的供应 唐媽的設倚革新- 以及日漸增 政府準恪動用一千萬元:將堅
以改善肉類供應
革新两屠場設備
政府將動用一千萬九
及各增加「条屠猪 主要的革新·係唔
堅尼
地
城
प्रोष
年先後落嘅
有增丢已,使两 由於本港人口日增
屠
場 現 有肉 的類
机别
械是
化猪
脩
壳特将增加花洒,使猪 豬隻開肚及取出内臟,仍须利用人力,但冲洗猪
刮毛机,而不必用人力推送, 生·在燙沸缸把毛弄鬆之後·亦将有滾輪把牠送往 在先绪部方面,已在机械化設脩電暈和放血的猪
特大事改進,以收一劳永逸之故, 計画中的改革:是将两香绵的老猪米及屠牛部同
潔
程-都改用輸洪带,以代替 豬壳由新生督察檢驗,以及白法和美往质货室等 替人
。
目
加
的地
城
求及
及長
及改善
幸過程進步机花
一九六八及-九六九
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