∶酒樓餐廳業收入的價值與數量指數
(一九八四年十月至一九八五年九月按季平均指數=100)
指數
中式酒樓
100
50
餐廳
100
50
快餐店
100
50
50
100
50
50
100
50
100
酒吧
其他飲食場所
整個酒樓餐廳行業
圖解
50
0
03 04
1983
02 03 04 01 02
1984
03
04
01
02
1985
價值指數 數量指數
03 04 + 111
1986
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