女 學童中推展,

他說:「該課程的水準,已達致使受訓的學童可參加英國倫敦城市工聯會的有 關考試,」

他又說:「學童對訓練課程十分感興趣和投入,並在考試中取得令人鼓舞的成 J

事實上,不少學童在獲釋後都能投身餐飲服務行業·

有見及此,懲教署決定將餐

餐飲服務課程推廣至勵新懲教所

*

該課程範圍包括餐飲行業的簡介,要飲服務的運作、安全與衛生,法律與常規 、社交技巧、帳目處理等知識+

餐飲服務訓練課程是懲教署為學童提供的多項教育和職業訓練之一,其他課程 還包括簿記、會計、打字和電信等,學童並可報考由英國倫敦城市工聯會,倫敦商 魯、必文考試局及香港考試局主辦的公開考試,

懲教署亦正與建造業訓練中心洽商,讓獲釋的學童繼續進修該中心的課程,

發言人說:「這些廣泛的懲教程序,可培養學童有良好的工作習慣和技能,使 他們獲釋後更容易找到工作和重新投入社會。」

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編輯注意:「實習應」開幕的圓片經傳真機發放並稱箱備取·

完

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