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季內,有關執行交通法例和有關道路擠塞的投訴個案均有所減少,前者由五 百零八宗降至四百四十九宗,而後者則由三百一十七宗降至二百三十二宗。
完
交通投訴所接獲的建議及投訴已全部轉交有關機構及政府部門調查。
九五年第一季食物監察計劃結果公布
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衛生署定期推行食物監察計劃,在一九九五年第一季內,一共抽取了一萬一 千四百五十一個食物樣本進行細菌化驗、化學分析和放射性測試。
該項計劃是由衛生署轄下衛生事務部推行,目的是監察市民從市面購買的食 物符合衛生、未經攙雜及附上適當標籤。
接受化學分析的八千四點三十八個樣本中,八下三消七十八個的結果是滿意 的,其餘六十個的結果則不滿意,佔所有樣本的百分之零點七
不合格的樣本大多涉及含有禁用或過量食物添加劑(例如染料及防腐劑)的 食物,其中大約有三分之一涉及使用「橙黄二」,該隻染料自九四年三月開始禁 止在食物內使用
就這個問題衛生署在今年三月發出函件,提醒從事食物業的人士有關規定。 衛生署會繼續加強監察,並且會對違例者採取行動,不作另行通知。
至於細菌化驗方面,在抽取的千九百四個樣本中,有一百零八個的結 果不滿意,佔樣本總數百分之三點七,
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大多数不合格的樣本是由於軟雪糕、牛奶、貝殼類、海產及肉類含過多細菌 及大腸桿菌。
另外有九十九個食物樣本接受幅射檢查,結果全部令人滿意。
在今年第一季,衛生署接獲四十六宗食物中毒報告,受影響的有百十六 人。調查顯示,二十七宗是在家居發生、十七宗在食肆發生,其餘兩宗則在其他 地方發生。