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炎夏來臨食物易腐

加緊視察食物場所 炎夏将至,朝濕及酷熱的天氣極容易使食物变瑗 成為 细菌繁殖的温床。市政局的衛生督察,正加緊 進行食物檢驗及檢查各食物供應場所,以確保市民 健康

衛生督察徑常巡視本港逾一万家酒楼 製造工場及肉食店,若發現有還記餚

可生楼

受情

檢形物

當會予以警告,若康主仍不改善,則 控或甚至停牌處分。

市政事翡麗的發言人強調說:為保障 為保障市民 起見,在

民的健釀

啟月门 生督察将加強此類巡

食物檢查及証書組 東餅及其他食物

督察

檢查牛

细不

菌測驗及化學

看是否適合食用

去年度該组共抽查六千多個食物樣本

衛生督察若發覺任何食物的纯度或品質有問題

便會禁止僅賣,並對有關 士發出警告信或 或予

就以去年度為例,便有約二百七十噸食物困不合

而被毁

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