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新界后海灣出產生蠔
含鎘 不致危害人
害的
新界后海灣出產的生蠔 所沾染鎘和其他有毒 甚本 上不足以危害人體。
物
環境司鍾信今日(星期三)在立法局會議中 法局會議中,回答張」 議員的問題時 作以上表示
的程度
灣出產的生蠔 所沾染鎘和其
+
政其
興
是否對人 有 害 不宜食用?若然
經過 一段時間後可能積聚起來 情 况
張議員 員的問 他有毒物體
新 界
保的問
+
府現正
保障市民路 市民的健康 ?
嚴重者
重鐘
鎘 在
壞 人 腎
體 臟
內
足以破壞腎臟及神經系統
但他指出 雖然后海灣所 常稍高 但本港並無與
港雖
他謂
如吸烟
亦多
少量鎘
鍾氏強調
「最重要的是 的是鎘進
會種
人物
少都
量含 鎘有
蠔 所
有出
連的
售的部份生蠔 含鎘程度比正
的部
此份
類
報含
告鎘
病症報告
而人體在呼吸空氣時
有進
著人 影體 顯
+
常大量的生蠔 才會對此數量
他又謂
中一項是
示市民毋須
環 境
須有:
.
去年成立的一個工作小組
關本港居民多類日常食品中的
除細菌之外 我們並未找出任何足以
而生蠔經烹調後
壹
細菌 亦 足以爲害
此 而發生恐慌
。
的總
響的
。
而食用非
多項調查
O
顯沾
└濳染
危的 害其 人他
鎘行
體有
結果顯
物體
的毒
物物
體體
例
顯其
+ 五
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